# 桃農家のこだわりの桃で感動を🍑インスタDMにてご連絡お待ちしております^ ^ おはようございます。こんにちは。こんばんは。 宮下直也の新州リンゴ旅、本日も始めていきたいと思います。 僕は新州で100年続くリンゴ農家の5代目で、リンゴをはじめ様々なフルーツを栽培しております。 自然を愛するアウトドアラバーにリンゴを届けるブランド、 宮下ガジュエンやリンゴの発泡酒ハードサイダーのブランドなどをプロデュースしております。 この番組は農業やリンゴの魅力、自然や田舎暮らしをもっと面白く、おテーマに安心しております。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。今はリンゴ畑のKトラスタジオからお送りしております。 前回のVoicyで配信させていただきました表参道に最近オープンしたアートギャラリー&紹介生のレストランということで そちらがオープンしまして業界の方々が集うような非常にここからめちゃめちゃ来てになるような素晴らしい場所のレストランがございまして シェフやパティシエの方々共々非常にこのこだわりが詰まった美味しいご飯やデザートなどスイーツ等々をお出しするような こだわりの詰まった紹介生レストランなんですけど こちらの方、私宮下がフルーツのアドバイザープロデューサーとして入ることになりまして 非常に前回の放送させていただいたところ、めちゃめちゃ反響をいただきました。ありがとうございます。 皆さんからお声をいただいたり、私の農産物もぜひ見ていただけませんかということで ご連絡をいただいた方もいらっしゃいまして本当にありがとうございます。 これから頑張っていきたいなと思っているわけなんですけども 今、夏に向けてフルーツの方を僕もセレクティングしておりまして 大体8月ぐらいかなのテーマとしてはやっぱり桃あたりをテーマにいっているわけなんですけども 今、僕の方で桃農家さん等と3件ぐらい、3、4件ぐらいチョイスさせていただきまして 今やっぱりこの桃の産地といっても色々あるし、農家さんも色々あるし 品種だったり育て方や栽培方法、みんなそれぞれ違ったり思いも違うわけですから 個性もね、やっぱ違うんですよ。でも僕、その栽培の手法とか美味しさとか珍しさとかだけじゃなく やっぱその農産、農業生産者の思いだったりとかストーリーとかもめちゃめちゃ大事にして そのレストランとつなげて、そのレストランのところで出されるお料理に こちらは何々農園さん、何々芸みたいなところをお話しするときに やっぱそのストーリーもね、一緒に話してもらえるようなこの関係性っていうのが最高だなという風に思っておりまして 今ね、その農家さんを探しております。なのでぜひですね、もしこのボイス聞かれてる方の中にですね 桃農家さんっていらっしゃいますでしょうか? こちらの中に桃農家さんはおられますでしょうか?みたいな機内アナウンスみたいになっちゃってますけども 桃農家さんがぜひいらっしゃいましたらですね、お声掛けいただきたいですし もしお知り合いの方でですね、いるよっていうのがあればですね 面白い方とか思いが詰まっている方等々いらっしゃればですね、ぜひご紹介いただければななんて思っております いやーでも本当にこうやってね、アドバイザーとしてなるときにですね やっぱその生産者とつなぐっていうところで、自分も出会わなかったこの農業生産者の方と一緒に出会ったりお仕事できたりするって すごい幸せなことだなぁと思って、めちゃめちゃいいですよね やっぱこのSNSだったりとか、このウェブの時代の中でやっぱ出会えるって この音声を通してでも出会えたりとかするのって、もう本当に感謝だなぁと思いますので 皆さんのね、本当にねやっぱ農業って大変ですから、本当に その思いが詰まった農産物を正当な価値、価格、熱狂的なファンをですね、そちらで作れるように僕も尽力いたしますので ぜひよかったら一緒にお仕事いたしましょう 面倒なやり取り等々は全て僕が行いますので なんかね皆さん結構心配して、ああもうちょっとそんなところなんかに出せないですとか やっぱ少量、多くは出せないですみたいな感じでやっぱ知り込みしちゃうんですけども いや、違うんですと、思いがあれば大丈夫なんです そんなに牙らないでください 表参道なんてもうそんな 皆さんの思いに比べたら表参道という言葉に踊らされすぎです もう表参道は日本です なので皆さんのね思いをねあの胸に届けますので そういったなんか不安な気持ちとかはなくて大丈夫ですので一緒に乗り越えていければなぁなんて思っております そんなこんなで本題の方に行きたいと思いまーす # 採用も顧客化の時代に！人が集まる運がいい人の習慣 今回のテーマは採用も顧客間の時代に人が集まる運が良い人の習慣というテーマでお送りしたいなと思います 今ですね僕たちも農作業を進めていく中で果樹産業の中で今長野県 長野県だけじゃなく僕たちの界隈お友達の農家さんとかも含めてですね やっぱりその雇用だったりとか皆さんの一緒にお手伝いいただける方々だったりスタッフさんの 大事さだったりとか やっぱりその 人材に対してのですね必要性というところがすごく歌われております 僕たちもですねやっぱ1人でやるのと2人でやると3人でやるのも偉い違いでやっぱ もういろんなパワーが組み合わさってですね 2人でやるだけでもですねそのもう2倍の力になるどころか3倍4倍の力にやっぱなることは もう間違いなくありますので 僕たちもですねあのたくさんの方に助けていただいております でこのボイシーの方でもよくね ご紹介させていただいております えっともともとja さんがですねあの開発して北海道あたりで始まった デイワークというアプリがございましてこちらも1日単位で 農業生産者が仕事をしてほしい人えっとその1日単位で農作業したい人をですねマッチング するようなアプリがございましてそこに費用は発生せずにもうなんていうのを 働く方と働いていただく生産者の方とのもうやり取りだけで決めていただいたりとか するんですよ で後藤今年で僕も3年目ぐらいかな34年ぐらいこのデイワークアプリ使わせていただいて 今までに100人以上のマッチングをしていただいていてですね 100人以上が家のリンゴ農園で働いていただいたんですね って本当に皆さんにはですね お力を貸していただいてめちゃめちゃ助かりますし本当に感謝しかないんですね 本日もですね23名の方が家の農園の作業をしてくださっていてですね一緒に作業してですね一緒に を休憩をしてお茶を飲み交わしてですねあの 上手い飯屋の話をしたりですね 何々さんのところ何が美味しい飯ありますみたいなところで今度行ってみますみたいな話を したりですね なんかいろんなことについてね情報網がね半端ないんですよいろんな職種の方 あの仕事をしていて間で来られる方もいれば もういろんな旅の仕方をしてたりしてその途中に働かれる方もいれば 例えばスノーシーズンは スノーボードじゃないなスキー場とかで働いてたりロッジで働いてたりホテルで働いて たりする中で例えば グリーンシーズンはこういった農業で成り映えをしている方もいらっしゃればもういろんな 生き方をですねそこで見させていただいていろんなアドバイスだったりとか 生き方とかを学んでですね僕たちも刺激がもうたっぷりでああなるほど こうやっていこうかなああやっていこうかなということをですねいろいろ学びを くださるんですよ 毎年のようにですね刺激をいただいているわけなんですけども そんな中ですねこのデイワークのアプリ今全国にどんどんどんどん普及しておりまして 毎年毎年あのマッチングの人数がですねもうすごくたくさん出るようになってきて ましてまあ登録されている農業生産者の方もめちゃめちゃ増えてるし 逆にその働きたいよーっていう方もどんどんどんどん増えていてですね めちゃめちゃ増えてるんですよでどのぐらいなんだろう今ってめちゃめちゃ 増えておりまして昨年の2023年でですね マッチングした人の数一十百千万 十万13万514人が全国でマッチングしたらしいですよ それだけの雇用を生んでですねあの ね働いてくださるって農業をめちゃめちゃ支えていただいてますよね でやる方にとっては1日単位で隙間時間を狙ってこう ね作業をしますからすごいですよね で3年僕も3、4年目ぐらいになるんですけども近くの仲間から教えてもらって やりだしているので近隣の農家さんお友達同士がねみんな掲載していて 昨日は何々さんのお宅行ってたんですねとか 一昨日は何々さんのお宅行ってたんですねみたいなことめっちゃ起こるんですよ なのであの 初めてなんです初めてうちの農園にやりますっていう方が来てもいろんな農家さんの ところでもう作業をしてきてもう精鋭になっているパターンもあるし 4、5年やられている方もいるともうめちゃめちゃベテランの方もいらっしゃるんですよ これはすごいことだなと思って各農家さんで技能を習得してですね いろんな農家さんで揉まれてきますから いろんな手法でねできるようになって経験を積んでいる方もいらっしゃってすごいな って感じなんですよ でね今このマッチングが増えてですね掲載数もめっちゃ伸びている中で 今この冒頭のテーマにも挙げましたけども採用も顧客化の時代になっているなって いうことを思った件がありまして 今ですねこの農家さんもめっちゃ登録される方増えたんですけども そのね今まで何回ももう経験されている方がですね どんどんどんどんその既存の農家さんのところで もうおそらくなんですけども えっとこの1ヶ月もうずっと来てくれないかやみたいなところであの 何々さんのお宅なら私行きますと僕行きますって言って 囲い込みというかもう顧客化がそこで進んでいるわけなんですよ あの顧客化といったらちょっとまた変な言い方ですけどもそこでもう顧客化のようにですね あの家で働いてくれくれるかなぁみたいなところで囲い込みがですね めちゃめちゃ起こっていて特にこのガッと作業するこのブドウが今 シーズン的にはなってますけどもこの後リンゴバーってなったりとかいろいろその集中する 瞬間があるんですけども その時ねもうグッとこう登録者数 登録されている方のマッチング数がめっちゃ落ちるんですよ でどこに行ってるかというともうそこで囲い込み戦が行われていて あれあの何々さん今月はどうなってるんですかみたいな感じでお話聞くと あの何々さんのところでもうずっと入ることになってみたいな えそうなんですかみたいなってですねえ 今まではあの そういった農家さんも少なかったわけですから あの強豪がいなかったんですよで最近なってどんどんどんどん農家さんも増えていったところで やっぱりあの人材を確保しなければいけないというところで一度来てくれた 良かったなって思う そのスタッフさんに対して囲い込みがすごいことになってしまう ファン化が農家へのファン化が進んでいて でやられた方も居心地が良ければここでやりますと言ってですね あのずっと働くことになったりということが起きていてですね 今ですねうちの農園でもあの リピートで来てくださる方も数名いらっしゃいますけども あの今で言うと新規の申し込みだと初めてこのアプリに登録された 右も左もわからない方っていうところがめちゃめちゃ来るんですよ でそれもありがたいことなんですけども今までのあのデーワークさんどこに行ったんだろう っていうような状況にもなっていまして ああ そうなんだと今人材や採用も顧客化の時代に入ってるんだって思ったわけなんですね で皆さんにねこういろいろ経験される方にこうお話を聞くと ああなんとか農園さん本当にきつかったですとか こういうことをさせられてとかこういう悲惨な状況があってっていうねなんかマイナスな 働く現場の話もねめっちゃ聞くんですよ うわそういうところでやっぱその何選ばれる農園っていうところも あるんだなぁと思ったらその単にこちらがあの1ヶ月来てほしいんだっていうのでは やっぱ来れなくてですねお互いにウィンウィンになって私もここで働きたい 僕もここで働いてほしいってこういうマッチングが そうし相愛にならないとファンにならないというところで 人材もお互いにそのファン化が進んでいる時代なんだなぁと思ったら うわぁもっと僕たちも考えてそういった採用も行っていかなくちゃいけないんだなぁ 声かけだったりとかその教え方だったり指導の仕方だったりとか1日の楽しい 楽しいだけじゃ難しいですけどもそういったいろんな指導だったり楽しい一面だったりとか っていうのを 作り出していかなくちゃいけないんだなぁって提供していかなくちゃいけないんだなぁと思ったら すごい時代になってきたなぁって思ってきましたね 簡単に言うとあの出会いを求めるマッチングアプリとかでも何回もあったら多分したが超えて くるじゃないですか どれほど満足させれるかみたいのをお互いにやっぱりやらないとその上のマッチングは行えない みたいな感じなんですよでもそれが農業界にも起こってきてるんだなぁと思ったら いやこれはすごいなと人が集まる運がいい子の人の習慣って書きましたけども そういったところってやっぱお互いに満足させるような そのファン化がファン化させるような相手の気持ちを考えた行動っていうのがめちゃめちゃ できている農園が多いんじゃないかなぁっていうのをね 思わせていただきました # 心の開放力の大事さ すごい時代に入ってきましたね いやーすごいです あの前々回ぐらいかなちょうど山祭というイベント出展した時のお話 Voicyでさせていただいたと思うんですけどもこの配信がですねめちゃめちゃ大好評で めっちゃいいねいただいてるんですけども やっぱ大人気な行列店は心の解放力が半端ないよねっていうお話だったんですよ やっぱり相手の心を開いてもらうには 自分から心を開けなきゃいけないんだなってすごくねその時学んだんですよ でそれをねあの今 あのデイワークさんが初めてご対面して初めてやる作業をしていただくときにですね もう最初ってやっぱ難しかったりするんですよ あこんな難しいんだってやっぱすごく落ち込んじゃったりとかってあるんですよね これこれあってのかなぁみたいな感じでやっぱ皆さんでこれはこういうふうにして ほしいですみたいな感じで話すと 難しいってちょっとテンションが下がっちゃったりとかってあると思うんですけどその時に 難しいよなぁとかじゃなくて自分が心を開いて何々さんのことをもっと知っていこうとか もっと自分の農園のことを知ってもらおうとか仲良くなりましょうつってあの心を開いて いかなかったらやっぱり向こうも心を開いてくれないんだなぁと思って僕も自分からも 曝け出してですね あと心を開きに開き 話なんですけども最近なんかですねこの山祭ね 来ていた出展者の中に愛染めをやられている ドロードッツドーンの西村尚人さんという方がですね来られていてですね僕久しぶりに愛染め の体験をさせていただいてこれについてはまた後日ね 詳しい話しようかなぁなんて思ってますけども 愛染めをする時に普通皆さんこう手袋とかつけてやるんですゴム手袋とかね僕素手 でやっぱりやるのがなんかこうやったなっていう感じですっごい気持ちいい気持ちいい 手がねもうアバターのように青くなって特にこの爪はですねこのマニキュアを青いマニキュア を塗ったんじゃないかぐらい結構2週間ぐらいずっと青い爪なんですよ で昔2年前ぐらいかな ちょうどアメリカにねあの行く行った時にですねその2日前ぐらいまでに あのイベントあってそこで愛染めしてたんですよ素手でで青い手のまんま青い爪青い 手のまんまアメリカ行ったんですよ ほんであの飛行機の搭乗口のあの検査所みたいなところで青い爪のまんまこう わっさーって言ったらですね ピピピって止められて向こうのそのハワイとか オレゴン州のその警備員みたいな方に止められてね毎回止められて お前をちょっと待てよみたいな感じで止められてちょっとボディチェックするわみたいな 多分 あの爪がめっちゃ青かったしその時パスポートちょっとでもイケメンというか あの美肌に見せたいということであの照明写真美肌モードで撮っちゃったことによって すごい白いもやが変わっちゃってて そのまんま行ったもんですからなんかちょっと怪しまれますよみたいな感じで言われてたんですよ そのパスポート上の方に本当に行ったら止められてボディチェックするよつってお前その 指なんだみたいな 愛染めみたいな言っても全然はみたいな顔されてボディチェックこうめっちゃするんですけど めちゃめちゃチンチン触られるんですよねもう もうめっちゃチンチン触られるんですけどもそれぐらいこのなんか愛染めの時にね こう渡航2週間前の愛染めには気をつけてということで配信した回があったんですけど 昔ねで今回も 愛染めを素手でやったもんですから指が青いんですよでデイワークさんにそのスタッフさん来て もらった時に脳作業説明する時に青い爪がねこう えっこの人なんでこんな多い爪なのみたいなこの しょっぱなからちょっとなんか 作業の説明してるのに全然多分耳入ってないなっていう僕の爪だけ見ちゃって 多分耳に入ってないなっていうような顔するぞボカーンとした この人相当なビジュアル系なのか相当なこのなんか 女装壁があるのかみたいな感じ 思われてまして 視線を感じた瞬間に僕もやっぱ自分から心を解放しなきゃいけないなと思ってあー これ猫ちょっとなんか変な詰めしちゃってるんですけどこれ愛染めでして言うて そこから愛染めの説明に入るんですよ リンゴの作業説明じゃ愛染めの説明に入って iPhoneで数を見せてこんな感じに愛染めしたんですよ言うて もう5分ぐらい作業の時間を奪ってまで愛染めの説明してるんです私 なのでねあのそれによってこのドロードツドーンさんのあのお客様がファン化が 進めばいいななんて思いながらもですねちょっとあの今まで20名ぐらいの方に愛染めを お勧めさせていただきまして数名の方にはですね畑やられてるって方がいらっしゃった のでドロードツドーンの西村直人さんからいただきました あの 愛のね た出会いのその愛の原料となるアイドル原料とのた出会いの 種までちょっとねジップロックに入れてちょっとこれプレゼントしますみたいな渡してまで どんだけ時間使うんだよっていうぐらい なので心をね開放しまくってですねやると a そうなんですかみたいな感じになってめちゃめちゃそのなんか向こうも心を開いて くださって その後の作業のテキパキ度やったりとか 私も頑張ります熱いけど頑張りますと全然その気持ちが違うわけですよ 乗り具合がで a 次も来させてくださいって もうこのファン化がねファン化がすごいんですよ だからやっぱり自分から心をね開くことが大事なんだなぁというのをですね 改めて思わせていただきました 採用も猫客家の時代なんだなぁというのも思わせていただきました 何かの参考になれば幸いです # 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