# はじめに みなさんこんにちは。スタートアップ企業グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 子どもたちを軸に、自分らしく生きる人であふれる社会の実現を目指して、 他方と地域を学び屋にした経験学習プログラムの開発をしたり、 AI時代に生きる力を育む学び屋、ジュニアビレッジの企画運営をしています。 このアグリアーツラジオでは、私自身の農業からの学びや気づき、 ジュニアビレッジの子どもたちの活動を通しての成長、 そして40代から企業内企業を経て本当に企業した私自身の企業のリアルな話、 そして時に緩い私の心の声を中心に放送しています。 小中学生のうちにやっておくべきアグリアーツな経験ってどんなものなのか、 世の中を心の体で感じるアグリアーツな経験が子どもたちの中にどんなふうに残っていくのか、 親や大人ができることって何なのかっていうことに気付けたり、 他方の見方や農業の捉え方が変わって少し元気になる、そんなボイシーです。 # 直売所での買い物が楽しいワケ 食料品の買い物のテーマについてお話しします。 皆さんは普段、食料品はどこで買っていますか? 私は子供が小さい時は買い物に行く時間がなかったので、ほとんど政教の宅配で賄っていました。 子供が食べ盛りになってきて、食費もバカにならないので、 休みの日に1週間分の食料をどさっと買い込むスタイルに徐々にシフトしていきました。 特に私が住んでいる横浜エリアは、ファミリー層の強い味方、ロピアという安くて量も多いスーパーがあります。 私は断然ロピア派だったのですが、買い物は効率とコスパ重視の家事タスクと捉えていました。 そんな私の価値観が変わったのは、子供たちと一緒に畑で野菜を育てたり、農家さんと知り合うようになってからです。 自然ともっと横浜の地元の野菜を食べたいなと思うようになって、 でもスーパーでは横浜野菜の定番の小松菜が意外とあまり売っていないのです。 気づけば私は野菜を直売所で買うようになっていました。 皆さんは食料品のお買い物を好きですか? 私は正直面倒くさいと感じていて、毎日こんな手を考えて同じような野菜を買って、 食料品って結局ルーティンだよねと思っていたのです。 でも直売所に行くとその感覚がガラッと変わるのです。 例えば、先日もハニンニクという初めて見る野菜を見つけてしまって即買いをしてしまいました。 春になるとアシタナ、カラシナ、ナノハナとか、春の葉物だけで5種類以上いっぱいあって、 いつもは買わない、明日買ってみようという気分になって買いました。 ブロッコリーは茎の長いセニョールというのがあるのですが、 セニョールはブロッコリーと違って斬然切るのも茹でるのも盛り付けるのもすごく楽で、 しかも栄養価がめちゃくちゃ高いので、我が家の冬の常備食の定番だったのです。 しかもハニンニクもそうだったのですが、 農家さんが手書きでおいしい食べ方やおすすめの料理の仕方を書いてくださっていて、 こういうのを見ると、使ったことがない野菜でもちょっと料理してみたいなと濃度的に思えるようになるのです。 見たことのない野菜に出会って、わからなさがワクワクに変わるのです。 買い物というよりは食のガチャガチャみたいな、そういう感覚になります。 # 直売所の不思議な感覚はエンタメ要素 この感覚が不思議で、スーパーで買う野菜だとこんだけに必要だからという消極的な理由だったのが、 食買い所だと、この野菜で何か作ってみたいなという能動的な気持ちに変わるんですよね。 レシピアプリを開くのも義務感じゃなくて、見索になるんです。 今日はちょっと新しいお料理にチャレンジしてみようかななんていう、そんな気分にもなれるんですよね。 あと、自分で楽しく買った野菜っていうのは、自然とちゃんと使いたくなるっていうのも不思議です。 ご飯を作らなきゃっていうんじゃなくて、作ってみたいっていう風に変わるのが、食買い所で買うことのいいところじゃないかなっていう風に私は思います。 ある意味ですね、食買い所は暮らしの寄り道になるっていう風に私は考えていて、 これが私の中で食買い所の一番大きな価値じゃないかなっていう風に思っています。 スーパーは必要だから行く場所ですが、食買い所は必要じゃないけれども寄ってみたくなる場所なんですよね。 つまり、食買い所は暮らしの気分転換になる買い物を提供してくれる場所ではないかなっていう風に私は思っています。 マルシェもそうかもしれませんね。生活を支えるっていうよりは、生活をちょっと楽しくしてくれるような存在。 しかも子どもたちにとってみても、食買い所の野菜は話題にもなります。 この野菜知ってる?とか、今日は近所の誰々さんの農家さんが作ったキャベツだよ、などなど。 食事は栄養をとる手段でありますけれども、それだけではなくて、本当に会話とか好奇心のきっかけにもなる大事な営みなんですよね。 # おわりに ちなみに、私が毎年楽しみにしているのがナスです。 子どもたちと去年たくさん畑で育てましたし、 農家さんからもいろんな種類のナスのこととか、 それぞれに合うおいしい食べ方なんかも教えていただいたので、 夏になると今年はどんなナスがあるかなと思って、 直売所のナスチェックが恒例行事になります。 マーボナスにはトロトロになる、その名もマーボナスが一番いいらしいんですけど、 長いナスがすごくおいしいんですよね。 カレーにぴったりなのは実は緑色のナスだよっていうふうに、 農家さんに教えていただいてからは、私は緑色のナスを直売所で見つけたら、 即買いで絶対カレーを作るようにしています。 確かに本当においしいんですね。 今年も楽しいナスの季節がやってくるというふうに思ってまして、 さらに私にとっては直売所のエンタメ性というのが向上していきます。 今日は食料品の買い物イコールめんどくさいだった私が、 直売所でちょっと楽しくなった理由についてお話をしました。 買い物イコールつまらないを変える選択肢として直売所はアリだと思います。 私個人の意見としては直売所は野菜の新しい世界を見せてくれて、 料理のモチベーションアップにつなげてくれて、 人と季節と会話をつなげるエンタメ要素があるんじゃないかなというふうに思っています。 皆さんは普段直売所でお買い物をされますか? またいろいろなエピソードなんかもお聞かせください。 それでは今日もよう一日を。