# オープニング❣️ おはようございます。 ドクターしゅんすけのやさしいクリニックへようこそ。 このチャンネルでは胃腸の悩みを解決したり、日常で使える健康情報を発信したり、 来年2月に開業するクリニックのリアルな日々を発信したりしています。 今日はですね、ヨーグルトに入っている菌は死んじゃうの?というテーマでお伝えしようと思います。 昨日、カフェオレンについてお話ししたと思うんですよ。 カフェインとニュートーが腸に働きかけて腸を下したりだとか、 腸の状態を悪くしたりという可能性があるよという放送だったんですね。 その放送をしてコメントをいただいた方から、ヨーグルトに入っている菌って腸まで届かないんじゃね?というコメントがあったので、 これについて今日はお話ししようと思います。 # ヨーグルトの菌は死んじゃうの😱？？ 皆さんはヨーグルトを食べてますかね? ヨーグルトってね、いろんな会社からね、 様々な種類が出ていてですね、 何々菌、何百億個配合みたいなのがね、 結構ありますよね。 でね、この菌たち、 口から食べて、 腸に行ったらですね、 腸の中で、 全玉菌と呼ばれるようなものなので、 その中で腸のバランスを整えてくれたりだとか、 腸をよくすると免疫機能がよくなったりだとか、 体に様々な良い影響があるわけですよ。 ここで疑問が生まれてくるわけですね。 じゃあこの菌、口から入れて腸まで届くのかっていう話ですね。 なぜかというと、 口から入れるとですね、 関門が待ってるんですね、この菌たちには。 これ何かというと、 胃ですね。 胃の中の酸。 めちゃくちゃ強い酸たちがいるわけですね。 で、ここを、 口から入った菌たちが、 クリアできるのかと、 殺されないのかということなんですよね。 でね、これ結論。 結構やられます。 菌たちはね、普通のヨーグルトに入っているような菌たちは、 乳酸菌と呼ばれているようなものですよ。 それはですね、 胃の中で殺菌されちゃいます。 ほとんどね、殺菌されちゃうんですけど、 一部ね、ヨーグルトとかって、 タンパク質とか、 脂質とかがね、 入っているので、 それがコーティングされてですね、 どんぶら粉、どんぶら粉と、 腸の方まで行って、 届くなんてことはあるんですけど、 結構ね、やっぱりね、 胃の中で死んじゃうんですよ。 死んじゃったらじゃあ意味ないのかというと、 実はね、そうでもなくてですね、 うまくできてるんですよね。 この菌が死ぬとですね、 死菌って言われるようなものになるんです。 もうそのままね、死んでる菌です。 死菌って呼ばれるんですけど、 これが結局胃でね、 死菌になっても腸に届くわけじゃないですか。 で、腸に届くと、 良い健康効果を発揮するよ、 ということは言われているんですね。 例えば免疫機能の調整をしたりだとか、 あとは腸の中の環境を整えるっていうね、 そんな効果もこの死菌にはあるんです。 なので、生きた菌じゃないと、 腸に良くないかというと、 そうではないっていうことなんです。 ただね、でも、 できれば、せっかく取ってるんだから、 生きた菌をね、 腸まで届かせたいって思うじゃないですか。 じゃあどうしたらいいかっていうと、 これはね、ヨーグルトとかですね、 あとは出版じゃないね、出している会社さんがね、 ここが苦労されているところかなというふうに思います。 生きて腸まで届くのはですね、 その菌自体が胃酸に強いっていうような特性を持っていると、 もちろん腸まで届くっていうことがあります。 あとは、カプセルとかにしちゃってですね、 このカプセルをね、 胃の中では溶けないようにすると。 で、腸に入ったら溶けて、 中の菌が出てくるようにするみたいな、 そんな工夫もできるわけですね。 そうやってサプリメントみたいなのも作られているわけですね。 なので、まあそういったね、 胃酸に強い菌だとか、 あとは工夫をして何とか腸に届けるっていう方法で、 生きた菌っていうのは、腸の中に流し込めるわけですね。 ただですね、ただ、ただなんですけど、 この生きた菌たちが入ったとしてもですね、 この腸にちゃんと住みついてくれるかどうかっていうのは、 あんまり期待しない方がいいです。 っていうのも、もともと僕たちが持っている、 この腸の中のね、菌のバランスがあるわけです。 そいつらが一番強いんですよね。 成着している、住みついているっていう感じですね。 土着しているんです。 その菌たちが腸にね。 もう住みついちゃって、 それが一番快適な状態なんですよ。 なので、外からね、外来種が来てもですね、 やっつけちゃう。 やっつけちゃうというか、いなくなっちゃうんですよ。 居心地が悪くって。 中には居心地が良くて住みつくやつもいるんですけど、 なかなかね、住みついてくれないんです。 なので、その菌がね、いい効果を出すよと。 健康効果めちゃくちゃいいよ。 例えば、睡眠にいいよとか、 あとは免疫機能を上げるよとか、 いろんな中、最近商品出てるじゃないですか。 ああいうのに使ってもらって全然いいんですよ。 いいんですけど、それを飲んでいる間だけ 効果がある可能性があるっていうのを ちょっと頭に入れておかないといけないわけですね。 なので、飲むのをやめちゃうと、 しばらくするとゼロになっちゃう可能性が高い ってことですね。 なので、これ飲んでて良くなったから、 じゃあもうやめようって言ってやめると、 その時の効果っていうのは得られない可能性が高いわけですね。 かといってですね、臨床試験とかで、 人間さんにね、その菌を飲んでみて、 健康効果が出るかどうかみたいなね、 そういう実験というか研究もされてて、 データが出ているっていうことなので、 睡眠しやすくするとか、 あとは感染しにくくするとかですね、 そういう効果が、もし得たいなっていうんであればですね、 スーパーとかで売ってる、そういう表示のね、 飲み物とかヨーグルトっていうのを 食べてみても良いかなっていう風には思いますね。 それが自分に当てはまるかどうかは別としてっていう感じですけどね。 僕自身ね、最近は朝ヨーグルトを食べるようにはしていますね。 別に絶対食べようと思って食べてるわけじゃなくて、 食べやすいなと思って食べるようにしてるんですけど、 あとナッツとか入れて、 レーズンとかもちょっと入れて朝食べるようにしてるんですけど、 それぐらいだったら朝あまり強くない僕でも食べれるかなと思って、 炭水化物もそんなに入ってないですしね、 タンパク質、脂質、そういったものも摂れるかなと思ってですね、 最近はヨーグルト、ナッツ、レーズンを食べるようにしています。 皆さんは朝食どんなものを食べていますかね。 もしよかったらコメント欄で教えていただければ嬉しいです。 今日はですね、ヨーグルトの菌は死ぬのかというテーマでお話ししましたが、 結論、死にます。全部じゃないけどね。 ただ、中には生き残るやつもいるし、工夫をすれば生き残ることもできる。 ただ、健康を得ようとするのであれば、 それをずっと飲み続けないとその効果は発揮されませんということですね。 なので、もともと自分が持っている菌たちを育てるということの方が大事かなと思うので、 育てるにはですね、やっぱり食物繊維ですね。 これはかなり大事になってくると思いますので、 皆さん、朝ごはんに、僕はナッツでちょっと食物繊維は多くなっているかなというくらいですけど、 しっかり野菜も取り入れて、日々健康でいられるようにしていただければなというふうに思います。 今日も最後まで聞いていただいてありがとうございました。 皆さんが健康で最高の一日を過ごせますように。 また明日お会いしましょう。 しゅんすけでした。バイバイ。