# オープニング おはようございます。 創業58年、羽衣三代目社長、宗太郎がお送りします。 会社経営の現場は、毎日が学びと気づきの方向。 リーダーの皆さんに、毎朝一粒のヒントをお届けします。 今日も朝礼のネタ調、始めていきましょう。 # 本編 今日は僕の人生で一番美味しいと思った焼き鳥屋さん 東京かぐら坂といくらというタイトルでお送りします。 多分今日は各パーソナリティさんはVoicyの話題できっと持ちきりですよね。 有料プランのVoicyプラスに入っていないと なんかね再生速度が1.2倍速までしか出せないみたいなお話でした。 はい。で、今ね賛否。賛否じゃないな。否がね多いんですかね。 はい。なのでね僕はね今日から早口で喋ろうと思います。 はい。人の行く裏に道あり花の山。 ということで僕のね今日の放送会は焼き鳥のお話です。 皆さん焼き鳥はお好きですか? こんなねタイトルにしたくらいなのでもちろん僕は大好きです。 ただ20代30代の時はやっぱりあの焼肉があってステーキがあって そうじゃなければお寿司があったりイタリアンがあったり あとはねもう本当あのいろんなものが食べられる居酒屋さんがあって その次ぐらいですかね焼き鳥みたいな順番になったような気がします。 それが多分ね40代に入ってからぐらいですかね 焼き鳥の優先順位がどんどんね上がってきました。 今はもしかしたら焼肉お寿司と肩を並べてる感じかもしれません。 これね年齢とか関係あるんですかね。 そんなあの焼き鳥なんですけれども 僕が行ったことがある焼き鳥屋さんで ダントツに美味しいお店に去年ね出会っちゃったんです。 それが東京神楽坂とりくらさんなんです。 ちょうどね一昨日に会食でお邪魔してきました。 あのね経営者なんで薬毒ですよね。 どこがねそんなにいいのかっていうお話を少しねしていきますね。 本当にお料理の味それからロケーション あとお店の内装 あとねお店のオーナーとかスタッフの方々の人柄や接客とかね 本当にね全てにおいて文句なしです。 僕はね経営者という役割なので それなりに会食のね機会もあったりします。 そんな時は僕がねセッティングするときは かなりの確率でこのねとりくらさんにお世話になっています。 僕が美味しい焼き鳥を食べたいというのはもちろんあるんですけれども それ以上にお連れした方々が 皆さんねすごくとても喜んでくださるんですよ。 こんな感じです。 お世話抜きでこんなに美味しい焼き鳥は食べたことがないです。 というねニュアンスのことをね結構ねお連れする方々が口々におっしゃられます。 ね初めてねお食事する方ばっかりじゃないので その前にね他のお店にね一緒に行った時とかは あのそんなねことねおっしゃられないんですよ。 なのでともするとねそんな白々しい言葉を聞くことはまずないので 本当なんだと思います。 まあ何よりもね僕がねそう思ってますしね。 これって会食をセッティングした身としてはかなりね嬉しいことなんですよね。 はいね急にねお金の話になっていくんですけれども このレベルの感動を例えばねお寿司とか鉄板焼きとかフレンチなんかで 会食のねお相手に感じてもらおうとすると 普通の会社の会食の予算ではまず無理なんじゃないかなと思います。 そういう場合はきっとあの一人頭5万円以上は最低かかってしまうんじゃないでしょうか。 それがトリクラさんの場合だと焼き鳥というジャンルに狙いを定めて極めているからこそ あとねいろんな努力のこともあるんだと思うんですけれど 一番ね上のコースが1万3000円という価格で実現しちゃっているんです。 小食の方なら少しね量はね少なくなると思うんですけれども 8800円のコースでも足りるんじゃないかなというふうに思います。 これあの単に焼き鳥っていうことを考えるとお高めに感じますよね。 もちろんねあの普段の会社帰りに同僚と一緒にフラッと行くみたいな夜みたいなね価格ではないんですけれども こことの会食だったりとかあの皆さんがねデートで なんかねお相手の感動を買うみたいな風に考えるとかなりのコスパの良さなんじゃないかなというふうに思います。 僕が特にあの好きなメニューをいくつかご紹介しますと まずはですねコースの最初の方に出てくる なんかね炙られてすごくね香ばしい香りがついた白レバーのパテがあるんですよ。 もうね本当にこれだけでね1杯目のビールがあの全部なくなっちゃいます。 でそのねパテについてくるバケットなんですけれども なんかね神楽坂で一番人気のあるお店でねすごい行列のお店があるらしいんですけれども そこでねわざわざね買いに行ってそれを出してくださっているみたいです。 そしてもちろんね焼き鳥もね全部スペシャル級に美味しいんですけれども 中でもうずらの卵と調鎮がね本当に絶品です。 うずらの卵は半熟のね絶妙絶妙なね焼き加減なんですけれども さらにねそこにあの鶏ふの香り付けがしてあって これねめちゃくちゃリッチな味わいなんですよね。 ワインとかがね飲みたくなるような感じです。 あの僕はいつも焼酎なんですけれども。 で調鎮はえっと僕はね鶏クラサンで食べるまでは正直ねあんまり好きではなくて 好んでね注文するようなことってねなかったんですよね。 でもあの鶏クラサンはコースだけなので自動的に出てきます。 で初めてね行った時に食べてみたらそれまでのねイメージが本当に一変しちゃいました。 ね今まであの敬遠していた調鎮が一番楽しみになるメニューに格上げされていくみたいな。 ね調鎮はちょっとっていう方はねきっとね今ねこれ聞いてる方も結構多いですよね。 ぜひねそんな方にこそ食べてみてほしいなっていう風に思います。 そんなあの絶品の焼き鳥とおつまみをさらにね美味しくしてくれるお酒もねたくさん揃っています。 僕はねお酒は大好きなんですけれども本当に全く詳しくないんですよ。 なので本当あのこういう感じのが飲みたいですみたいなお伝えの仕方をして えーとオーナーだったりとかお店のね方のオススメを飲んだりしています。 こういうのもね結構楽しいですよね。 あとねなんといっても締めのラーメンです。 これもね日本一美味しい焼き鳥、もう日本一ってことにしちゃったんですけど 焼き鳥屋さんならではの黄金色のスープがもう最高なんですよね。 締めにね最後に出てくるので量的にはね少しなんですけれども いつもねあーこのラーメンをいつかお腹いっぱい食べてみたいなっていう風に思っちゃいます。 そうそんなこんなで僕の人生で一番美味しいと思った焼き鳥屋さんは東京神楽坂鳥倉さんなんです。 このチャプターにリンクをつけておきますので もうほんとね絶対ね感動していただけると思うので ぜひね何かのね記念日とか会食とかの時に行ってみてください。 去年オープンされたばかりなのでまだね予約は比較的取りやすいんですけれども きっとそのうち予約の取れない焼き鳥屋さんみたいになっているんじゃないかなという風に思います。 ちなみにこの鳥倉さんを僕が知ったきっかけは ファッションインフルエンサーのMBさんが共同オーナーをされているからです。 MBさんにはあの子供の大学の2番目ですね おしゃれって何っていう絵本でお世話になっていますし もともと大好きな方なのでぜひ一回行ってみようと思って行ってみたら すごくハマってしまいました。 数えてみたら一昨日で8回目だったんですけれども そのうちの1回なんとMBさんご本人にバッタリお会いすることができました。 MBさんファンの方はぜひワンチャン狙って行ってみるっていうのもいいと思います。 そしてもう一人のオーナーは実はMBさんの高校が中学の同級生だそうで いつもご夫婦でお店にいらっしゃいます。 オーナーのお父さんも実は鳥倉さんでスタッフをされているので 本当にファミリーの皆さんで心のこもったおもてなしをしてくださっているっていう感じです。 ぜひ皆さん今週末は鳥倉さんへ。 今日のネタ調はいかがでしたでしょうか。 皆さんの背中を押そう話になっていれば嬉しいです。 もしよかったら感想などのコメントまた足跡をつける感覚で ぜひねいいねを押してください。 # お知らせ① お知らせさせてください。 本編でご紹介した東京神楽坂トリクラの共同オーナーをされているファッションインフルエンサーのMBさんの絵本 子供の大学にオシャレって何?が大好評で発売中です。 MBさんならではのオシャレのロジックを小さな子供たちにも分かりやすいようにお話の中で教えてくれています。 でも、この絵本のキーメッセージはオシャレを通しての優しさなんです。 そんなハートフルなハウトゥー絵本です。 このチャプターにAmazonのリンクをつけておきますので、よかったらチェックしてみてください。 # お知らせ② もう一つお知らせさせてください。 この朝礼のネタ帳の放送会が、皆さんのおかげで3万回の再生数を突破しました。 毎日聴いてくださっている皆さん、時々聴いてくださっている皆さん、そして今日初めて聴いてくださった皆さん、本当にありがとうございます。 今、3万再生突破を記念して、フィナンシーの歯衣トークンを漏れなくプレゼントするキャンペーンを開催中です。 その概要のお知らせポストのリンクをつけておきますので、皆さんぜひご参加ください。 フィナンシーってなんだ?トークンってなんだ?という方も、やってみると簡単ですので、これを機会にぜひ触ってみてください。 # お知らせ③ 最後にもう一個だけお知らせさせてください。 Voicyの顔の一人と言っても過言ではない、大人気の経済キャスターDJのびーさんと、今ビジネスショー経済ニュースのネタ調を制作中です。 2025年の経済ニュースの総まとめをした内容で、これさえ読めば2026年に向けてのインプットは完了するという内容です。 DJのびーさんのリスナーさんはもちろん、若手ビジネスマンから就活生までの筆読書になるような本です。 12月の発売をぜひ楽しみにお待ちください。 またDJのびーさんがお金の本質を教えてくれる絵本、子供の大学1お金ってなんだろう?も大好評で発売中です。 このチャプターにリンクをつけておきますので、ぜひこちらもチェックしてみてください。 # エンディング 最後まで聴いていただきありがとうございます。 よかったらフォローして毎朝聴いてください。 それでは、今日のネタ帳の1ページがお役に立つことを願いつつ、 いってらっしゃい。