# 6月の鴨川とホタルと手放せない執着 京都で肌が喜ぶ服を作る3代目ヒエでございます。本日もゆるっとまるっとぼちぼちラジオよろしくお願い致します。 さてさて今日の京都はねもうちょっと寒い。 昨日からかな梅雨入りをねこの関西地方でもしたらしく なんかどんよりした雲とね気温も21度ぐらい。 山城のミルフィーユパーカー気温がちょうどええんちゃうかなーっていうぐらいの 肌寒さでございますけども皆様いかがお過ごしでしょうか。 ニュースでは北海道とかは過去に例がないぐらいに低い気温になるでしょうと言う かねもうちょっと寒いねなんか 続いてますからちょっと体調管理には気をつけていただけたらと でねやっぱりこう台風とか来たり高気圧がなると大気というか気圧の固定さが生まれてくるから どうしてもそこに人間でやっぱり引っ張られますからね体調管理気をつけてくださいね はいということでまぁねーなんか6月ってこんな寒かった? なんかおかしない?なんかもっとムシムシして暑いわちょっとクーラードライつけてみたいな 日常やったら気するんですけどこれ私だけなんですかねぇ でねというのもねこれ昨夜なんですけど 昨夜まあそういや今年のホタルであったっけっていう風になりましてでちょっと庭金 みたいなのが降ったもんやから自分でそのホタルみたいに思って 近所の10分ほど自転車で走ったらホタルいる ゾーンがねあるから家族に見に行こうか言うて聞いたら 奥さんはほら昨日かな一昨日も言わせてもらったけど体調がねあんまかんましくないから えーねんけど娘も今までやったら行こうか言うて追い子みたいに言うてついてきてんけど 家いるわー言うて おほー始まらんったねー言うてね ねえまあそうかー言ってまあしたのちびちゃんは大喜びや だからまあ2人でカモが入ったわけなんですけどまあまあそこそこ近いとこや シーマ大手有名 ホテルの横に流れるカモガーの横に流れる みそそぎ川というところにねまあホタルが出てくるんですこの時期ね 例年で言うたまっそう言ってもうカモが熱いったら例えばその10分の自転車 ここだけでも汗だくなってた記憶があるんですよ だけど全然ちゃうやむしろなんか肌寒いし半袖いっちょちょっと間違えたなぁみたいなね ねえなんかちゃうぞーって感じだったんですけどまぁ説明長いな その花寒いって話がもうええねけどね ねえのかでまぁその無事にねそのホタルを見に行けてまあ寒いなんて話で6月 こんな寒さやったっけという話ですがこのホタルも無事に みそそぎ川にいてくれてねぽーぽーとね光ってくれるわけですよでまぁそんな一般いいん がってんけど結構いてねー うちのチビちゃんの手のひらでねホタル捕まえて 優しく猫包みながらポアポアって光る姿をですね チビちゃんも喜んでくれてねえねえ奥さんもほらちょっとごめんけどうるさいのと少し 離れてた離れれたでしょ ねえ奥さんを独り占めできる時間も娘はできたとで私もなんかこの自然の営みに触れる ことができてねほっこりしまして まあ4方よしの夜となった昨夜でございましたはい 長いなぁ ごめんで今日はねちょっとねあの 経営者らしくサンクスコストって難しいよねって話をねさせてもらいたいと思うんですけど 皆さんこのサンクスコストってのはご存知なんかな まあビジネス用語ではあるんやけど簡単に言うとこれだけ手間暇かけたいんやし という気持ちが大きくなりすぎて本来やったら撤退とか廃盤とか ジャッジする局面来てるのにそれができひんっていうのがサンクスコストの状態っていう んかな 思いが強くて手放せないそれがかサンクスコストと呼ばれるもんなんですけど これ別にビジネスの話じゃないわけだけの話じゃないわけですよ まあ例えばで受験とかでもそうでしょうしね 一生ものやいうてコートコータブランドのバッグとかも好み変わって結局使わへん 捨てれへんとかもそうでしょうしねこれ ねまあねやっぱり勉強してきたんだからとか いつか使うだか使いたいからとかメルカリで売るんだとかね でも全然出品してないとかですよ これは誰しもがあるあるやと思うんですよね誰しもが持ってはると思うけど 人間の真理ですよねまあしゃーない っていうかこれどうやったら執着手放せんのかって問題はやっぱ王的の企業さん見てたら はっきりしてんなーっていう思ったことがここ最近あったよという話からちょっと日本 みたいな思ってましてちょっと次のチャプターお願いいたします # 京都の街中ビジネスの誤算を大手ブランドの撤退から学ぶ というのも、ここ京都はやっぱり観光客の人とかインバウンドの人とかね 多くの人が訪れ晴る街として認知されている。これは紛れもない事実ですから 参入したい人も必然と多くなってくると。自分でお店出して勝負かけたい人とか 1号店が繁盛したもんやから2号店は街中に進出や!という感じでしょうかね。東京行くぞ!とかいろんな感じやろか こういう会社さんとか個人さんとかいろいろ言わねえけど、実際一定の成功って言うんかな されたら私の友人とか知人から相談されることも多くて、街中の事情ちょっとどうやねんと夜の事情とか教えてよ!みたいな 皆さんが壁打ちみたいな形で僕が答えてるけど、変な罠にはまってるのが 街中に出てきたら今以上に儲かるって事ですよ。自分が店出して貼る人とかアンパレルとか飲食の人に多いのが やって貼る店の場所が人気があんまりないし、それ以上に儲けを持たれば街中出たいし 今の店やったら来店される人もそこしかないと。でもええもん作ってる自信があんねん! っていうことで、よっしゃ!勝負かけたろ!っていうことで街中に出てきやると。まあこれはあるあるや!とは思うんですよ。 強度に限らへんと思うねんけど。大きな投資してね、もう手段と借りて保証料貼ろって内装費かけて固定費つけて バルバイトさやらのお金も貼ろって言ったら何千万や!出店したらええねんけど、あれ?こんなちゃうかったはずやのに! って言うね。あれ?売上全体倍なってるはずやのに!って言うのがめっちゃ多いんですよ。 やっぱここで誤算があんねんけど、街にはライバルがやがほどいるってのが抜けて貼ると思うんですよね。 まあ地域ナンバーワンテンやったかもしれねんけど、それはなかったからこそナンバーワンテンであっただけで、 街に出てきたらナンバーワンがいっぱいおるからね!言うたら。まあそれこそ物販も飲食も全部それぞれがライバルやん! お昼ご飯にええもん食べたんやし、街歩きで済ませたろ!とか、 服こうでもおったし、昼ご飯はもう家帰って食べよう!とかね。こんなんがもういっぱいあるわけですよ。うちも含めて。 こんなんも紐解いて言ったら、もっと面白い話にも発揮していくねんけど、今日はちょっとサンクスコストの話なので、いったん話戻しますと。 まあこうして家族を巻き込んでね、出店したぞと。いつか認知も多くなって、めっちゃ多い人に来店されるようになって行列店を目指そう!とか言いながら、 いや、努力したはんねんけど取り返しのつかへん!とこまで粘ってしまうケース!ってよくね、多々あるはずなんです。 でね、本人さんは片手間にオーナー気分でやってるわけでもないし、毎日の努力は積み重ねたはんねんけどね、 せやけど、やっぱせやけど大手ほどその見切りは早いよ!っていうのをね、最近のこのテナントをね、事情を見てて感じたんです。 で、というのもね、去年かな、カバンで有名なブランドが近所にできたんですね。 で、その昔僕が平行輸入本が流行ってた30数年前にも買ってたブランドさんで、斜め掛けのハンプ生地で作られた、めっちゃ丈夫なバックメーカーなんですよね。 これニューヨークにあるバックメーカーで、それの代理店さんが日本にあると。 で、それが京都にも出展されたっていう形だと思うねんけど、この機関店みたいなのが近所にあって、 で、僕の目にはそこそこお客さんも入っておられて繁盛してるようには見えてたんですよね。 けど、実際は中だよね。 多分ね、これ紐解いていったら1年で辞めたはんですよ。 ちょうど1年だと思います。 で、よう考えたら内装にもお金かけたらへんかったから、もちろん最初からテストマーケティング的な要素があったんかもしれんねんけど、 1年で撤退。もうこれはね、久々に潔いもん見たなぁと思いました。めっちゃ勉強になったんですよ。 で、やっぱりよう考えたら山城岡でそうなんちゃうん?と思いましてね。 ここに自分も執着してるんちゃうかなぁと考えたんです。 で、京都のね、街中にご縁はいただいてはいるんですけど、私自身というかこれまでの家族全体もね、ここに執着しすぎてんちゃうかなと。 もちろんここに入れることは全くしてないし、それこそ山城らしい立ち位置っていうのはいただいているわけですから、 もちろんここは大きく利用させていただきますと。 せやけど、もっとブランドとか商品とか、それこそ飲食やったら絶対的なうどんの質とか、お出汁の旨さとか、ピザの焼き方とかね、 人をもっともっと深い部分で魅了するのがあったら、それはそこになくてもええんちゃうかなと。 京都のね、山の中に引っ越しても、山城がね、引っ越してもええやのし、それやったら小民家をリノベした宿も比較的簡単にできるし、 山から流れてくる川でサウナのあとは水風呂をね、はいてもうて、チルアウトってのもできるやろうし、 で、その前段のバックブランドの撤退もそうなんですが、大手さんのね、しっかりと自分たちのデッドラインっていうのはもってはんなぁと思いまして、 これ自体はやっぱり数字がすべて語ってくれるでしょう。だからこれ以上はダメ、これ以内ならまだOKっていうね、 言葉を変えるとけじめとも言うと思うんですけど、いくら資材を投げ入れてきて思い出とかお客さんとの接点が密に生まれる場所やったとしても、 そこは非常になるという決断と言いますかね、けじめを取っていく決断っていうのも大切やなぁってことをね、 このバックブランドさんだけやのうて、これまで参入してきはって撤退を重ねられた様々な業種のテナントさんをみて、改めて自分にも置き換えてみたんです。 だから本当に大切なもんはあれば、場所に執着しなくてもいいんじゃないかっていうのも考えた、今日の私の現在地でございます。 場所がね、そのブランドを作るっていう側面もあるんで、ここは一つの答えではないと思うんですけれども、 やっぱり東山の二年坂にあるお店、それからこその信用と言いますか、 イメージもあるでしょうからね、ここはちょっと一概にすべてがそこに帰結はしんひんとは思うねけど、今私の立ち位置で言えば、この富野康二三条という場所に 固執せんでも、もっともっと紹介していけるんじゃないか、そこにまだたどり着いてるか、どうやらっていうのも自分できているというような立ち位置で、今ちょっと考えているんです。 なんでね、ちょっと皆さんも自分がこうちょっと執着しているものは何やろうなぁってことを一旦考えてくれはったらね、新しい発見が生まれてくるかもしれねえと思った時代です。 はい、それではまた明日もゆるっとなるとぼちぼちラジオ、フォローやコメントいただけると嬉しいです。 明日また毎週土曜日恒例12時配信のインスタライブ、私が明日は担当させていただきますので、ぜひぜひ遊びに来ていただいてコメントいただけると合わせて嬉しいでございます。 はい、というわけでまた明日お会いできたらと思います。ありがとうございました。失礼いたします。