# 初めのあいさつ　今日はカレーが食べたい🍛 おはようございます。カジシャイ研究科の三木智有です。 昨日の朝、TBSテレビのThe Timeをご覧いただけましたでしょうか。 ドラマの盤線で、カジシャイの家事を夫婦が一緒に生活していくというドラマだったので、 その中でのいろいろいざこざがあるということで、今回は家事のシェアをテーマに特集されていたのですが、 その中で、僕もちょっとだけコメントさせていただいたということで、出番はほんのちょっとだったのですが、 こういう場でお話しできる機会がもらえてよかったなと思っています。 今、別のテレビ番組の中で、家事のネタを教えてほしいということで、いっぱいネタを調べて、 自分でやってるやつもそうだし、いろいろ新たに調べたものも試してみたりとかしながら、それをお伝えしているというところで、 この家事のネタも、もし採用されたら放送されるので、ぜひそちらの方もまた、もし採用されれば皆さんにご報告したいなと思うのですが、 家事のネタを調べている中で、カレーのネタをすごいいっぱい調べちゃって、カレーを食いたいなと。 季節的にもちょっとずつ涼しくなってもきたし、カレーを食いたいなと思って、 今日あたりカレーを食べようかなというふうなことも思っていたりするのですが、カレーのことをずっと考えたら、 そうだ、今日はボイシーでカレーのネタについてちょっと喋ってみようと。カレーの美味しいレシピとかそういうことじゃなくて、 せっかくこの家事シェア学びラジオということなので、家事という視点でね、カレーをちょっと語ってみようということで、 今日お話しするテーマは、カレーの跡を極めるというテーマになります。 ということでですね、では行ってみたいと思います。 三木友有の家事シェア学びラジオ。この番組は、これからの時代を自分たち家族らしく生き抜くための家事育児シェアを学ぶラジオです。 ぜひ最後までお聞きください。 # カレーの後って洗い物面倒だよねぇ はいということで今日はですねカレーの後を極めるということでカレーの作り方とかね美味しい カレーを作ろうとかそういうことではなくてですねカレーを食べた後ですね ここをね極めていきたいというふうに思っています やっぱりねカレー美味しいんですけどまあ多分ねみんなねあの いっぱい作って2日目アレンジして食べてとかっていう風になったりすると思うし カレーってやっぱりねお鍋 ここにあのすごい残っちゃったりとか あとはそのスポンジで洗ったりするとねもうスポンジがカレーでベタベタになっちゃって あのそのスポンジいくら洗ってももうカレー臭が取れないとかカレーが落ちなくなっちゃって スポンジごと潰さなくちゃいけなくなっちゃったりとか っていうのがあると思います まあねあのたまに聞くのがその 子供とかねあとは家事あんまりやらない人とかがカレー鍋を洗うときにですね もうそのまんまスポンジでガシガシ洗剤つけて洗うもんだからもうスポンジがもう一回で ダメになっちゃったみたいな その辺やめてほしいんだよとかっていう話をよく聞いたりとかします ということでじゃあこのカレーの後を極めるってなんだっていう時に 今回お話ししたいのはですね この鍋のま洗い方もそうなんですがいいかにですね 鍋を綺麗に使うかというところをちょっといくつかのパターンに分けてですね お話ししていけたらいいなぁと思います ということでまぁ彼の音鍋の洗い方もそうなんですが汚さないためにどんなことができるの かなぁとか洗う汚れた時はどうやって洗ったらいいのかな あとは焦げついちゃった時にねどうやって落としたらいいのかなぁとか あとはそのタッパーがねあのカレー残ったカレータッパーに入れて冷蔵庫とか冷凍庫で 保存したりすることもあると思うんですがまぁそのタッパーですね どうやったら簡単に綺麗にできるかなぁとかまぁそういったことについてちょっと 我が家でねやってる工夫っていうのをお話ししていきたいと思います では具体的なねカレーの後の極め方についてはこの後のチャプターでお伝えいたします # カレーの「後」を極める！！ カレーの後の極め方ということで、まず最初におすすめなのがですね 最後カレーを食べ終わった後に残っているような状態ですね 鍋にちょっとこびりついているような状態があると思うんですけれども、ここでねおすすめなのが カレーリゾットオムライスを作るというところになります。この時にですね、最後まで全部落としちゃうんじゃなく すくっちゃうんじゃなくて多少ね残った状態にしておきます。そこにですねご飯とかを入れて もう火を入れながら絡めちゃってちょっとリゾットっぽくしちゃう。カレーリゾットっぽくしちゃうんですね。 でこれである程度鍋の中っていうのをもうきれいにしてしまうと。 これねあのカレー鍋の中でご飯を、リゾットみたいなものを作ってしまうと結構ね きれいに鍋の縁のカレーついたやつとかも結構綺麗に落とせるんですよね。 この状態にしちゃうと後で洗い物がすごく楽だよと。 カレーリゾットでそのまま食べたって全然いいんですけど、うちの娘のお気に入りはですね、それをオムレツにするというのがすごくお気に入りです。 なので卵を別のあれで焼いておいて、そこでオムレツでリゾットを包んで出してあげると。 最後仕上げにですね、さらに追いカレーでそのリゾットにもカレーをかけてあげて、晩御飯で出すというようなことをしてあげています。 これがあのうちの娘がすごいお気に入りだし、実際にお鍋の洗う時の手間っていうのももうこの段階である程度 カレーっていうのも落とせている状態になるので、洗い物の手間が省けて楽ちんだなということになります。 ということでね、このカレーリゾットオムライスを作るというのはお勧めのやり方なのでね、ぜひやってみてもらいたいなと思います。 そして2つ目、その後ですね、まあとはいえまだね、鍋ピカピカになるわけでは当然ないので、まだもちろん汚れが残っていたり焦げ付けが残っていたりということがあります。 ということでこれをですね、いきなりスポンジでゴシゴシ洗っちゃうとやっぱりスポンジがカレーまみれになっちゃって、スポンジがねもうちょっと他のもの洗いにくくなっちゃうと 匂いもついちゃうし色も残っちゃうしということになってしまいます。これを解消してくれるのがスパチュラですね。 シリコンとかでできるヘラみたいなやつがあると思うんですけれども、あれでねちゃんと落としてあげるということが大事になります。 それをすると、ほぼほぼ9割ぐらいのカレー汚れっていうのはもう全部取れちゃうという状態です。 ここでね、水流しながらとかお湯流しながらでいいので、スパチュラで周りの鍋に残っているカレーとか、こびりついているやつをこそげ落としてあげるだけで、後の洗い物がめちゃくちゃ楽になる。 これね、完全に冷めちゃってからやるよりも、なるべく早い段階、時間が経つ前にやっちゃった方が洗い物が楽になるかなというのは思います。 さあ、そしてその次ですね。とはいえ鍋がちょっと焦げ付いちゃってるとかね。お肉とかお野菜とか炒めた時にちょっと焦げが残っちゃったとか、ちょっと煮込みすぎちゃって焦げ付いちゃったとかね。 オムライス作る時に何か失敗して焦がしちゃったとか、みたいなことがある場合、スパチュラでやってスポンジでも洗ったんだけど、まだ何かちょっと残っちゃってるぞっていう場合に有効な方法ですね。 これ何するかというと、ここで重曹を使います。重曹を持っている人もいれば持っていないという人もいると思うんですが、持っている人は割と便利なので、これは常備しておくといいかなと思います。 重曹は、焦げとかこびりついた汚れにかぶるくらい、ちゃんと水をまず入れてあげます。 水を入れたところに重曹を入れて沸かしてあげるというだけの方法なんですが、おおよそ100mlの水に対して大さじ1杯ぐらいの重曹の割合です。 なので200mlぐらい入れるんだったら大さじ2ぐらいかなというような感じになりますね。 これは目分量ぐらいの感覚で大丈夫です。それでしっかり沸かしてあげると、しばらく沸かすとフツフツしてきて、汚れがちょっと焦げが浮いてくるんですね。 なのでその状態で、もちろんそこである程度落ちちゃったんだったら、それで後洗い流すだけでいいんですけど、 まだ落ちきってないなとか、もうちょっとこびりついてそうだなという場合は、そのまま一晩置いておきます。 そうすると汚れが柔らかくなって浮き上がってきて、すごく落としやすくなるので、焦げついたお鍋とかフライパンとかをきれいにするときにも使える技ですね。 なので一晩置いてあげて、しっかり時間を空けて、その後またスパチュラーとかスポンジとかでこすってあげれば、汚れ、焦げが簡単に落とせるようになります。 これは便利なので、焦げちゃったときにはたまにうちもやりますね。 さあそして最後ですね、お鍋はこれできれいにできたぞと、でもカレーって大量にたくさん作ることってあると思うので、 残ったカレーをタッパーとかに入れて、冷蔵庫とか冷凍庫とかに入れて、また翌日とか別の日に食べるとかっていう風にしている方っていうのも多いんじゃないかなというふうに思います。 このタッパーがですね、カレー入れると結構汚れ落とすの大変じゃないですか。 タッパーって最初買ったばっかりの時っていうのはツルツルなので、割とすぐに落としたりとかするんですけど、何回か洗ったりして使っていると、内側とかにもね、小さい傷がついちゃったりとかして、そこに汚れが入り込んじゃうと、なかなか落とせなかったりとかするんですよね。 やっぱカレーってね、やっぱりすごく落としにくい、落とすのが大変だなあっていうのを持っていて、 鍋みたいに重曹入れて沸かすわけにはいかないので、でもね、これめちゃくちゃ簡単に落とせる方法があるんですよね。これね、我が家はもう革新的でした、この技を知った時に。 やり方はめちゃくちゃ簡単で、タッパー、カレーを食べ終わったタッパーがあると思うんですけど、そこのタッパーに水とかちょっとね、ぬるま湯とか入れますよね。 その後、食器用洗剤もこれも適量でいいです。適当に入れます。その後、キッチンペーパーあるじゃないですか。 キッチンペーパーをちっちゃめにちぎって、軽くね、丸めたりとかして、その中に入れちゃうんですね。入れて、蓋をきちんとしてシャカシャカ振るんです。 これだけで、もうキュッキュッて言うぐらい綺麗に落とせます。 これはね、めちゃくちゃ楽でした。すごい助かった。なので、お弁当箱とかも、カレーじゃなくてもいいんですけど、 油汚れが端っこの方とか、なかなか落としにくいなとか、スポンジでこすり洗いしてもあんま綺麗にならないんだよなとかっていう時に、これやると意外とね、キュッキュッて綺麗に油汚れがね、しっかり取れるんですよね。 なので、この洗剤とキッチンペーパーですね、あと水を入れてシャカシャカ振るというのはですね、これすごく綺麗になるし簡単なので、ぜひですね、取り入れてやってみたらいいんじゃないかなというふうに思います。 # 終わりのあいさつ 今日はカレーの跡を極めるという事で、カレーの跡は掃除や食器洗いが面倒だったり大変だったりするので、それを楽ちんにするための方法をお話ししてきました。 今日は何カレーを食べようかなと思っているんですけど、おすすめの2日目アレンジとかもあればコメントとかいただけたら嬉しいなぁというふうに思います。 最後までお聞きいただきありがとうございました。ぜひ2日目カレーのアレンジとか、我が家の美味しいカレーレシピとかでもいいですし、 今日の放送へのご意見ご感想などもコメントいただけたらめちゃくちゃ嬉しいです。 そしてチャンネルへのいいねそしてフォローもぜひぜひお待ちしております。ではまた!