# 土曜日の夕方に収録しています こんにちは。 シティトーク鳥取、さじラジの悠二です。 この番組は、鳥取市の職員が日頃の仕事で感じたことや考えたことなどを ゆるりと発信していくラジオです。 公務員である私が日頃、どのような仕事をしているのか 話せられる範囲で呟いていく番組です。 私自身は産業振興部署で働いておりまして、 日頃から企業の方と話す機会が多いので、 一般的な市役所の仕事とは若干異なる内容を 喋っておりますけれども、参考にしていただけたらと思っております。 そんな私が収録している今は、土曜日の夕方ですね。 今日もとても暖かで晴れ晴れとした休日ですね。 とてもいい天気でした。 今日はですね、小山池という有名なスポットがあるんですけれども、 そこでどうもフェス、野外フェスがあったみたいで、 鳥取には珍しくですね、そこそこ著名なアーティストたちがですね、 何人かやってきてですね、ここで今日と明日かけて 野外ライブをするということのイベントがあったみたいで、 うちの娘、友達がですね、行きたいということでですね、 お父さんである私は、例になるとですね、車で送り迎えをするということになっておりましてですね、 今日も車の車内でお届けしております。 さっき無事にですね、娘を送り届けて、ライブが終わって、 次はイオンに行きたいのでイオンまで送ってって言われて、 次にイオンまで送って、私は送り届けたので帰るという感じでございます。 娘も大きくなったので、友達と遊ぶ方が楽しい年頃になってしまいましたね。 時の経つのは早いものでございます。 そんな私が喋るテーマですけれども、 自然資本産業についてお話をしようと思います。 # 「自然資本産業」を進めています なんかちょっと急に堅苦しい名前が出てきましたねって思ったかもしれませんけれども よく考えたらですね、私これのこと一回も喋ってない いや、一回は喋ったかな? ちょっと軽く片鱗だけは喋ったんですけれども ほとんど喋ってないなって思いまして ちょっとこう、はい、改めて説明しようと思ったところです 基本的にはね、私と同じパーソナリティの松尾 この二人で行っているメイン事業でございまして 私どものメインを司る仕事でありながら この一年間ほぼほぼ喋ってこなかったっていう なんでなんでしょうね 理由は多分ね、簡単なんです ちょっとね、分かりにくい、分かりにくいというか伝わりにくい そういう仕事内容でございまして ただこれがですね、非常に今後の鳥取市を賑やかにする 可能性を持った事業であるというところでですね 私と松尾がですね、去年から汗をかいている事業でございます その名もですね、自然資本産業誘致振興事業みたいな そういう名前です 非常に分かりにくい名前ですよね 私もそう思います 何のことかさっぱり分からんと思いますよね 私もそう思います えっとですね、かいつまんで概要を言いますとですね 鳥取ってね、人口が一番少ないエリアなんですけれども やっぱり中山間エリアが多いんですよ 農地というか、過疎地というか そういうところが多いので 中心に市街地もあるんですけれども 過疎地も多い、むしろ過疎地の方が大部分だということで 中山間地域をですね、いかに盛り上げるか そういう中山間地域の産業創出 ちょっと変えましたね 中山間地域の産業創出を手掛ける そういうプロジェクトのことでございます まだ分からないですよね それこそ皆様のお住まいの近くの中山間地域でもですね やっぱり人はね、やっぱりどんどん若者は どんどん街中に出ていってですね 中山間地域はどんどん人がいなくなって空洞化になっていくと そういうようなところが現状なんじゃないでしょうか 全国の自治体というか地方都市がそんな状況でですね もう若者がいなくなって高齢者しか残っていない この街はもう衰退する一方だという風に嘆く状況が続いております 鳥取市においてもそれは同じです ただですね、そういう若者が離れていく過疎地、中山間地域の中にも すごく魅力的な場所があるんですよ 世の中にはね、それも観光資源になるところもあればですね すごく環境価値の高いエリアとかっていうのもありまして 地元の人は決して気が付かない 他所の人が見て初めて気が付くそういう場所っていうのがあって そこに日の目を当てようというのが今回のプロジェクトの根幹にありまして 具体的に言うとですね 北河町日光という場所が実は鳥取市の中にあります これ、皆さん聞いたことのない地名だと思います これはですね、鳥取市の中心地から車で30分弱かな 20分ちょっとぐらいで行ける場所になるんですけれども 例に漏れずですね、非常にすごい過疎が進むエリアです ここに集落があるんですけれども 100人ぐらいしか住んでいなくてですね ほとんどがですね、高齢者でございます 主要な産業は稲作でございましてですね ただ、もうこれも続けられないと 年を取ってきたので続けられないというところでですね このままではこの町は終わるという風に言われているエリアがあるんです ですけども、我々もここはなかなか難しいエリアだなって思ってたんですけれども ここにね、県外の企業さんがね ここはすごくいいポテンシャルを持った場所ですよ っていうことを言ってくれたんですよ 何がですか?って思って聞いてみるとですね この場所はですね、ちょっとこれ音声で伝えるのは非常に難しいんですけど 要はね、三方、三つ 西と東と南がですね、山に囲まれていてですね 北側は海なんですよ 完全に囲まれている場所で 真ん中に田んぼがあるんですね 普段はですね、そこで田んぼがあるので 米を作っているんです 夏とか秋とかね、米を作っているんですけれども 冬になるとね、この田んぼが池になるっていう そういう特殊な環境を持っています ちょっとよくわからないですよね 地図を見ながら説明したいんですけれども 簡単に言うとですね、この辺、三方が山に囲まれているので 水がどんどん溜まっていく場所なんですよ 夏はですね、やっぱり米を作りたいので 水を無理やり放水してですね 田んぼにしているんですけれども 冬になると、それをする必要がないので 放置していて、そしたら田んぼが どんどん水が溜まっていてですね 池になるっていう、そういう環境なんですね そこがですね、当たり前のように そうやって田んぼをやっていたんですけれども そのおかげでですね、冬のその池がですね 非常に栄養素がたっぷりなんですよ やっぱり米を育てた土に水が張るわけですから 非常に栄養素があってですね 非常に多様な生き物がここに飛んでくるんですよ 具体的には鳥とかですね、淡水魚とかね そういうのがやってきます コウノトリとかもやってくるんですよ 地元の方がですね、栄草と巣箱を作ってですね そこにコウノトリが来ても大丈夫なような 空間を作ったりなんかしてね 珍しい鳥が見れる環境になっていると バードウォッチングに最適な場所であるというところだし 淡水魚もやってきますので魚釣りもできる またですね、散歩を山に囲まれているので いわゆるイノシシですとかシカですとか そういう有害鳥獣もいたりするものですから ジビエもできるわけですね この辺りになるとですね 実から多様な生物がこの辺りにはいまして これはですね、人の環境によって 人の生命活動というか農作業の中で 偶然の産物で生まれている生物多様性の環境なんですね これは非常に価値があると 全国広いけれどもこういう場所って 実はあんまりないんですよということを 県外の企業さんおっしゃられましてですね ぜひここでですね そういう自然環境を生かした産業を作りませんか という提案をいただいているんです 例えばそれは単純に農業体験でもいいかもしれません エコツーリズムでもいいかもしれません ガストロノミーもそうですし 自然体験、企業研修などなど そういうようなこともできますし 新たな6時間産業とかいったようなこともできる 魅力的なことがたくさんできる場所ですよ ということを企業の方からおっしゃっていて ぜひこの環境を守り育てる産業にして お金を落とす仕組みを作っていこうよ っていう風にして始めているのが 自然資本産業事業です 非常にちょっと難しかったですね すいません ちょっとなかなか私の説明力不足があるんですけれども 要は世の中山間地域の自然環境を生かした産業を 一つでも多く作っていこうという目標の下で 動いているプロジェクトだと思っていただきたいと思っております # 鳥取といえば「とうふちくわ」 このラジオの放送で言うのはすごく難しいなというのを改めて痛感したところですけれども、 鳥取には豊かな自然環境がたくさんあります。 多様な生き物がここで暮らしておりまして、 その生き物を守りながら、その生き物を保全しながらビジネスを作っていこう。 そのビジネスを一つでもおくので、地域にお金が落ちる、人がやってくる、 外から人がやってきて、私も僕もここで仕事がやってみたいと思えるような、 そんなモデル事業を作っていこうというようなことを考えているのが、自然資本産業の取り組みでございます。 去年の6月ぐらいから始まったんですけれども、 まだ手がけてばかりで、去年はほぼほぼ調査の段階なんですけれども、 今年はより発展的に進めていこうと考えておりまして、 例えばシンポジウムみたいな県外の著名な方をお招きして、 ここのポテンシャルを語る場を作ったり、この地域のブランディングを進めていったり、 あと県外の人とか地元の企業とかを対象に、 ここで何かビジネスやりませんかという呼びかけを働きかける、 そういうスクールを開いたりとか、そういうのを企画したりとかして、 より今年は時間をかけて盛り上げていこうというふうに考えている取り組みでした。 またもうちょっと詳しくは追ってニーズがありましたので、 追って別の放送でご紹介させていただけたらと思っております。 長くなりましたけれども、今日はこんな感じで終わろうと思います。 最後はちょっと短く鳥取の魅力発信コーナーをお届けしたいと思います。 それはちくわでございます。 今回は鳥取のちくわについてご紹介できたらと思っております。 ちくわってどういうことですかというふうに思われると思いますけれども、 実は都道府県別のちくわの消費量は鳥取が確か1位、2位です。 非常に上位を独占しておりまして、鳥取は地域から豆腐を食べる習慣のある町でございます。 そしてその鳥取のご当地ちくわと呼ばれているものが豆腐ちくわと呼ばれているものなんですね。 豆腐ちくわって豆腐なんですか、ちくわなんですかって思われるかもしれませんけれども、 どっちなんでしょうね。 私はちくわだと思っています。 要はちくわの中に豆腐が入っていて、形状はちくわなんですよ。 だけど豆腐が入っている分柔らかくて、歯ごたえがあまりなくてサクッと食べられる、そんな感じのちくわでございます。 非常に地元に愛されておりまして、これに醤油とかマヨネーズとかわさびとかかけて食卓に並べて食べるのが鳥取スタイルのちくわの食べ方でございまして、非常に人気があるというところで、 なんでこれが鳥取で流行っているのかということなんですけれども、 どうも鳥取には漁港があるんですけれども、江戸時代の頃からある漁港があるんですが、魚を捕れるんですけれども、思ったほどたくさん捕れなかったみたいで、江戸時代の頃。 なので捕れた魚でちくわを作りたかったんですけど、魚の量が足りないということで、ちょっと豆腐を混ぜて作ったということでできたのが豆腐ちくわでございまして、これが地元の方に愛されるきっかけになって、ずっと今になっても引き続き作られ続けているというふうな食べ物でございます。 ですので、普通の豆腐ちくわももちろんおいしいですけれども、例えばネギちくわとか、あごちくわ、あごは豆腐ではないですね、あとカレーちくわとか、チーズちくわとか、いろいろなちくわが売っておりますので、ぜひぜひちくわの街鳥取ということで、 鳥取にお越しになった際はちくわも食べていただけたらと思ったところでございます。 すみません、短かったですけれども、これでPRタイムも終わろうと思います。 こんな感じで私、毎週月曜日付近に日頃の仕事の中で感じたことや考えたことなどをゆるりと発信しておりますので、もしよかったら次回もお聞きいただけたら嬉しいです。 いいねやフォローお待ちしておりますし、また、ゆうじさんのこんな話が聞きたい、鳥取のこんな話が聞きたい、みたいなことがありましたらですね、コメントでお気軽にお寄せいただけたらですね、お答えさせていただきたいと思っております。 それでは、このラジオが公開されるのは月曜日ですね、週始めでございます。 この1週間が皆様にとって実り大きい1週間になることを願いながら、今日の放送を終わろうと思います。 それではまた次回もお会いしましょう。バイバイ。