# はじめに みなさん、こんにちは。 スタートアップ企業グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 子どもたちを軸に、自分らしく生きる人であふれる社会の実現を目指して、 他方と地域を学び屋にした経験学習プログラムの開発をしたり、 AI時代に生きる力を育む学び屋、ジュニアビレッジの企画運営をしています。 このアグリアーツラジオでは、私自身の農業からの学びや気づき、 ジュニアビレッジの子どもたちの活動を通しての成長、 そして40代から企業内企業を経て、本当に起業した私自身の企業のリアルな話を中心に放送しています。 小中学生のうちにやっておくべきアグリアーツな経験ってどんなものなのか、 世の中を心と体で感じるアグリアーツな経験が子どもたちの中にどんなふうに残っていくのか、 親や大人ができることって何なのかということに気づけたり、 他方の見方や農業の捉え方が変わって少し元気になる、 というのがポイシーです。 # 自然栽培と農薬の活用。それぞれのリアル 私は日曜日がだいたい子どもたちの活動日ということもあって、 基本月曜日と土曜日がお休みということが多いんですけれど、 月曜日はやっぱりあんまり休んだ気がしませんね。 お客さんも営業していますし、電話やメールも入ってきてしまうので、 なかなか休養できない感じです。 子ども関連の授業をやっていると夏は繁忙期なので、なおさらなんですけどね。 ただ、無理しすぎるとこの暑さにやられてしまいますから、 皆さんも無理せず、この猛暑を乗り切っていきましょう。 さて、今日はですね、農薬は悪?オーガニックは絶対安全? そんなイメージにちょっと立ち止まってみたくなる タンボネのリアルな体験からのお話をしたいなというふうに思います。 次回で米作りに挑戦していますけれども、 先日の日曜日に9時から1時間、保護者の方も含めて、 子どもたちと総出で田んぼの草取りをしました。 毎日草取りしているわけではないので、本当に草取りしがいがある量でした。 前回私も子どもたちと草取りをして、様子がだいたいわかってきましたので、 今回はみんなに玉ねぎネットを渡してですね、 それを草取り袋にして活用しながら草を取っていきました。 総出で草取りをしましたからだいぶきれいになりました。 コメント欄に写真を貼っておきますので、ちょっと見てください。 草取りをしながらですね、保護者の方から、 お隣の田んぼは草が全然生えていなくて全く違いますね。 これは毎日草取りをしているからですか?という質問があったんですね。 農業主導してくださっている地域の方から、 いえいえ、ちょっとだけ草を防ぐ薬を入れているからです、というような話がありました。 えー、こんなに違うんですか?ということで、みんなで驚きました。 本当にですね、見た目が全然違うんですね。 草を抑えた田んぼはアオアオとしていて、 私たちの田んぼは見た目もですね、稲の見た目もやや黄緑っぽいんですね。 自然栽培だと草の勢いも、草もどんどん育ちますから強くてですね、 稲が栄養を取られてしまう。 だからどうしても収穫量も減ってしまうという、これが自然栽培の現実なんですよね。 確かに自然栽培だと草がたくさん生えてきて、 稲の栄養も取られてしまう。収穫量も減る。 分かってはいましたけれども、それを目の当たりにした実感は本当に大きかったです。 自家町は毎年ホタルが見られるような水のきれいな地域です。 昔はやっぱり農薬をいっぱい使って、たくさんお米を効率的に作るということを重視していました。 今は里山を守りづつ、生き物に影響がない程度に、 適量の薬も上手に使いながらのお米作りをする方がほとんどだそうです。 もちろん中には、自然栽培でお米を作っていらっしゃる農家さんもいらっしゃいます。 今、日本のお米で有機ジャス臨床の栽培面積は、全体のたった0.4%未満しかないそうです。 つまり、私たちが普段食べているお米の99%以上は農薬や化成肥料を使った観光栽培だそうです。 でも今は、原農薬や環境配慮型の方法に取り組む農家さんもたくさん増えていて、 単に農薬イコール悪では語れない、そんな現実があります。 有機イコール安心、自然栽培イコール完全無添加というふうに思われがちですけれども、 実は有機栽培と自然栽培の違いって、私もよくわかっていませんでした。 有機栽培は国が定めた有機ジャス臨床基準に基づく農法で、 天然成分の農薬は使っていいというふうにされているそうなんですね。 それから、堆肥などの有機物の肥料を使って育てています。 でも、自然環境に近い状態で育つからこそ、虫もついたりすることもありますし、形が不揃いだったりすることもあります。 横浜ジュニアビレッジ根っこ塾の子どもたちは、農薬も使っていませんし、 有機物を使って自分たちの完熟対応を作って、それを野菜作りに生かしていますけれども、 ジャス臨床はとっていませんから、有機栽培とは疑えないんですね。 無農薬で過剰肥料を使わずに育てているということをお客さんには伝えています。 反面、自然栽培は有機農薬を含む一切の農薬も使いませんし、肥料も使いません。 自然の力だけで作る方法なんですけれども、それだけ育てるのが難しいですし、 収穫量が不安定になりがちというデメリットもあります。 消費者である私たちは、無農薬・オーガニックイコール完全自然・無リスクという思い込みには、本当に注意が必要なんですね。 # やりぬく達成感が広がる夏の草取り この日の活動はですね、相当な重労働だったんですけれども、 いいこともありました。 それは子どもたち自ら、田んぼパトロールはやるべきだというような発言があったことです。 毎週来れる人だけでも、田んぼに来て、田んぼの様子を観察したり、 来週は草取りをまたやった方がいいよという、そんな発言もありました。 みんなで汗をかきながら、大変な草取りも何度かやってきて、 随分子どもたち同士の距離感も縮まり、 自分たちの田んぼであるという、そういう意識が芽生えてきている感じでした。 農作業の中でも、夏場の草取りは大変なこと極まりないんですけれど、 田んぼでも畑でも、こうやって大変な作業をみんなでやりきってみて、 見るからにきれいになった田んぼや畑を見ると、達成感もひとしようなんですよね。 田畑は、手入れをすればするほど、その成果が見られるので、こういう点でもすごくいい活動です。 あと、田んぼの場合は全身泥だらけになりますけれど、 その後、水路で手足を洗うと、すごい気持ちいいんですよね。 今は、トンボとかバッタ、カマキ、カエルなんかも見ることができるので、 なおさら子どもたちにとっては、大変だけど楽しいということなのかもしれません。 # おわりに 実際にですね、自然栽培でお米を作ってみて、 改めて農薬のこと、それから自然栽培やオーガニックなどの作り方について、 いろんなことを知ることができたということは、すごい良いことでした。 自分で実際に田んぼや畑に関わったり、農業に関わる人に実際に話を聞くことで、 分かることがたくさんありますし、それによってイメージが変わることもあります。 食べ物は自分の体を作るものですから、こういったことを知ることが何の利生者としても大事だなというふうに感じました。 来年も自然栽培で農薬も肥料も使わずにお米を育てるのか、 適切な使い方を理解した上で草を抑える薬を少しは活用しながらお米を育てるのか、 これも来年に向けて子どもたちと一緒に考えるテーマになりました。 自然栽培でやるのであれば、来年は間違いなく田植えの後、 草がまだ小さいうちにこまめに草取りをする活動を入れないとまずいということだけは明確なので、 ここも含めて子どもたちと一緒に考えていきたいなというふうに思います。 今日はですね、農薬は悪、オーガニックは絶対安全、そんなイメージに立ち止まって 皆さんで少し考えてみました。皆さんはどのようにお感じになられましたでしょうか。 またご意見やご感想などありましたら、ぜひコメントでお寄せください。 それでは今日も良い一日を。