# タイトルコール・テーマ紹介 こんにちは。イラストレーターのマホがお送りする 描けない私の描く日々、ゆるっと始めます。 このチャンネルでは、画力に悩みながらも描き続けている元CAの私が クリエイターの方がそうではない方も 肩の力を抜いて聞けるようなお話をお届けします。 変な友達ができたと思って楽しんでもらえたら嬉しいです。 今回は、私にとっては最近一大イベントがありまして 私が今住んでいるのは名古屋なんですけど 名古屋にラーメン二郎の直刑の店? なんじゃらだって思う方もいるかもしれないんですけど ラーメン二郎がオープンしたんです。 そこに行ってきたので、その時の話をしたいと思います。 私自身がラーメン二郎マスターみたいな感じの方ではないので もしかすると、ラーメン二郎にめちゃくちゃ詳しい方は えーとか、物足りない伝え方じゃと思う人もいるかもしれないんですけど 今回は初心者の方やラーメン二郎を知らない方向けに お話しできればと思います。 それでは次のチャプターへ。 # 二郎ってどんなラーメン？オープンしたての店舗でどれくらい待った？ ラーメン二郎と聞くと、何か聞いたことあるとか、もちろん食べたことあるっていう人もいたり、いや、全く知らないっていう人も様々かと思います。 でも、二郎系っていうラーメンのスタイルができているほどに、ラーメン好きの方でもファンが多い系統だと思います。 二郎系ラーメンというお店はそれなりにたくさんあるんですけど、 ラーメン二郎、二郎系のもともとベースになっているラーメン二郎っていうお店は、東京とかにはそれなりにあったり、他の地方にもあったんですけど、 東海エリアにはこれまでなかったんですね。 私は東京に住んでいた頃に、ラーメン二郎の横浜管内店だったかな、ちょっと曖昧なんですけど、そちらに伺ったことがあって、 食べた時に、なんでこれまで来なかったんだろうって、後悔した感じだったんですね。 東京を、しかも離れる時、もう少し東京から離れるよっていうか、結婚して名古屋に来たんですけど、 東京離れますって思い残したことないかなって思った時に、二郎を食べてみたいっていうのがあって、その時初めて行った感じでした。 でも名古屋に引っ越しちゃったので、名古屋はラーメン二郎がないんだ、東京にいる時にもっとたくさんいろんなお店に行っておけばよかったって思っていながら、 名古屋にある、ラーメン二郎じゃないけど、二郎系のラーメン屋さんにはちょこちょこ足を運んでいたり、 コンビニセブンとかファミマとかでも二郎系ラーメンが売ってたりするので、そういうのを買って食べていました。 最後にラーメン二郎で食べたのが、多分5年前くらいかなと思いますので、そんな感じで名古屋に来てから過ごしてはいたんですけど、 先月の11月30日にラーメン二郎が名古屋でオープンするということで、しかも私が今住んでいるところとそこまで遠くない場所、全然電車ですぐ行けちゃうようなところだったので、めちゃくちゃ嬉しかったんですね。 私の夫もラーメン二郎系普通に好きなので、東京に行ったときは弟二人で行ったんですけど、名古屋にできるんだってなったときに二人で行きたいねってなりました。 ただ今、子どもがいるので、夫婦で一緒に行くことはできないので、おのおの一人ずつ行くという感じになって、私の方が今回は先に行かせてもらいました。 一人で行ってきたんですけど、全然大満足でした。 やっぱりオープンして間もないこともあり、人はすごかったです。 11時オープンで、私は9時50分くらいには店舗に着いたんですけど、前に3、40人くらいは人が並んでまして、まだ開店の1時間以上前ですよ。 それで11時にオープンして、お店に入って注文できたのが12時半くらいですかね。 ラーメン自体が来たのは12時40分くらいで、お店出たのは12時50分くらいでした。 10分くらいでパーッと食べたんですけど。 だから並び始めてお店を出るまでほぼ3時間ですね。 すみません、言ってなかったんですけど、お店ができた場所は名古屋の大曽根です。 大曽根の近く何があるかと言いますと、名古屋ドームが、一駅先が名古屋ドーム前駅だったりとか、 あと大曽根エリアにも二郎系ラーメンのお店がいくつかあって、 ラーメンつづきさんというところとか、ちょっと歩いたところに店舗というところがあったりとか、 ラーメン屋さんが比較的ににぎわっているところですね。 そしてラーメン二郎の向かいにはヤダカツという結構有名なカツ屋さんもあります。 すみません、ちょっと油断でしたが。 3時間並んで二郎を食べて帰ってきたんですけど、 まずラーメン二郎ってどういうラーメンっていう風に知らない方は思うと思いますし、 ちょっと知っている方でも食べたことない方はすごいボリュームなんでしょうっていう感じがあるかと思います。 注文スタイルもコールとかがあって難しそうとか思ったりすると思うんですけど、 全然私、32歳女性一人でも全然いけて楽しかったので、 気になる方は大隣店は企画的できたばっかりで綺麗な店舗ですし、 店員さんも優しそうな感じだったので、 コール何を言うかっていうのは前もって決めておいた方が心の準備ができていいとは思うんですけど、 行きやすいかなと思います。 ラーメン二郎は豚骨醤油ベースで濃厚なスープ、 ちょっと太めの麺っていうんですかね、細い麺じゃなくて太めのわしわしっとした麺で、 もやしとかキャベツがドサッと乗ってて、厚切りの豚のチャーシューがゴロっと入っていて、 ニンニクとか背脂みたいな油とか、あとはちょっとタレみたいなのを追加できたりとか、 そういうモリモリなラーメンではあります。 ただこのモリモリだけど、食べきれない、野菜盛り増し増しとか、 そういうふうに絶対しなきゃいけないっていうわけではなくて、 残すのが一番良くないと思うので、自分が食べられる量を推測して、 減らすことはオーダーとしてできるんですね。 大袖店は店内にオーダーできる野菜とかニンニクとか油絡めとか、 そういうことのメニューとかは特に貼ってなかったと思うので、 前もって考えていくべきかと思うんですけど、 私がオーダーしたのはラーメンの小、小と大、豚とかいろいろあるんですけど、 一番小さいラーメンの小に野菜少なめ、ニンニク、油という感じのものをオーダーしました。 普通のラーメンに野菜は少なめにしてもらって、ニンニクは言わないと入ってこないんですよ。 ニンニクは入れたい人は絶対言わなきゃいけないやつで、 油は塩油みたいなやつで、 これもオリゴ糖入らないのかな? ちょっとすいません、ちゃんと覚えてないんですけど、 入れてほしかったので入れて、 なので野菜少なめ、ニンニク、油。 絡めっていうのはタレみたいな感じなので、 味濃くしたい人はかけてもいいのかなっていう感じですよね。 野菜をそれこそめちゃくちゃ増してると野菜に薄まってやだなっていう人は、 絡めっていうのも追加するかもしれません。 私も食べきれるかどうか不安だったので野菜少なめにしたんですけど、 結局10分でフェロッと食べられるぐらいで余裕だったので、 次行くときは野菜減らさなくてもいいかなっていうボリューム感でした。 とはいえ、私は自分で言うのもなんですけど、 比較的よく食べる女性の方なのでそういう感じだったんですけど、 今回の野菜少なめ、ニンニク、油でラーメンの小サイズだったら、 美味しく食べられるようでした。 あとはテーブルにトッピングが大盾店に置いてあって、 2つあったんですけど、1つはラー油で、 もう1つは胡椒かな、そっち使ってないから分かんないんですけど、 ラー油で味変ができるっていう感じでした。 お店の前に自販機があって、 自販機で黄金風ロン茶っていうのが一番多かったですね。 自販機でいろんな飲み物売ってるんですけど、 その飲み物は買って店内に持ち込んで、 店内で飲んでもいいっていう自販機が用意されてます。 店内にも水のサーバーとかがあったので、 普通に店内で水を飲むこともできます。 入り口入ってすぐ右側にもトイレとかがあったので、 並んで待ってる人でトイレ使ってもいいですかって ちょっと限界きたんでしょうね。 入ってくる人とかもいたので、 本当に困ったら相談してもいいのかなっていう雰囲気でした。 ただ、お店が出るまでに3時間かかったんですけど、 1人で行くのは結構暇なので、 1人でも全然スマホ見て楽しめるっていう人だったら 全然いいと思うんですけど、 長時間一緒にいても全然平気な友達と。 並んだら楽しく混ぜるのではと思います。 まだまだ話したいことがあるんですけど、 このチャプターに入らなくなっちゃったので、 次のチャプターに移動します。 # 並んで食べ終わるまでの流れ・大曽根二郎の味の感想 前のチャプターの続きですが、今回大曽根の二郎に行ったこともあり、 これまで行ったことがない方もいるので、 どんな感じにお店に入って注文して食べたのかを もっと具体的に話していきたいと思います。 並び始めてから体験するまでおよそ3時間だったのですが、 私の場合は、まず並びます。 その列が進んでいったら、また自分も前に進んでいるという感じになって、 お店の近くまで来たら自動販売機、前のチャプターで話した 店内に持ち込める自動販売機があるので、 そこでもし持ち込みたい飲み物があれば買っておきます。 前の人の様子とか、周りの人の様子とか、 並んでたら皆さん今買っているなとか、持っているなとか そういうタイミングとかは分かるかと思うので、 そこもそういうところは心配しなくていいのかなと思います。 店内に入ったら、入り口の入ってすぐのところに 券売機があったので、確か現金だけだったと思います。 現金の券売機があったので、そこで自分が食べたいメニューを購入します。 あと、外の自販機なんですけど、IC系でクイックペイでも払えましたし、 電子マネーで払うことができる自販機でした。 むしろ、他に購入していた方が多分、 人が多すぎる、買う人が多すぎるせいで、 釣り線切れたみたいな時に言ったので、 現金じゃない方がもしかしたら安心かもね、外に関しては。 中のものは、私も普通に千円札で払ったので、 現金でしか買えなかったのかなと思います。 一番小さいラーメン商は850円でした。 チケット買ったら、またお店の中で待ちます。 少し並びがあるので。 大曽根店は席数は12席ありました。 ラーメンの提供のされ方なんですけど、 見ていた感じは、12席分、 12位のお客様分を、 いっぺんに全員分、12食作るというのではなく、 1階あたりに6食分ずつぐらい作られているようで、 最初の6人の方の分を作って、 最初の6人の方が食べている間に、 次の6食の準備が始まり、 最初に提供された人たちが食べ終わったら、 食べ終わって空いた席に並んで待っている人が 座っていくという感じで、 また次の6食分ができて提供されるときには、 最初の6食の方は食べ終わっていなくなっているから、 また並んでいた人が合計6人座れているような、 6食半分ずつ入れ替わっていくシステムに見えました。 なので、隣に座れるかどうか、 複数人でいたときにポツポツと席が 順番に空くわけではなかったので、 ポツポツと空いたところに座っていく感じだったので、 2人でいた場合、別々の離れた席になる可能性も ゼロではないのかなという感じでした。 私の後ろの方が2人で来ていたのですが、 私が最初空いた席に座ったら、 私の両端が空いて、 後ろの方、私、後ろの方の常みたいな感じになったので、 席を変わってもらえますかと言われたので、 全然いいですよということで、変わったりもしました。 別にラーメンを食べるのは1人で最初に食べるものだと思うので、 誰かとなりないと心配になる人は、 覚悟はちょっといるのかなと思います。 そのラーメンを、席に座ったら持っているチケット券を カウンターのところに出して、 多分なんですけど、 麺料を少なくしたい方とかはその時点で 言う感じにはなるかと思います。 私は特に減らさなかったので、そのまま提供しました。 また、自分の6人組のラーメンができるのもあって、 出来上がったら、座っている6人の人に トッピングどうしますかということが聞かれるので、 その時に自分の乗せたいトッピングを言う感じでした。 前のチャプターで言ったんですけど、 私はその時に野菜少なめ、ニンニク、油というオーダーをしました。 それをトッピングしてくれて、提供してくれるのをいただく感じです。 誰かとゆっくりお話しして食べるというラーメンよりも ひたすら食べるというラーメンなので、 その点では友達と長居をするようなラーメン屋さんとかでは、 ラーメン屋さんで長居することはないと思いますけど、 カフェとかの感覚で使うようなものではないので、 本当に汁を食べるためという感じになりますね。 後ろの方がめちゃくちゃ並んでいるので、 いつもずつ来るんですよね、この行列は。 ちゃんと食べなきゃというか、 6人6人と切り替わっていく感じを 乱さないようにしなきゃというふうにちょっと思ったりはするんですけど、 普通に自分が無理なく食べられる量をオーダーできれば、 特に苦しむこともないのかなと思うので、 心配な方は本当に変にマシマシとかしないで、 食べられる量をオーダーするべきかとは思います。 大袖店の二郎がどうだったかというのは、 私が他の二郎の店舗を詳しく知らないのであれなんですけど、 ものすごく食べやすかったです。 スープも豚骨とかだと物によって匂うかなとかあるじゃないですか。 そんなことなく濃厚ではあるんですけど、 比較的すっきりしている味わいだったなと思います。 野菜とかもシャキシャキですけど、 しっかり火が通っている感じのくったりしたタイプで、 私はそういうタイプの野菜の方が好きなので好みでしたね。 麺も固いとかそういうこともなく結構すすりやすい感じで、 太麺だけどもずるずるずるっと食べやすい茹で具合でした。 チャーシューはしっかり味がついているしょっぱめのチャーシューだったんですが、 他のものとのバランスはすごく良くて、 チャーシューも二郎系のラーメン屋さんによっては、 私はけっこう獣臭いじゃないですか、そういうのとかも食べたことがあったんですけど、 普通に食べやすくボリューム満点で、 このクオリティで850円でいいんですかって思ってしまうぐらいに満足感があるラーメンでした。 油も追加して入れてもらったんですけど、 その分ちょっと油がけっこう軋がってあるスープとかになってしまったんですが、 なので飲み切ることは私はしなかったんですけど、 周りのお客さんとかの食べてる様子とか見てたりしたら、 スープまで飲み切ってる方も結構いらっしゃって、 なんか本当に愛されてるラーメンなんだなっていう感じがしました。 外の自販機で黄金ウーロン茶っていうのを買って持ち込んだんですけど、 それも初めて飲んだんですけど、 ウーロン茶って味が強いものがめちゃくちゃ強い気がするんですけど、 比較的香りも華やかな感じで、 フルーティーと言って言い過ぎかもしれないんですけど、 飲みやすくてラーメンによく合ったのでおすすめです。 ちなみに私が行った日は、 女性の比率としては全体で本当に3,4人ぐらいしか見かけませんでした。 私が9時50分に行った時点で並び始めた時点より、 お店出た時にそれの倍ぐらいの人がいたので、 多分100人近くはいたと思いますが、 それでも見かけたのはそれぐらいでしたね。 だからといって女性の方に限らず、 みんな敷居が高いって思ってもらうよりは、 意外と気軽に普通の飲食店と同じように行けますよっていうお店ではあるので、 今回の話がジローは気になっているけど、 行くのがちょっと勇気がいるっていう方のきっかけになるのであれば嬉しいです。 もともと本当に好きで、 ジロー行きたい行きたいっていうタイプの人にはこんな新店舗でしたよっていう、 参考になるのか分からないですけど、 そういう空気感を感じていただけたのであれば嬉しいです。 ただ今の時期結構寒いので並ぶのが過酷だったので、 暖かくしていくのは忘れずにという部分はあります。 逆に夏場はちゃんと暑さ対策が必要になりそうですね。 またしばらくは行列はいいかなと思うので行かないと思うんですけど、 機会があれば伺ってみたいです。 # ニンニクの匂いに気をつけて・お知らせ（Tropicという雑誌の挿絵をちょこっとしました） 二郎のことを話しすぎて、2チャプターがっつり埋まってしまったんですけれど、 最後に一つだけ言うと、私トッピングでニンニクを入れたんですが、 そのニンニクの匂いが2日ぐらい消えなかったので、 誰かと会うとかそういう何かある方は、しっかりブレスケアなどしていいかもしれないです。 牛乳を飲んだり、歯を磨いたり、ガムとか食べたりしたんですけど、消えなかったですね。 でも私は二郎にニンニクは入れたいタイプなので、また行ったとしても入れるだろうなとは思います。 こんな食べ物の回でしたが、楽しんでいただけたのであれば嬉しいです。 そしてお知らせを一つだけさせていただきます。 私は緩い食べ物のイラストをメインに描いているクリエイターなんですけれど、 講談社さんから今月、12月22日にトロピックという新しい雑誌が出るんですね。 その雑誌のとあるコラムのページにちょこっとだけ写真をさせていただきましたので、 また他のSNSで詳しいことは載せたいと思いますが、気になる方はチェックしていただけると嬉しいです。 このチャプターのところにお知らせのURLは貼っておきます。 初めての雑誌の案件だったのでとっても嬉しかったです。 それでは皆さんの日々が楽しいものでありますように。