# 「最近、頑張りすぎてちょっと疲れている」方へ おはようございます。甘いものがとっても好きな米山 喜平です。 甘党医師の夜。スイーツがメンタルに良い 心の満たし方の科学っていうのをですねちょっと皆さん今日放送してみたいかなというふうに 思います。さあ皆さんさあ 甘いものが太るからちょっとね悪いものだとかね我慢すべきだっていうふうにね 皆さん思ってる一方でやっぱり甘いものでさストレスが解消されるからどうしてもさ 夜一気に食べちゃうっていうことあると思うんですよ でね私がさお医者さん目線からしてですね スイーツがメンタルに良いってことはね皆さん皆さんがご存知の通りですよ良い良かったんです 僕も調べてみたんですけどでも食べ方をちょっと変えると中毒性をなくした食べ方が できるようになるんだよということです なので今日の放送ですね最後まで聞いてくださると皆さんがねどのように今後 スイーツを食べていったらいいのかってねまさに幸福になっていく メンタルに良いスイーツの食べ方簡単と健康にも良いかなこれね どのように食べていったらスイーツを食べていったらいいのかってことがねわかる ようになるよっていうねそんな放送したいかなというふうに思います 自分で言うのもあるけど最高の放送ですよね だってさスイーツ食べない人っていないと思うんだけどね これからどのように食べていったら分かるかっていうのが良いのかっていうのが一生 分かるんだよっていうねいうことで最後まで聞いていってください # 📢 話し方の学校 さあみんなねデザートを食べたいっていう瞬間ってやっぱりさあ美味しいものがたまたま出てきたってこともあるかもしれないけどやっぱりさうわぁ今日も疲れちゃったとかいろいろ考えても考えても考えても結果が出ないしもう悩みすぎちゃって疲れた あっそうだ帰りシュークリーム買って帰ろうみたいなそんな感じじゃないかなっていう風にね皆さん思います もしくはねみんな誰か優しい誰かがね突然ケーキ買ってきてくれたとかねハーゲンダッツ買ってきてくれたとかねやったーって言ってさあの食べるってやっぱり美味しいよねってねいうことですけどねさあどのようにですねあの食べていくのかってことがね今日わかると思うように思います さあ話し方の学校のご案内です東京高がですね今週の土曜日スタートいたしますけど今からでも十分間に合いますので話し方の学校話すことが苦手だってね どのように話せば上手に話せるのかそのテクニックを知りたいね人前で話してですね説得力伝達力をつけてチームワークを作っていきたいっていうねそんな方に最高な学校になっております話し方の学校こちらのチャプターの url からお申し込みできます皆さんお待ちしております # 📢 心電図の学校　1,2級対策講座　11月15日まで さあこちらですね医療従事者向けにですね 心電図の学校の入学のご案内です心電図の学校ですね 心電図の12級対策講座っていうのがですね1月15日までの締め切りで行われております 米山先生の1日フル授業それからですね マイスターチャレンジの新井陸先生、新井陸先生、それからEP大学のですね 長島光一先生のですねこの3本のですねあのですねこれ以上のない更新グループが揃っている 学校ですこちらのチャプターのURLよりお申し込みください # 📢 田園都市高血圧クリニック　見学・研修会（医療関係者限定） こちらは、田園都市高血圧クリニックの見学・研修会のご案内です。 こちらのチャプターのURLより、お申し込みができます。 皆さん、お待ちしております。 # たまに僕は、爆発的に甘いものを食べたくなる時があるんです。 昨日の夜、僕はたまにやるんですけど、爆発的にですね、甘いものが食べたくなるっていう日があるんですね。 今日はね、僕ね、別に自分が食べたかったわけじゃないんですけど、仕事が終わってね、あのうちの僕のLINE見たらですね、あのうちの娘たちとかね、妻たちがね、 ローソンのスイーツ買ってきてって言ってね、うちのジョークンが明日試験なんだって、あの定期試験ね、 高校3年生のさ、中学校3年生の受験前の大事なね、学校の定期試験だからっていうことじゃないんですけど、 買ってきてっていうふうにね、書いてあったんで、そうか、明日ジョークンが試験だったらたくさん買ってかなかったから、たくさん買ってかなきゃいけないなっていうことでですね、 ローソンによってですね、なんとまあ金額で言うとですね、量が想像できるので言っておりますけど、これ自慢という意味じゃなくて、どれだけ多く買ったかっていうことですけどね、 6700円デザートを買ったっていうですね、もう袋いっぱいですね、デザートを買ってね、今うちの冷蔵庫の中ではですね、もうその辺のローソンよりもですね、たくさんね、 レースのスイーツが入ってるっていう状況なんですけどね、もう本当にめちゃくちゃね、あの買ってね、で僕もめっちゃ食べたんですよね、大きなツインシュー、知ってます?ローソンの大きなツインシュー、 僕生クリームが好きだからめっちゃ好きなの、ほぼ生クリームってやつですね、最高に美味しいですよ、それからね、餅食感ロール、これ白いやつでさ、ロールになってるんですけど、中が生クリームでね、外がもっちもちでね、めちゃくちゃ美味しいんですよ、でね、皮が1、中がクリームが9みたいな、1対9みたいなやつですね、もう最高に僕好きです、それからですね、 ジョブチューンとかでも有名になった栗モンブランですね、栗モンブランがですね、万丈一高格をいただいてるやつなんですけどね、日本の栗を使ったですね、モンブランがめっちゃ美味しくてですね、それ食べました、そしてですね、それだけじゃなくて、最近新しくね、生キャラメルクッキーシューっていうのが出たんですよ、これめっちゃ美味しいですよ、皆さん、ローソンに行ってちょっと見つけて食べてみてください、このね、外がね、あのちょっとパリパリ系のシュークリームなんですけど、ちょっと茶色くてね、 多分ですけど、なんかね、チョコレートみたいな、なんだろう、あのキャラメルみたいな、なんかサクサクしたものがですね、皮に入ってて、皮がね、ちょっと甘くて美味しいんだけど、中がね、生クリームなの、で、生クリームの中にキャラメルソースがパッと入ってるんですよ、なんて言うんだろう、キャラメルプリン、なんて言うんだろう、生クリームと、もうなんて言うの、キャラメルの苦味とね、なんか、ふわっとした感じがね、最高に美味しいです、生キャラメルクッキーシュー、皆さんね、食べてみてください、 まあ、その後もですね、あのミニシュークリームを食べたりしてたりしてたんですけど、まあ、そんな中ね、うちの家族はみんなね、やっぱり生クリーム系に飛びつくんですけど、うちのね、ジョークね、あの高校中学校3年生のジョークはですね、まあ、痩せ方なんですよね、すごいガリガリなんですけどね、そのジョークはですね、もう生クリームに身向きもしないでですね、僕がちょっと買ったですね、まあ、アイスもちょっと買ったんですけど、小豆バーをね、喜んで食べてたんですよね、小豆バーめちゃくちゃ美味しいじゃないですか、めちゃくちゃ美味しいけど、 アイスなんていつでも食べれるわけじゃないですかね、別にこれだけローソンスイーツを買ってる中で、小豆バーも買ったんですよね、小豆バー取って食べるかなと思ったんですけど、うちのジョークはね、小豆バーをね、ポリポリポリポリ食べてましたよっていうですね、まあ、だからですね、痩せてるんじゃないかなっていうね、思ったんですけどね、まあ、うちのジョークはですね、和のテイストが好きでね、みんながね、いろんなものを食べてる中で煮物を食べたりしてるんだりね、美味しいとかって言ってるぐらいなんで、やっぱりデザートもやっぱり和風なんでしょうねっていうことなんですけどね、 まあ、人それぞれ満たされる形ってね、食べるもの、好きなものっていうのは違うんだなっていうふうにね、思った夜なんですけどね、まあ、これが言いたいわけじゃなくてね、甘いものイコール太るとかね、我慢すべきだっていうふうに思っているかもしれませんけど、実はね、スイーツっていうのはですね、メンタルを回復させる大きなですね、休憩になる可能性があるんだよっていうことですね、皆さんもよくご存じのようにですね、あの、スイーツを食べるとドーパミンが出てきてね、幸せホロモンが出てくるんだっていうふうに言うんですけど、 ただ問題点が1個あるんですね、依存性が出てきてしまうっていうことですね、ドーパミンって依存性が出てきたので繰り返してしまうんですね、なのでドカ食い、ドカ食い、ドカ食いでドーパミンが出て、ドーパミンが出てっていうふうにやってね、またやりたくなってしまうっていうですね、そんなですね、問題点が出てくるんですけど、さあ、私たちはですね、スイーツが必要な人間です、私たちはね、さあ、その中でですね、 アマトーのお医者さんのよるスイーツがメンタルに良いっていうことですよね、心の乱し方の価格っていうのをですね、今日は送ってみたいというふうに思いますので、皆さん最後まで聞いていってくださいね。 # 甘党医師の夜——スイーツがメンタルによい“心の満たし方の科学” スイーツとメンタルの科学についてですが、2020年にスウェーデンの大学の研究チームが 砂糖の摂取と幸福感の関係を調べてくれたんですね。その結果、皆さんの想像の通り お砂糖、甘いものを食べると脳の報酬系、特に前頭前腺のストレスの制御機能というところがあるんですけど、そこを回復させるってことが分かってきたんですね。 つまり、スイーツっていうのは、もしかしたらストレスのリセットボタンの可能性があるんだよということですね。 だから、甘いものを食べて忘れようっていうので、一旦ゴチャゴチャしているのをリセットできる力があるんだよということを 科学的に証明されているんですね。そして、別の研究では、2019年のニュートリシャンというとんでもない雑誌、すごい良い雑誌なんですけどね。 そこでは糖分、お砂糖に乳脂肪を少量摂るとセロトニンが増えていくっていうことですね。それで幸福感とか安心感とか 睡眠の質が向上されてくるんだってことを言ってました。なので、やっぱり生クリーム系に手を出すっていうのは、やっぱりセロトニン系を求めているんじゃないかなというふうに思いました。 ただし、ただしなんですけど、実は何でもかんでも摂ればいいっていうことじゃなくて、食べ方が非常に重要なんだよってことを教えてくれていました。 それはですね、まず一つのスイーツを早く食べてしまうとするじゃないですか。めっちゃ早くボンと食べてしまうと、ドーパミンという快楽ホルモンが分泌されるってことが分かったように来たんですよ。 これねめちゃくちゃいいんですよ。いいんですけど、一瞬で気分を上げてしまう、麻薬的な作用が出てきてしまうんだよってこと。 つまりですね、どうなるかというとね、もっと欲しい、まだ足りない、もっとやりたいっていうふうになってしまうんだよっていうね問題点も一方で分かってきたわけですよ。 じゃあどうやって食べたらいいのかっていうことなんですけどね、これがねめちゃくちゃ面白かったですね。 さあ一つ目はですけどね、味わって食べる。つまりね、ゆっくりね香りとか食感を感じながら食べるんですって。 そうするとね、どんなことが起こるかって言うとね、脳のこれも同じく前頭腺やっていうところが働いて、ドーパミンのですね過剰な快楽ホルモンがドンと出るのをねコントロールしてくれるんですって。 つまり結果として何かって言うとね、満足の質が上がるっていうこと。つまりね、ドーパミンのようにバンと出てですね快楽が出てですね、スッとなくなってしまうという麻薬作用みたいなものじゃなくて、ゆっくり味わって食べるってことがですね、 ドーパミンが過剰に出るのを抑えてくれるよってこと。つまりですね、ドーパミンが出たら幸せなんですよ。どっちにしろね。だけど過剰に出すぎると問題になってしまうっていうことです。 ですからですね、ゆっくり味わって食べる。香りだとか食感をね、味わいながら感じながら食べると、前頭腺がドーパミンのですね、サージを抑えてくれるっていうことらしいんですよ。 で、さらにさらにこれだけじゃないよ。ゆっくり食べればいいんじゃないかとかね、分かったよって言って、実はそれだけじゃないんですって。 人と分けて食べる。これがいいんですって。これね、人と分けてを食べるというかね、あとはですね、別にもう一つあるんですけど、感謝をしながら食べるっていうですね、そういった行動をするとどうなるのかっていうとね、オキシトシンっていうですね、人との繋がりを感じるホルモンを出すんですって。 このオキシトシンっていうのはもちろん幸せホルモンなんですけど、要はね、ドーパミンを抑えたいわけ。ドーパミンだけでいくなっていうことですよ。 だから例えばさ、米山先生みたいにローソンスイーツ買ってきましたってね、ボコボコボコボコってみんな一気に食べちゃうっていうのは、ドーパミンがワッと放出しちゃってるよってこと。 ただ、一方でね、例えば同じ家族でシュークリームをね、1個とかね、ジョーくんこれ食べてみて、うちのれいこちゃんにこれ食べてみてとかね、みんなカイくんこれ食べてみてって、分けながら食べる。ゆっくり食べるって言うとね、 この時間って本当に幸せだなっていうふうに感謝しながら食べるとですね、オキシトシンっていうホルモンが出てきてドーパミンサージを抑えてくれる。もしくはオキシトシンとね、ドーパミンでね、緩やかにですね、あの穏やかにですね、幸福感を得ることができるんですってね。 つまりですね、ちょっとすごいこと言うから聞いといてくださいね。すごいこと言うからって言うなってな。いきますよ。早く食べると快楽、単なる快楽、麻薬になっちゃうんだよってこと。でも、ゆっくり食べると幸福感、ハピネスが出るんだよっていうことです。 ですから、ゆっくりとですね、人に分けて感謝しながら食べるっていうですね、これが重要なんじゃないかなっていうふうに思います。例えばね、いやいや私は一人で食べることが多いからとかね、一緒に食べてくれる人も少ないしっていう方もですね、大丈夫です。例えばね、シュークリームを食べるときにね、このシュークリームを作った人すごいなっていうことをですね、一瞬だけでも思うだけで幸福感がですね、続くよってことですね。 早くシュークリームをパクって食べてしまうと快楽になってしまってですね、もちろん肥満とか健康障害に伝わってしまいますので、快楽の食べ方は避けたい。ドーパミン一択は避けたいなっていうふうに思います。ですからですね、ドーパミン一択を避けるためにはですね、ゆっくり食べる人と分ける。そしてですね、このシュークリームを作った人はすごいなっていうようなですね、感謝とともに食べるとオキシトシンが出てきてですね、幸福感を味わえるようになる。 つまりドーパミンを抑えながらオキシトシンが出てきて、幸福感、ハピネスになるよということです。 # まとめ さあ本日の放送もねまとめますけどね僕のようにですね大量で食べるタイプはですね ドーパミンタイプだからこれね食べ方が良くないよっていう話ね だけどやっぱりみんなに分けてねみんなと分けて食べよう ね少量をみんなで分けると食べるっていうのがね分けて食べるというのが一番いいん じゃないかなというふうに思います さあ満たすっていうのはですねだからこそね僕が言いたいのはね量を食べればいいん じゃいいんだよいいっていうことじゃないんだよってこと 心の使い方だよってことねシュークリームはこれね誰が作ってくれたんだ からこのシュークリームを作った人はすごいなっていうようなですね 心を使うことによってですねハピネス幸福が出てくるんだよということです さあローソンスイーツの夜に私が学んだことっていうのはですね 誰と食べるかどんな気持ちで食べるかということがですね 幸福感を変えていくんだということです 誰もいなかった場合にはですねこのシュークリームを作った人すごいな この一択でですねあの快楽ではなくてですね ハピネス幸福の方向に持っていけるんだよということですね 農家学で証明されていましたということですね皆さんにね今日はシェアしましたっていうかですね 僕が自分自身に言っていますねっていうことです さあ皆さん今日も最後まで聞いてくださりありがとうございました それではまた明日の朝6時半に会いましょう 皆さん本日もね大活躍してきてください さあみんなはどうですかね皆さんにもですね自分自身を少しだけ甘やかす時間 もしくはね甘やすもの甘い甘やかすもの甘やかす食べ物ですね そんなものがありますかっていうことですね あのコメントくださるとめちゃくちゃ嬉しいです このシュークリームを作った人すごいなぁ たったこれだけだよ