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おにぎりは、日本人にとって最も身近な食べ物の一つです。

朝食として食べる人もいれば、昼食の弁当に入れる人もいます。コンビニに行けば必ず並んでおり、旅行やドライブ、登山やスポーツ観戦など、さまざまな場面で目にすることができます。あまりにも日常的な存在であるため、私たちはおにぎりについて深く考える機会がほとんどありません。

しかし、なぜご飯をわざわざ握るのでしょうか。

おにぎりの歴史や信仰、地域文化をたどりながら、日本人がなぜおにぎりを握り続けてきたのかを考えていきます。


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