# はじめのあいさつ こんにちは。イラストレーターのマホがお送りする 描けない私の描く日々、イルって始めます。 このチャンネルでは、食べ物が大好きで 食べ物の緩いイラストを描き続けている私が クリエイターの方も、そうではない方も 肩の力を値見て聞けるようなお話をお届けします。 変な友達が出来たと思って楽しんでもらえたら嬉しいです。 今回は、Voicyのデイリートークテーマは 春を楽しむレシピということでしたので ちょうど春を感じるっていうものを 最近作って食べたので そのお話を出来たらなと思います。 ちなみに皆さんが春を感じるものって何でしょうか? 私はいろいろ新玉ねぎとか新ジャガとか 春キャベツとかあるんですけど 圧倒的にホタルイカなんですね。 スーパーでホタルイカを見つけると 春が来たって思うんです。 そのホタルイカをメインにしたレシピというか 料理を作ったので紹介できたらなと思います。 # 春を感じるホタルイカの炒飯が褒められレシピだった 今回作った料理は、ホタルイカのチャーハンです。 このレシピ自体は自分が食べることが大好きなので、よくインスタグラムでレシピを検索して探しています。 そこの中で見つけたもので、リンクを貼っておきます。 その方の他のレシピもめちゃくちゃ魅力的というか、他のレシピも作ったことがあるんですけど、 最近の私のお気に入りのレシピアカウントですね。 エビちゃんっていう方のアカウントです。 本当におしゃれだけど、家でもすごい簡単に作れて、ちょっと変わってるというか、 定番にひと手間を加えたようなすごく素敵なレシピばかりで、 見ていて楽しいですし、これ作ってみたいってなるものがたくさんあるんですね。 それを今回参考に作らせていただきました。 なので、細かい分量とか細かいレシピに関しては、その投稿をご覧になる方が早いかと思うので、 ざっくりどんな感じだったのかというのをお伝えすると、 ホタルイカと新玉ねぎ、こちらも旬のものですね、を合わせて作るチャーハンなんですね。 新玉ねぎをみじん切りにしたものと、 ホタルイカ、一番めんどくさい作業というか、目を取って、 くちばしを取って、頭の背骨みたいなのを取って、 みたいなした処理をしたものをフライパンで炒めて、 ご飯を入れて、和風の刈り出しとか、 あと醤油とオイスターソースを入れて、 混ぜて炒めて、最後に刻んだ大葉と料理酒をまた加えて混ぜる。 その手順としては結構シンプルで簡単ですぐできるんですよ。 いやー、これが美味しかったんですよね。 私、ホタルイカを毎年春先に見かけると、 ホタルイカ食べたいってすぐなってしまって、 何にしようかなって迷いながら、 春キャベツとかと合わせてパスタにしたりとか、 そういうことが多かったんですね。 なので今年はまた一風違ったものというか、 食べたことがないレシピでやってみたかったんですね。 これを見つけたときに、 新玉ねぎと合わせたチャーハン、 どんな感じなんだろうってすごく気になってしまって、 すぐに作りました。 材料としては本当にさっき言った通りシンプルなんですけど、 ホタルイカから出たこのだしっていうんですか、魚介イカのだしと、 新玉ねぎの甘さがすごくお米に合うんですね。 ニンニクとか生姜とかそういう強い薬味的なものを 入れてるわけではないんですけど、 進むんですよ。 大葉もいいアクセントになってるんですよね。 これ本当にみじん切りと ホタルイカの下処理だけ頑張ればすぐにできるので、 ぜひ食べてみてほしいですね。 ちなみに私の夫はよく食べるんですよ、量ですね。 ご飯の量とかすごく食べるので、 私も比較的食べる方なんですけど、 すごい食べるなって私が思うほどに食べるんですね。 基本的には美味しいとか普通に食べられるものに関しては 何も言わずに黙々と食べてくれる感じで、 珍しくって言ってもいつも美味しいって言いながら食べてくれるんですけど、 これを一口、今回の料理を一口食べた時に、 これめちゃくちゃ美味しいって、 いつもとは違う美味しいリアクションをしてくれて、 私もすごく嬉しくなったんですね。 今私も夫も30代の子どもあり、 年齢的なものかもしれないんですけど、 落ち着いて食べられる味わいで 旬を楽しめる料理ってすごく心が惹かれるんですね。 もしかしたら子どもとかに出すのであれば もうちょっと子ども向けの味わいとかにした方がいいのかもしれないんですけど、 落ち着いたものが食べたいっていう人にとっては、 すごく良い旬の楽しみ方、ホタルイカを楽しめるレシピだなって思います。 おそらくホタルイカじゃなくても、 出汁が出る別の魚介でもこれ美味しいんじゃないかなって思ったりもしたので、 アサリとかもそろそろ旬ですよね。 そういうものもうまくこういう味わいで食べてもいいのかなって思ったので、 またこれからの料理の楽しみが増えそうです。 もし皆さんも春を楽しむおすすめのレシピがあったり、 おすすめの食べ物があったりしたら、 コメント欄で教えていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 私もまたスーパーで旬のもの探ししたいなと思います。 # コメントへのお返事（星英子さん）・お知らせ・終わりのあいさつ このチャプターでは、今回の放送を収録する前までにいただいたコメントへのお返事をしていきたいと思います。 意見をいただいているので、前回の43回目の1%の成功したら得られないけど、これをやれば100%合格するよと言われて実行してみたCA受験の最終面接の時のことを思い出しながら、自分のやりたいことを模索してみる、 めちゃくちゃタイトルが長くて恐縮なんですけど。 その回に、ほしひでこさんからですね、 こんばんは。聞き苦しいなんてないです。楽しく聞いていますよ。なので、できる範囲でVoicy続けてください。 という温かいコメントをいただいております。ありがとうございます。 多分この回の時に私、自分のVoicyの自分語りみたいな感じになっているところが聞き苦しいのかなみたいなことを言ってしまったところがあったと思うんですけど、 楽しく聞いていただけるなんて嬉しくて嬉しくて仕方ないですね。 やっぱり最近Voicyを続けていくにあたって、ひっそり続けていくということを目標にしたいなと思いつつ、 何を話すべきなのかとか、好き勝手やっていいのかなとか、どうしてもいろんなことを考えちゃうんですけど、 今回の話のように私は食べ物が好きなので、食べ物の話とか多くなりそうだなとか思ってたりとか、 色々試行錯誤中なんですけど、こういうふうに優しいコメントというか聞いてくださっていますということを伝えてくださるコメントが一つでもあることで、 めちゃくちゃ励みになりますね。ありがとうございました。 無理のない範囲で続けますし、ぜひ星秀子さんも無理のない範囲で聞いていただけましたら嬉しいです。 こんな感じでいただいたコメントにはお返事をさせていただいておりますが、 もしコメントを返事放送中にしてほしくないっていうことがあれば書いていただければしませんし、 気が向いた時にでも緩くコメントをいただけますと幸いです。 このチャプターで一緒にお知らせとか終わりの挨拶もしてしまおうと思うんですけど、 もしかしたら今回デイリートークを経由して聞いてくださった方がいらっしゃるかもしれないので、 チラッとこのチャンネルについてお話しすると、私は昔CAとして働いていて、 そのCAを辞めた後にウェブデザインとかを勉強して、その後今なぜかイラストを描いて活動しているというクリエイターなんですね。 めちゃくちゃ絵が上手いイラストレーターというわけではなく、 緩く練習として始めて、今に至るようなイラストレーターって名乗っていいのかもちょっと自信がないようなタイプなんですけど、 そんなちょっと書くことに自信がないなりに、画力に悩みながら書き続けているっていう、 書けない私が描く日々っていうのをお話している感じです。 なのでイラストの話をしたり、食べ物の話をしたり、 あとは昔のCA時代の話とかウェブ制作の話とかもしたりとか、 ざったな感じではあるんですけど、緩く楽しく聞いてもらえたらいいなと思っているので、 そういうのが好きな方はぜひフォローしていただいたりとか、いいねとかコメントとかいただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 インスタグラムも結構中心に活動しておりますので、よかったら覗いてみていただけると幸いです。 あとはそういうレーターの方とかがよく言われている、 自分でグッズを作って販売したりとかっていうイベント、出展っていうものをこれまでしたことがなかったんですけど、 5月5日のクリエイターズマーケットっていうイベントに人生で初めて出展することにして、現在準備中なんですね。 なのでグッズとかを作ったりとか支払い方法とか梱包とかも今すごい初めてのことにドキドキしながらも準備を進めているところなので、 ゴールデンウィーク中っていうこともあるんですけど、 もし何も予定がなくて、そういうイベント遊びに行きたいなっていう方がいらっしゃったり、行く予定の方がいらっしゃったりしたら、 別に何か買ってくださいっていうことはないんですけど、遊びに来て覗いていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 あとは布生地、私のイラストの布生地を販売していただいているんですけど、いろんな手芸屋さんで、 その布生地を購入したことが分かるか、いろんな何かがあれば、写真とか実物とかがあれば、 その場で、欲しい人いるか分かんないんですけど、サインカードとイラストを何か、 好きな食べ物を1個買いに来ますみたいなこともやろうと思っているので、 気になればまたインスタとかご覧いただければ情報載ってますので、よろしくお願いします。 聞いてくださってありがとうございました。 今回はボイシーのデイリートークテーマの春を楽しむレシピから、 ホタルイカを使った料理のお話をさせていただきました。 それでは皆さんの日々が楽しいものでありますように。