# チャプター 1 中村康一のこのへんジャーナル こんにちは、中村康一です。 この番組では、地方で生きるは面白いよテーマに 青森での餅作りやデザイン、飲食なんかをやりながら 日々考えていることを話しています。 今日は、きのうの朝ニューヨークから帰ってきて まだ記憶が新しいうちに振り返ってみようと思います。 そして今日は一人じゃありません。 今回ニューヨークに一緒に来て街を一緒に歩いた 木方さくらさんもゲストに来ていただいています。 よろしくお願いします。 いやー、帰ってきましたね。 はい。結構長旅でしたね。 長旅だったね。 で、さくらにとって今回のニューヨークどうだったっていうところなんですけれども まず行く前と言った後でニューヨークの印象変わりましたか? そうですね。変わりましたね。 意外に安全なところなんだって。 意外にって言ったらあれですけど 行きやすい場所? うん。 過ごしやすそうな場所だなという風に。 まず行く前のニューヨークってどういうイメージ? 結構みんな駐車会なのでみんな張り詰めていて あー。 はい歩きで歩かないといけない。 他の人とあんまりコンタクト取らないようにしないといけないって思ってました。 はいはい。 ちょっと危険な場所っていうイメージでしたね。 危険な場所に行こうと思ってたやん。 はい。日本よりかはちょっと危険かなっていうね。 ほうほうほう。 一番楽しみにしてたことって何だったんですか? あー。 なんで人が集まっているのかを実際に肌で感じれるかどうかを楽しみにしてた。 いいですね。 で、それはどうだった?見つかった? うーん。 なんで集まっているかまでは正直自分の中で見つけられなかったんですけど うん。 雰囲気はつかめましたね。 雰囲気つかめた? はい。 みなさんが着ている服装とか、あと街の流れている空気感がその自由な。 自由だよね。 うん。 なんかね、俺もね、やっぱり今回8年ぶりぐらいにニューヨーク帰ったんだけど やっぱり魂が解放される感覚があって、 ああ、だからみんなこんな自由な感じなんだなっていう風に思いましたね。 そうそう。 実際に行って逆に思ってたのと違うって思ったのは何だろう?治安の面? そうですね。 うんうん。 全然一人でも全然夜歩けるし。 ごめんごめん。夜歩かせて。 歩くの大好きだし、街並み見るのも好きなので、すごいあれは贅沢な体験でしたね。 これこれこれがニューヨークみたいな? ああ、ワンホテルからの眺めです。 ああ、そっかそっか。 自由の女神も見れたのと、いろいろあります。ピザも食べれた。 僕はね、街歩いていくとやたらクラクションとかパトカーの音とか。 ありましたね。 あと匂いだね。 ションベン臭い。ションベン臭いって言ったのかな? ちょっとガッキンの匂い。 言ってるし。匂いとかもそうだし、ちょっとした香り、街の香りがいい匂いも含めてね。 ニューヨークだなって思いましたね。 そっかそっか。 今回は一番印象に残った場所みたいなところちょっとこれから話していきたいと思うんですけども、 マンハッタンだけじゃなくてブルックリンとかガバナーズアイランドとかいろんな場所に来ましたけれども、 その中でも僕たち今回食べたじゃないですか。 はい。いろいろ豪華なものが。 ストリートフードからミッシュランの二つ星三つ星とかまで食べまくったんですけれども、 それをね僕らね、さっくらちゃんとRフードさんのヨシさんとグッドニュースバターのいとこのごいちくんと 行った場所最終日にね、みんなでね。 振り返りで。 振り返りで点数みたいなのつけていって。 そうですね。M1みたいになってましたね。 プレゼンター、推薦する人がいて連れてってみんなご飯食べてるわけだから、 推薦者から一言あってショートプレゼンがあってそこにみんな改めて投票するみたいな形式で。 10点満点で。 10点満点でやって。 ヨシさんたまに抜けてたりとかしてたから平均でやろうということで、 4人3人の平均を出してランクをつけていきました。 実際どんな店行ったかっていうと、 1日目着いて、まずはホールフーズでサラダバーみたいなね、初めての買い物。 どうでした? 意外にさっと買えたなって。 セレフレッシュだったのでチップとかあまり異文化に触れることなく、 いつも通りのレジではあったものの、 はかり売りで食べたいものを全部バイキングケースで売っていく形だったじゃないですか。 各フードごとにグラム数で値段は違うんですよね。 なのに最後はワンボックスで測ってその価格になってたから。 そうなんですよ。 各フードに買った値段は何だったんだっていうね。 でもあれやっぱさ、食べたいもの食べたい量だけ取れるからさ、 近所にあったらいいなって思ったよね。 夜ご飯はみんなが到着して、ローザンメキシカーノっていう僕が行きつけの ペントハウスで出している若森の元になったメキシコ料理屋さんに行って、 タコスとかワカモレとあとはファヒータ肉の料理を食べましたよね。 美味しかったですね。 翌日がお昼。ちなみに朝ご飯はみんな食べてないから。 そうですね。食べてないって言ったけど私は。 食べてた? はい。 食べてたんかい。 朝近くのスーパーに寄ってドーナツとコーヒー買って歩きながらそれを消費するっていう。 何そのニューヨーカーみたいなスタイル。 ここだったら食べ歩きオッケーかなって思って。 オッケーだね。やってんね。 多分皆さんより消費、摂取カロリーは高かったと思います。 とってんだね。すげえ。 2日間みんなで行ったのは、サウナに行ったんだよね。 午前中バスハウスっていうマハタにあるサウナに行って、 その後スモーガスバーグっていうフードマルシェ。 通常はブルックリンなんだけど、金曜日の朝はセントラルパークでやってるってことでそっち行って。 このスモーガスバーグっていうのが、僕8年前から行った時にも行ったんだけども、 今一番新しいフードの屋台が並んでいてめちゃくちゃ人気があって、 その中でも長蛇の列を出している食べ物屋さん。 当時だったらマイティーなんとかっていうスモークバーベキューのお店とか。 そこで人気が出たら投資家から声がかかって、路面店出さないかみたいな話がある。 そうなんですね。 だからニューヨーク、アメリカの世界で一番最先端のフードが食べれるようなマルシェ弁当。 だからこれはぜひみんな連れて行きたいと思って行ったんだけど、 実際セントラルパークに着いて場所を探して行ったら3店舗しか出てなかった。 そことは関係ないベンダー、屋台でチキンオーバーライスを食べるっていうね。 美味しかったですね。 美味しかったよね。 初チキンオーバーライスをめちゃくちゃ美味しかったです。 その後、これも僕がずっと通っていたチカリシャスという、 日本人女性パティシエのチカさんがやっていたお店チカリシャスが、 今はミッドタウンにある寿司屋スザっていうミシュランを取っているお寿司屋さんで、 曲がり営業的な形でやっているっていうことがあって、 そっちに行ってチカさんのデザートを4種類か食べたよね。 フルマージュブラン、チーズケーキはチカさんのシグニチャーとなっているデザート。 あとは紅茶とコーンのムースみたいなやつと。 あとカカオのムース。 カカオのティラミスだっけ。 ティラミス。 うんうんうん。 あと餅大福みたいな。 餅大福ね。 僕らが言うとなんか、 # チャプター 2 モチダイフクって僕らが言うとなんかシストな感じがするけど、めちゃくちゃ美味しかったんですよね。 で、アイスワインとペアリングでプロマジュブラウンを食べたら、それでまた味が変化して欲しいという。 最高でしたね。 最高だったね。 で、その後はウィリアムズバーグっていうブルックリンの場所に行って、 愛崎純さんっていう建築家?ニューヨークで働いていてっていうか、自分で建築事務所、会社をやっていて、 クリーム?クレーム?クレームかっていう社名で、日本のワンホテルとかの設計とかをやってるっていう人のところに行って、 ニューヨークの建築事情とかをお聞きして、その後、ゴイチ君の友人のキヨちゃんに、 キヨちゃんはフードプロデューサーみたいな形で、自分のお店を持ってるし、クライアントさんのコンサルティングもやっている人なんだけれども、 彼がやっているお店のたくさんの人に行って、事業の説明を聞いたりとか、 彼らが今、力を入れているというか、集まっているグリーンポイントっていうエリアを街歩きしながらいろいろ紹介してもらって、 めっちゃ面白い場所なんだよね。 いろんなお店、小さくてすごい個性的なお店がいっぱいあって、そして日本人のお店がめっちゃ多いんだよね。 その流れで、日本でディーアンドデルーカとか、しぼねとかやっている会社、ウェルカムがやっているしぼね大手っていうところにも行ったんだけれども、 ここでなんとばったり、ディーアンドデルーカやしぼね大手の会社、ウェルカムの社長をやっているマックさんに会って、 なんでいるんですか?みたいな感じで、マックさんとは、僕も個人的につながっていて、ヨッシーさんも個人的に昔から仲良くて、 ゴイチ君も個人的につながっていて、その3人とマックさんが出会う、ニューヨークでばったり会う、みたいな。 すごい。夢の街ですね。 そうだね。さくらちゃんのことも紹介して、次回の時にご飯に行こうよ、みたいな感じになったわけです。 で、その後、ホーピースっていうピザ屋さん。これも実は日本人の元々サーバーエージェントにいた夫婦がベトナムで起業をして始めたお店なんだけれども、 ベトナムのホーチミンだともう2ブロックに1軒くらいある感じで、20店舗くらいあるのかな。 で、僕も行ったんですけど、ゴイチ君とか、あと秋田のウッシーとかと行ったんですけど、すごい何だろうな。 お店の中で池があって魚を飼ってて、その魚にピザの食べ残しの切れ端を食べさせて、 で、魚が出した糞を大秘にして、店内にあるファームで野菜を育てて、その野菜をまたピザに残せるみたいな、 循環型お店をやっているところなんだけれども、それがニューヨーク進出してグリーンポイントにお店を出しているということで、 そこを行って、ご飯を食べる。これが行ったのが、7時半に行ったのよ。 そしたら、なんと次のお店ハウスっていうしぼね大手がやっているんだ。 しぼね大手がやっているお店も実は8時半から予約をしていて、1時間しかないまま、 でもね、あれ、ピザ1枚だけ食べて帰れる雰囲気じゃなくて、金曜日だっけ? 金曜日の夜、ハナキンで。 予約しているし、5人いたし、ピザ1枚じゃダメだろうということで、1人1品分くらいのやつ食べなきゃっていうので注文して、 食べきれなかったやつはキヨちゃんに持って帰ってもらって、で、8時半からハウスに、で、ハウスでまたコースに食べるっていうね。 豪華コースですよね。 ひどかったね。ひどかった。めちゃくちゃおいしかったんだけど。 スケジュールがね、ひどかったですね。 僕は3セラ目くらいで、友達がワンホテルのブルックリンのルーフトップでDJをやってたので、そっちに抜けて移動して、一足先にワンホテルからの夜景を楽しみました。 で、3日目が、宮古っていう、僕が住んでたとき、2008年だからもう18年前とかか、住んでたときに一緒のタイミング、ほぼ一緒のタイミングで来てた女の子。ずっと仲いいんだけど。 女の子が迎えに来てくれて、車でアップステイトの方に来ました。これはね、目的地はストーム、ストームバーンズ。 ストーム? ストームバーンズか。 ストームバーンズっていう、自然農法とかで野菜やお花とか、あとグレイン、小麦とか大麦とかだよね、ライ麦とかを作っている実験施設って書いてたんだけれども、 で、ファームトゥーテーブルが多分コンセプトで、隣にレストランがあって、作ったご飯を、作った素材でご飯を作っているっていう、そこのミシュランとかを撮ってて、すごいいい場所だったんでしたけど、どうでした? いや、そこで循環が、ちゃんと体験できるっていうところが、すごい、作るところから、ちゃんと目の前で作られたものを食べるっていうところが、すごい衝撃的だったし、あと、日本ではこれは企画買いとして、安くなったりとか処分されてしまうようなものも普通に売っていて、 それが本当に美味しかった。 美味しかった。不揃いのリンゴがさ、パックに綺麗に並べられる日本の売り方じゃなくてね、なんかドサッと入ってるんだよね。あれがめっちゃ良かったよね。 無駄にしない感じがさ。 最高でしたね、あれ。ああいうのを県内でやってみたいなと思いました。 いやー、やりたいよね。なんかその、郊外の可能性みたいなのを感じたね。青森でも是非やりたいなと。 で、その後ディアビーコンっていう、ビーコンっていう町にある現代美術館に行きましたけど、そこはどうでした? 中に飾ってあった、展示されてた芸術も作品もすごい心動かされるものがあったし、一番びっくりしたのが、その建物がもともとナビスコで使っていたものを再利用して今美術館にしている。 そうなの、イノベーションしたんだね。 はい。それもこういう活用方法あるなっていうので。 一番照明的だった展示は何? ああ、展示っていうと、地下に、あの人ね。 はい。何でしたっけ? 名前は何だっけ? 台湾人の方ですね。 そうだね。ニューヨークに来てた台湾人のね、プログラムで、一年間を通したアート実験みたいなのだったりとかをやってるんだけど、 最初は、ちょっと待って、アーティスト名調べるわ。 檻の中に一年間入って、毎日写真を撮り続けるっていうものをやっていて。 毎日ね、なんか髪の毛が長くなっていくのがわかんないよね。 そうなんですよね。で、その撮った写真が壁一面にバーって貼ってあって、その真ん中にその檻、当時住んでいたものの模型があるっていう。 次の年、次のアートでは、タイムカードを切ってて、その切る瞬間に写真を撮ってて、それをまた一年間続けて、その写真をまたムービー化してるんですかね。 投影して、一年間を動画として彼の一年間の変化を見るっていうのがあって。 で、3個目の作品が一年間通してニューヨークで、表現あるですけど、ホームレス生活をするっていうものをやっていて。 4個目の作品もあるんですけど、4個目の作品は私一番衝撃を受けて。 ロープで。 そうです。 はい。一年間、自分の腰と、あと… # チャプター 3 女性の腰にロープを巻いて、ずっと生活をするっていう。 それを結婚式とかお葬式に出る時も、その格好で生活をするっていうのが凶器じみていて、すごく衝撃を受けましたね。 僕はなんだろうな、意味になる前のアルファベットとかもめっちゃ面白いなと思ったし、 あとはニュートラルとナチュラルの差みたいなのだったりとか、色によって感情を表すとか、 そういうアート作品もあって、それもめちゃくちゃ面白いなって思いました。 気になる人はディアビーコン、ぜひ行ってみてください。 それからね、お腹空いたからパラシティな料理をビーコンっていう感じで食べて、 その後ストーンキングっていう巨大なスタチュー、彫刻があるエリアにも行ったんだけど、 そこは残念ながら時間切りで入れなくて、受付のパンケーキ駅に止められて、 シャンプーした写真を撮ったので、よかったら僕のインスタグラムとかに載せるのでチェックしてみてください。 その後シティの方に帰ってきて、ブルックリーのミヤコンチに寄って、ミヤコンチもすごかったね。 最高でしたね、あそこね。 4階建ての3階と4階、めちゃくちゃ広くて、ベランダっていうかテラスがあってそこから花火とかがあってさ、 僕らの来たことをお祝いして、すごかったね。綺麗でオシャレな部屋でした。 その後パブリックレコードっていうブルックリーの近所っちゃ近所かにあるクラブに歩いて行って、 クラブっていうかレストラン。そこがビーガン料理屋さんだったんだよね。 料理もめちゃくちゃ美味しいんだけど、それ以上にサウンドシステムがめちゃくちゃすごくて、 ちょっと説明すると、ウーハーは低音を鳴らすスピーカーが僕の身長以上に積まれていて、 普通はローボックスって言うんだけども、大きくても腰くらいまで鳴る。 それがもう頭の位置よりも上まで積まれてて、その上にでっかいホーンでミッドが上でハイが下に配置されてて、 不思議なサウンドシステムの組み方だったんだけど、それがねローボックスのウーハーの振動がしっかりと音圧強く出てるから、 中域やハイはすごい静かでもすごく心地よく聴ける空間になっていて、 だから普通におしゃべりはできるんだけれども、体で音楽を感じることができる。 そんな中で食べた料理がめちゃくちゃクオリティ高くて、 たぶん韓国とか中華フージョンみたいな感じでキムチとか使われていたりとか、 ラー油とか入ってたりとかしてたんだけど、めっちゃ美味しくてびっくりしたね。 それがレストランタイムが終わると、机とかを片付けてそのままクラブ営業にスライドするんだけども、 ご飯食べてた人はそのままいて良くて、そのクラブ営業もめっちゃ良くて、水がフリーで飲めるんだよね、クラブなのに。 あとね、僕が一番感動したのは、立ち入り禁止のスペースの手前にセキュリティって普通立ってるじゃない? 通常これまでのニューヨークのセキュリティだったら、日本もそうなんだけども、いかついでっかい男の人が腕組んで、 癒やす的に立ってるっていうのはしない。だったんだけども、ダンサーなのよね。 あれすごかったですね。 すごい。 これ私、こいつに言われるまで気づかなくて。 ただおかしな踊りを踊ってる人。 決まってんのかと思って。 そういう役割かと思って。 反復横跳ぶみたいな感じで、ずっと踊りながら来る人に、なんとなくこの奥は入っちゃダメだよ、みたいなことを伝えてる役割なんだけども。 だからさ、雰囲気が壊れるよね。 なんかこう気持ちよく踊ってる時に、癒やす的なセキュリティに睨まれたりとかしたら嫌じゃん。 なんだけども、そこで風景というか、他の遊びに来てる人に馴染みながら、この奥はいけないよっていうことを伝えてくれてる。 だから気づかない人は、桜ちゃんみたいに気づかないし。 っていう感じが、これは真のホスピタリティだなと思って。 素晴らしいと。 あれすごいですよね。 うん、思った。 で、パブリックレコード行って、その後サブウェイに乗ってマンハッタンに戻って、 で、イーストブレッジ、僕の懐かしのいろんな思い出がある場所を歩いて行ってて、 で、タコスドビンゴっていうね、立ち食いのタコス屋さんね。 うん、ノリで入りましたね。 ノリで入ったファストフード。でも正解だったよね。 うん、美味しかったですね。 美味しかった、面白かったしね。 で、翌日の20日日曜日が、 ブルックリンガレッジっていう暖房エリアにある屋上栽培で野菜を作っているファームに行くのを目指して行ったんだけども、 その手前にダンチみたいなビルが5棟ぐらい建ってて、どんどんそこが商業施設になっていってるんだよね。 で、5棟あるうちの3棟ぐらいまでが今リノベーションが進んでいて、 で、残り2棟もこれからみたいなところ。 で、その奥にブルックリンガレッジがあって、屋上で栽培してるみたいな感じで。 屋上栽培のところも、本当は休みの日っていうか入っちゃいけない日だったんだけど、 入ってダメだよって言いに来たお兄さんがめちゃくちゃ優しくて、 あのジュンさんね、ジョンでしたっけ。 ジョンだっけ。 で、僕らが日本から来たっていうのと、もう本当にここが興味あるんだよねみたいな話をしてたら、 なんだかんだ質問に全部答えてくれたっていう。 最高でしたね。 そうだよね。 なんかもともとは、この管理会社で運営していたんだけれども、 で、それをファーム、マーケットに出してたりとかしてたんだけども、 今は市民ファームとして登録をして、お金を年間に払えばいつでも来て、 自分たちの農場を都市の中で持てるみたいな仕組みでやっていて、 それでたまにその中でイベントごとで収穫祭だったりとかをやったりとかしてるみたいな感じで、 そこの運営自体をニューヨークのランドスケープの設計会社が運営をしていて、 そのジョンさんも運営会社の社員で、そこの屋上栽培の管理。 の他には、あそこなんだっけ、野球場、バスケか。 バスケットの会場、バークレーセンターが、みんなちょっとググってほしいんだけれども、 その野球場みたいな、ドームの上の部分が全部緑地化されてるんだよね。 そこも見て、すごいベアフットって言ってたけども、 芝生じゃないんだけどふわふわする。 タニック植物っぽい。 タニック植物を植えていて、めちゃくちゃ勉強になったよね。 ここで拡大していく街のエッジみたいなものが見れたかなと思います。 その後はファームワンというレストランに行くんだけれども、 ここちょっとチャプター途切れるんで、次のチャプターに行きますね。 # チャプター 4 はいファームワンっていう あれその前にこれプロスペクトパーク行ったね。一緒に行きましたね。一緒に行ったね。プロスペクトパーク行って なぜかというとその日はスモーガスバーグが前回ほらセントルパークで行ったのが3店舗しか出てねえって言って 悔しい思いをしてでチャットGPTで調べたらスモーガスバーグは日曜日は プロスペクトパークで開催していてそっちは50以上の出店があるっていう風に書いてたから行ったんだよね。 入り口もしっかり旗みたいなのを立てていい感じじゃんって入って 何店舗あったっけ? 4店舗ぐらいか。全然人いなくてね。 スタッフの人にこれマジかって聞いたら今日雨だから出店者も出ないよみたいな そういう仕組みなんだ。潔いですよね。雨だからお客さん来ない。出るのやめようって言って行かなかったんですよね。 いやでも僕も青森でマルシェイベントやってるけどいやーよくないよ。それで出店者が来なかったら 出店料とかどうなってるのがちょっと気になりますね。 でその後ファームワンっていうここが水耕栽培店内でして野菜を育てててその野菜を使ったピザを食べられるお店なんだよね。 シーザーサラダとか食べてね。 めちゃくちゃ美味しかったよね。 でピザも焼きたてのニューヨーク式のクリスピーな薄いピザでさ 最高でしたね。小麦も美味しかったし。 でその後ビックリユーズっていう ブロックリンのなんだろう 日本リブリディングセンターってわかる? 長野にある 廃材とかを 解体する建築物から 引っペガして持ってきて あとは要らなくなった セカンドハンドとも言うけどもその椅子とか家具とか 水泉とか冷蔵庫とかベイクとかなんか洋服とかも本とかもあったし ありとあらゆるものを売っているような なんていうのセカンドストリートみたいな ブックオフやハードオフが全部合体したような場所でしたね でその後は 一旦みんなホテルに帰るんだけど 僕と桜は ミッドパッキングディストリートっていうところにあるハイラインがあって その奥にスタンダードホテルってところがあってそこのルーフトップバーで ワールドオブエコー というねあのボディー&ソウルにも出ている フランスはケボキャンというDJがやっている サンデーアフターヌーパーティーに行きました ルベインだっけ スペースの名前でしたね でそこで太陽の音っていうフェスのアートワークをやってもらっている トモコさんというのがそのフランスの奥さんなんだけれども トモコさんに今年の太陽の音のTシャツとかトートバッグとか アートワークをしてもらったので私に行って でフランスにもあって 写真とか撮ったりとかルベインも案内してもらって クラブの中に プールがあるっていう 面白い場所でしたね 景色も良かったです 景色も良かったね でその後ボサノバ ライトハウス ライトハウスだこれがあれか そうそうそう ディアンゼルカの社長をやっているマックさんと一緒にご飯を食べにね 行ってマックさんが いいよって言ったそのライトハウスっていうお店に招待していただいて ご飯を食べて そこにはヨッシーさんやマックさんの共通の友人でニューヨークに住んでいる 田村直さんっていう プロダクトデザイナーでこの人を調べためっちゃ有名な人で なんかね 東京の公衆トイレとかのデザインとかもしている人なんですけど 彼女ともご飯を食べて すごくいい時間を過ごせましたね でやっぱ 桜はまあ起業もしている女子大生としては なかなかね ディアンゼルカの社長さんとご飯食べる機会がないので なんか質問してみなよって言ったらね なんか聞いてたね マーケットイントプロダクターとの そうですねどうやってやってるんですかというのを生意気に質問していました でもね真摯に答えてくれてる めっちゃいい人だよね でなんか青森にも行きたいって言ってたからね なんかの機会に呼びましょう 一緒にラッセラしましょうっていうのは約束してた デブ単にね そうだよね そうそうでその後ご飯食べた後 ヨッシーさんが今東京で ライブハウスとかナイトクラブとかの設計のプロジェクトがあるっていうことで ニューヨークの音の現場みたいっていうことで 何軒かクラブ行くんだけどことごとく閉まってたりとかね 最終的にはそのボサノバクラブっていうところ行って やってるけど音がいまいちみたいなので出て ハウスオブイエスっていうところ行って 開いてなくて そしたら道端にいたお兄さんがいろいろ調べてくれて メンションっていうクラブだったら絶対やってるってなって 教えてくれてメンションっていうクラブ行って でそこは音良くって なんかサウンドシステム面白くて 天井にローボックスがついていて であとは どうなんて言うんだろうか DJブース側?ダンスフロアから見たら一番奥だよね 奥の方の天井には左右にハイのスピーカー ツイーターっていうのがついてて フロアの真ん中ぐらいにミドル 中域が出るスピーカーがついているみたいな感じで すごい不思議なセッティングだったんだけど めっちゃレゲエとかダブとかがかかってた時は めちゃくちゃ気持ちよく踊れましたね っていうマニアックなことも言いつつ 翌日は午前中またサウナ行って サウナからスタートですね 違うこれもね僕が今 サウナ屋さんを始める計画があるから やっぱり見ておきたいということでね みなさんに付き合ってもらったんだけど 今回はザーシップっていうサウナ屋さんに行って ここがまた面白くて サウナの数は1個だけだったね 水風呂がアイスバスって言って めちゃくちゃ冷たい水風呂 突き刺すような でもラウンジスペースっていうか 整えスペースで あったかいお茶とかを飲みながらね くつろげて ここ照明とか なんか炎の揺らぎとかさ あと音とか匂いとか すごくなんだろうな コンセントレーション コンセントレーションって何? 集中って言いたい カタカナですか? 集中できて その世界観にハマれるサウナでしたね 通常多分あれ メディティション あの瞑想だったりとか サウナのワンツーマンのガイドがいて いろいろ指導してくれるシステムになってて 僕らフリーで入ってたんだけども なんかプログラムが途中で始まって なんかポエームを あれすごかったですよ 発声から違いましたよね なんかサウナ室で地球を感じろみたいな 心臓に手を当てて全てのものに感謝みたいな ことを英語で言ってて めっちゃ最高でしたね 没入感がありましたね でその後 カサモノっていう僕が紹介したスペイン料理屋さん でここも毎回僕ニューヨーク行くたびに行くんですけど めちゃくちゃ美味しかったですよね でユニオンスクエアのファーマーズマーケットをやってたから それも見て フィッシュレディーのお皿を見て でここでね ヨッシーさんがアルフトさんの他に ツールボックスっていう オンラインでなんだろうな # チャプター 5 オンラインで健在を売っているお店をやってるんだけど、それマックさんとの食事会でね、ニューヨークで行けんじゃないっていう風な話があって じゃあ実際にニューヨークのホームセンターでは何が売ってるんだろうみたいなのを見てみたいっていう話になって、近くにあったホームデポットに 見に行って、でヨッシーさんの感想的にはこれなら勝てるっていう風に言ってたね。 だからもしかしたらツールボックスUSが立ち上がるかもしれないので、期待していてください。 でその後ハイラインっていう昔の高架電車、高いところを走っている工場用の電車の線路の跡地を公園化したところと その先に新しくできたリトルアイランドっていう人工の島、面白い不思議な形をした島に行って 探検をした後、ご飯は リトルイタリーから農法エリアにある エステーラっていう、これはヨイギウエハラでパスっていうお店をやっている 原田一君が紹介してくれたお店に行ってご飯を食べました。 でその後歩いてヨッシーさんがワンホテルブルクリもやっぱり見てみたいっていう話で じゃあそっち移動しましょうっていうところで歩きながら途中にあったカフェハバナでグリルコーンを食べて どんだけ食べられるんだろうって話ですよ。 でワンホテルに着いたら夜景を見て、すごい綺麗な夜景だったよね。 あれやばいっすね、今見たらちょっとこの先心配だなぁってくらい素敵な景色でしたね。 何回も言ってるんだけど、将来ねプロポーズとかされるときに なんか夜景の見える場所でされたとて、ここよりもニューヨークの夜景の方が良かったなって思っちゃうっていう。 最低、いやー本当にそう思っちゃうくらいの景色でしたね、あれは良かった。 でせっかくアメリカ来ててまだハンバーガー食べてないってゴイチ君が言い出して じゃあ近いところで探していこうかって言って ネットフックタバーンっていうね、めちゃくちゃ雰囲気の良いお店でドライエイジングビーフのハンバーガーを食べました。 乾燥熟成させたアメリカの作り方で作られたハンバーガーだよね。 ニンニク厚でとても美味しかったです。 その後タムズスクエアに行って、写真をみんなで撮り、その日は終わりまして で翌日22日が最終日。もうこれずっと1日ずつ説明してるけど最後まで行くよ。 そうですね、行きましょう。ここまで来たら。 で最終日、まあ最終日っていうか僕らは次の日の深夜便だったからもう1日あったんだけど ヨッシーさんとかゴイチ君とかは次の日の朝に帰らなきゃいけないから 実際2人にとっては最終日。 で午前中に今クライメートウィークっていう気象変動にどう対応していくかっていう カンファレンスイベントがニューヨークで1週間かけてやってる時期だったのもあって ガバナーズアイランドっていう、今まさにそのクライメートウィークの変化に対応する実験を島一つ 全体でやるっていう事業があって で循環型の島でオフグリッド、つまり電気や水道がそこでもう全部すべて完結する ということを目指した島。で建築予定の場所を確認して 他何もなかったけど あれはあれでよかったですね。あそこに大学立つんだとか、実際に行けて知れてよかった でワールドトレンドセンターのモニュメント見に行ってどうでした? ですね私が生まれる前の出来事 ショックだわ なので だったけどでもいろいろテレビとかまあそういうメディアを通して事件のストーリーは知っていたので ある程度前情報は下段階に行ったんですよね で実際行ってみて 水が噴水の逆噴水というか 水が噴水の逆噴水? なんか滝みたいに 中央に穴があってそこに向かって水が流れ落ちていくっていうね 逆噴水 なんか当時あったワールドトレンドセンターのビルと同じ大きさの穴があるんだよね その周りに亡くなられた方のお名前が彫ってあって 吉井さん曰く当時そんなに高い建物がなかったから狙われたっていうのもあった ということは当時その高い建物に入って行って働いてた方々はエリートと言われる方々が多かったんじゃないかというところで 家族とか親族の埃の子たちがいっぱい入ってたんだろうなと思って その子たちが一瞬にしてこんなにも人生を奪われてしまったんだなというのを感じて 泣きそうになりましたね 皆さんがいたからぐっと堪えられたけど 一人だったら多分もうあそこにずっと立ちぼうけてボーって泣いてただろうなと思って そのぐらい悔しさとか悲しさっていうのが私の中で出てきましたね その後ボルゴっていうこれも皆さんがいろんなマクさんも推薦してくれたし 日本の他の友達も推薦してくれた アンドルー・ターローっていうニューヨークのフード業界の有名人が立ち上げたマファータの店 イタリアの店に行きまして 美味しいご飯を食べた後に自由行動みたいな形でみんなモーマーに行ってて 僕はショッピングでブルックスブラザーズとかラルフ・ローレンとか もしかしたらアメリカで買った方が安いのではないかみたいなお店を見に行って 何も買わなかったんですけど 夜ご飯はビューティー&エステックスっていう 手前が7屋になっていて隠れ家的に奥のドアを開けて入って 奥にゴージャスな世界があるみたいなレストランに行って あそこのキナワンタンタコスっていう ワンタンの皮を揚げてマグロを包んだタコスをみんなに食べてもらいたくて あれ美味しかったでしょ めっちゃ最高でした よかった 激込みでね すごかったね あれはタオグループっていう イケテルレストランを多数展開している飲食グループがやっていて アンドルータ・ローさんがやっているのとは割と対局にある デカ箱型みたいなところだったので その対比も結構面白いかなと思いました でその後トンチンに行って トンチンっていうのはキオちゃんがコンサルをしている日系のラーメン居酒屋なんだけれども 日本のラーメン屋さんとは違ってしっかりとラーメン屋で飲む文化があってね なんか手羽先とか餃子とか あと締めにかき氷を食うとかっていう風な カルチャーを自分たちで作り出して提案しているみたいなところで そこもめっちゃ混んでますね 大盛況でしたね 7席くらいあったのかな 60坪くらいで70席くらいあって で月賞7000万円に打ちたからね すごい1席あたり100万円ですよ 素晴らしい で月の日の朝に ごいちくんとヨッシーさんは出発し 僕とさくらちゃんは僕がニューヨークにいた時に働いていた シェルターレコードっていう音楽レーベル レコード会社の上司と会ってランチしました そしたらジョンスさん 僕らの社長がティミー・レジス・フォードっていう有名なDJなんだけれども 僕らが行ったパブリックレコードのオーナーと友達ってこともあって 紹介してくれるっていう話になって 連絡先を伝えて 連絡をオーナーさんと取れるようになりました すごい そんなつながりがあるのも ニューヨークって広いようで狭いなっていう風に思って それが僕の好きだったところでもあるかなっていう風に思いました いよいよ次がラストのチャプターになります お楽しみに # チャプター 6 その後はパイオニアワークスという 宮古が絶対コウイチ君たち好きだよと教えてくれた場所に行きました。 これはレッドフックというエリアにあるんだけれども 葉も使われていない工場をリノベーションして ギャラリー、アートギャラリーでもあり 科学者の実験ラボでもあり 出版もしているからそこの編集オフィスとかデザインラボもあったりとか あとアーティストインレジデンスもやっている複合型の場所で 入場料とか特になくって ドネーション寄付で僕10ドルずつ払ったけれども どうやって運営してるんだろうみたいな感じが不思議な場所ではありましたけれども それこそ街づくりの最前線というか エッチだよね。 新しいことが始まっていく街の変遷みたいなところを見れたかなと思います。 その後宮古とも合流して ウィドージェーンというウィスキーの蒸留所に行ったりとか レッドフックワイナリーという水温のワイナリーでワインを飲ませてもらったりとかしたよね。 その後僕はまたバスハウスウィリアムズバーグというサウナに行きまして その間さくらちゃんはホールフーズマーケットにお土産を買いに行って 僕の方はウィリアムズバーグのサウナが巨大なのと 屋上にニューヨークで一番でかいと言われるプールがあって そこからマハタの夜景が見れるというすごくラグジューリーな場所で いろいろ打ち止めされましたね。 勉強にあった。 それで僕らの旅は終わりで一旦エースホテルに帰って エースホテルでもジャズライブなんかやってたりとかして ホテルの人がウーバー頼むよりも絶対こっちの方がいいって言ってくれたタクシーに乗って 空港に行って僕らの旅がようやく終わったという形ですね。 長々と聞いていただいてありがとうございました。 次は明日の配信でまたお話ししたいと思います。 今日は一旦ここまでです。ありがとうございました。