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#60 レストランの語源を思い出させてくれた食事

10:28
276再生
AI目次
レストランでの奇跡的な体調回復
「レストラン」の語源に秘められた意味
栄養だけではない食事の「回復力」
「何を食べるか」より「どう食べるか」
子どもの食育に大切な「安心感」
審食美眼ラジオ
プレミアム放送配信中！
  1. 00:29
    1.

    チャプター 1

  2. 10:00
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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Suzu
6月13日
回復する　レストランの語源　フランス語　人を回復させて、気持ち良くする場所がレストラン　なかなか、尊い名前ですね。ファミリーレストランは、総称で、店名ではない。同じ料理でも、お店で食べるかテイクアウトして食べるかで気分や味が違う。全てがサービスや食事である。
レストランの言葉の意味を深く理解できて、興味があるお話しでした。
朝食を頂きながら、拝聴しました。ありがとうございます😊
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とけいじ千絵 | 子どもの食の専門家

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