# 寝違いがやばいです。 おはようございます。こんにちは、こんばんは。 宮下直也の新州リンゴ旅、本日も始めていきたいと思います。 僕は新州で100年続くリンゴ農家の5代目で、 リンゴをはじめ様々なフルーツを栽培しております。 自然を愛するアウトドアラバーにリンゴを届けるブランド、 宮下カジュエンやリンゴの発泡酒、ハードサイダーのブランドなどもプロデュースしております。 この番組は農業やリンゴの魅力、自然や田舎暮らしを最も面白く、 をテーマに発信しております。 はい、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 今はですね、リンゴ畑からですね、配信しております。 今朝起きたらですね、あの首がグキグキっとなってですね、 値違いを起こしてしまいまして、 こうなった時、本当にテンション下がりますね。 もうなんか、 うわ、この1週間終わったみたいな感じの絶望に至るんですけども、 これ早くどうにかする方法、皆さん知っていませんか。 なんか一説によると、これは首で関係なく、血液の何かがとか言って言って、 脇の下を揉むといいぞ、みたいな話聞いたりね、するんですけども、 何やってもやっぱりちょっとしんどいんですけども、 今週イベントもあるのにしんどいなぁと思いながらですね、 ちょっと皆さんからの応援コメントお待ちしております。 えっと今日ですね、お昼頃かな、 こちらのボイシー、初めての有料放送を配信させていただきました。 今回ですね、残そうかどうかもちょっと迷ったんですけども、 今月ですね、ある関西の方でですね、ちょっと講演会みたいなのがありまして、 そちらはですね、どちらかというと一次産業者、ないし二次産業者、 農業、林業、漁業、関わらずそういった、 僕たち、私たちの生きるライフラインを整えてくださっている、支えとなっている 業種の方々に向けてのお話ということで、 やっぱりその事業継承というのがこういった業界では問題になってきたり、 就労不足、高齢化、担い手不足、みたいなところが叫ばれておりますが、 そういった中でですね、やっぱり 家業を継ぐのが嫌だったりとかって、僕自身も昔は思ってましたし、 中から出ていきたいっていうのもありましたし、 そういったところを感じながらもですね、ひとたびですね、繋いできてくれた 先祖代々のですね、この伝統文化歴史産業というところが、 やっぱり見方を少し変えるだけで、そういった産業が、伝統だったり文化、歴史がですね、 みんなの笑顔を繋ぐものに変わっていくんだよっていうところが、やっぱり僕自身もやってきて、 実行してみて感じたところがすごくすごく多かったんですね。 自分自身もこういった発信をする中でですね、たくさんのSNSだったりとか、 ホームページとか問い合わせのところから、そういったご相談ご質問というのがですね、 非常に多くなってきてですね、 やっぱりこの事業継承をしたいけどもどうなのかとか、農業に参入したいけどどうなのかとか、 家業にやっぱり若者とね、お話ししてたりすると、いやー、ちょっと田舎には帰りたくないですね、みたいな話になっちゃうんですよ。 それも選択肢の一つだと思うんですけども、自分たちが繋いできてくれてた、その先祖代々のものがですね、 どれほど面白い可能性を秘めているかというところも含めてですね、そういったところを発信できるのは僕の役目かなというところで、 今回ですね、そういった関西の方にお呼ばれされたわけなんですけども、非常に緊張が緊張で緊張なんですけども、 こういったところでの何百人規模っていうのはなかなかないもんですから、なんで違う業種の方が来とんねんっていうので相当バッシングに合う可能性もあるんですけども、 ここはもうエンターテイメントだと思ってですね、なんか下手に貸し込まれていくんじゃなくてですね、もうそこでミュージカルを見てるかのようにちょっとやっていこうかなというふうに思っておりますので、 そこからも何か縁でまた繋がればいいななんて思っております。 そういったところでですね、今回このボイシーの有料放送の中で、練習と言ったらですけども、練習がてらにお話をさせていただいて、 これを自分が何回も何回も聴き直して、インプットして、さらにミュージカル調にエンターテイメント性を持ってですね、いけるかどうかっていうところで、 今回有料放送に残したという感じなんですね。自分のために残したみたいな。 なので話している内容としては本当に毎回このボイシーで話しているような内容がほとんどなので、わざわざ皆さん聞いていただいているリスナーさんが購入していただくものではないと思うので、 もし初めて聞かれた方だったりとか、そういった立場にいらっしゃる方などがいらっしゃれば、ぜひ聞いて一緒に盛り上げていければなって思っております。 なので、もし聞かれる場合にはですね、Webとアプリ内で購入することができるんですけども、Webで買う方がお安くお買い得になって購入できるそうです。 そういったアプリ上の特性上そうなっているそうなので、もし購入される方はですね、Web版に行ってから購入するような形でやっていただければなと思います。 地方からですね、一緒にそういった第一産業から僕たちもまたまた世界、日本を笑顔にしていきましょう。 それでは本編の方に行きたいと思います。 # 信州TIMES🏔️信州の魅力を一分間で！/ 本日のTOPICは安曇野ブルワリーさんのサステナブルな甘栗チョコポーターのお話！オンラインはこちら 新州の魅力を1分間で、新州タイムズのお時間でございます。 本日のホットトピックスはですね 新州、安住野にございます。 安住野ブロアリーさんというね、クラフトビールのメーカーさんがございまして、そちらからですね 今回、甘栗を使った、厳密に言うと甘栗の皮を使ってですね、原料としたクラフトビール 甘栗チョコポーターという商品がですね、今回発売となりました。 バレンタインデーを意識してですね、チョコレートの原料になる 前回の放送でもお話しした カカオのね、カカオニブというものも入っておりまして、バレンタインデーに向けて発売となっております。 このチャプターにですね、よかったらそちらの安住野ブロアリーさんの、いわゆる添付していて、ECサイトから購入できるので見ていただければなと思うんですけども 甘栗の鬼皮と渋皮ってあるの知ってますか? 鬼皮っていうのは、本当の鬼って書くんですけども、周りの硬い硬いあの皮のこと言うんですね 中にあるあの薄皮のことを渋皮と言われておりまして、これってやっぱ 食べる分には廃棄されてもしまいますから、そういったものをうまく活用できるものはないか ということで、その鬼皮渋皮というのを焙煎してですね、それを原料として、副原料としてクラフトビールをお作りしたということなんですよ で、このね、甘栗の原料を提供させていただいたその会社さんが同じ長野県の方で、もったいないという新種の文化からですね お互いに何かそういった寄り添えないかということで生まれたのがこの商品なんですけども、今ですね、やっぱりそういった持続可能な社会にというところで そういった農業で使われるような食材だったりとかを使って、さらに商品価値を高めていくということって本当に各市で行われておりますので 自分自身もですね、そういったところは一緒にコラボしながらですね、リンゴの価値を高めていきたいなと思って思わせてもらった 今回のエピソードでございました。ぜひ甘栗チョコポーター飲んでみてください # 下坂周二氏 制作のドキュメンタリーはこちらから🍎🏔️ 今回のテーマは山のおやつアップルトリップ リンゴのドライフルーツがリリースというテーマでお送りしたいなと思います 宮下カジュエのですねアウトドアラインの方で約3年4年前ぐらいからですかね 販売となっておりますこちら山のおやつ リンゴのドライフルーツになるんですけどもこちらがアップルトリップ これをもってですねリンゴと共に旅に出かけようというテーマでですね 展開されておりますがこちらのアップルトリップでございます でこのねアップルトリップはですねえっと昨年ぐらいからもう一旦休止となっておりまして 生産がちょっと中止していたんですよ それなぜかというとパッケージに使用していた 袋がですねメーカー側の廃盤みたいになってしまってですね まあまままじつかーみたいなことになりまして 急遽ですねそういった生産停止になってしまいまして 今回ね一度考えようということでここ1年ぐらい 再販をしておりませんでしてこの度ですね 今週末のイベントに合わせて今週末ですね千葉県の巨南町フッツ市に構える のこぎり山という山の根本に旧金谷小学校という昔の小学校があるんですけどそちら で登山フェスという山月が集う登山フェスというイベントがございまして そちらのねところにイベント出展2デイズでさせていただきます 2月の17日18日なんですけどもそこにですね 合わせてこのリンゴのドライフルーツ 山のおやつ山の行動食アップルトリップがですね リリースいたします ありがとうございます こちらはですねそもそもアップルトリップは何なのかというところで少しご 説明させていただきたいなと思うんですけども アップルトリップっていうのはですねまぁリンゴのドライフルーツなんですが 生まれた経歴としましてはですね僕がこちらの長野県に Uターン移住しましてまあ趣味の登山だったりとかアウトドアを楽しむ中である一 つのテレビ番組を見たんですよ それは何の番組かというと天空の頂きにという番組でだいたいし5年前 5年前ぐらいですかねに放送された番組でこれは何かというと北アルプスの名宝と呼ばれて いるやりがたけですね 3180メーターにも及ぶですねを本当に大きいな高い高い山なんですけども ツーンとしていてもう本当にシンボルのような山なんですがそのやりがたけの肩に あるですね やりがたけ山荘という山小屋があるんですよでそちらの4代目に当たる若社長という のがですね ほかり大助さんという方なんですけども僕の1個上ぐらいだったんかなと思うんです けどもそのほかり大助さんの 山小屋の社長に至るまでのドキュメンタリーみたいなのが天空の頂きにというのですね すごくショーをで撮ったようなテレビ番組で人気だったんですけどもその放送があった わけなんですよで僕たまたままあ山月だったもんですから めちゃめちゃ面白そうだなぁと思って見ていたらですね その他に大助さんがもともと東京の it 企業で勤められていて代々代々子続いているこの山小屋の ね仕事だったりとかこのグループの仕事っていうのも まあ親父おじいちゃんも姫爺ちゃんとずっとねつないでいく中でずっと今猫 パチパチパチパチと it 企業として頑張っているさなかもうすごいギャップですよね でそういった中で優端を決めてですね 山小屋を継ぐんだということで戻ってきて で実際に山小屋に入ってもう全くわからない山小屋の仕事を1年かけて2年かけて すごくこう頑張りながら模索しながら経由をやっていく中で自然の美しさ厳しさっていうのをね 知りながら すごくこう感じていくみたいなドキュメンタリーだったんですよでそれを見てなんかめちゃめちゃ感動し ちゃって僕自身もその時移住したての時だったので うわっこうやって都会から移住してそういった伝統をつないで新宿の大自然の恵みだったり新宿の大 自然の姿っていうのを登山者に伝えていくんだ残していくんだっていうところで お話しされているのを聞いたらですねなんか心を打たれちゃって同じように自分も あの家業があって代々代々リンゴ農家としてやっている中で嫌だ まだ戻りたくない僕は都会がいいんだみたいな形でアパレル企業を務めていた さなか 親の体調だったりとかあとは自然の恵みであったりとか農業の素晴らしさに気づいたり 新宿がどれほどいい場所なのかっていうのは旗から行って気づいたりとかですね そういったところでも本当になんか同じような境遇だったりとかを感じてですね もうなんかいてもたってもいられなくなってですねこの番組の後にほかりさんにですね 直々になんかメッセージツイッターかな 何かあのメッセージを送ったんですよ普通のメールかちょっともうすでに覚えてないんです けども送ったんですよ もう本当にあの時めちゃめちゃ感動しましたとこの番組すごく可能しました僕も頑張り たいですっていう形で送ったんですけども そこから帰ってきてですねあのぜひ一緒に頑張っていきましょうみたいになってですね でいろいろやり取りしていく中でちょうど僕そのタイミングでリンゴの何か山で食べるおやつみたい の作れないかなというお話をですね まあ考えをねしていた中でほかりさんにその相談をしたわけなんですよ 登山者が喜ぶものって何ですかねみたいな話のところから まあなんか一緒に作りませんかみたいなところからですねアドバイスをいただきながら ドライフルーツがやっぱりいいんじゃないかというところで あ 僕頑張って作りますみたいのでそういうふうにやることになりまして で夏場にそのできたドライフルーツを もうぜひもしよかったらやりがたけ酸素で販売させてくださいということになりまして 今まで初めてだったのでまぁサンプルも含めてですねお持ちしますと言って初めて もう60リッターの超でかいバックパックにパンパンに詰めてですね 150とか袋とか持って行ったんじゃないですかねその時でほかりさんに初めてを山の上でやりがたけ 酸素の前でお会いして あの時本当にありがとうございましたみたいな一緒に頑張っていきましょうみたいななってですね そこから初めて持ってたサンプルを食べてもらったり もうちょっとこれ登山者のために小分けにした方がいいよねとか こういう風な調理方法のがいいよねみたいなところとかもいろいろ 打ち合わせをしてですね来年に向けて頑張っていきますって言って出来上がったのが アップルトリップという前作に乗るんですよ それがあのまあハンディータイプでポケットに入れられるぐらいのサイズでよりですね この登山者のために ポケッタブルでありながらもですねこの乾燥をじっくり24時間かけてこれ乾燥させるんですよ 低温でそうすることによって美味しさとかを飛ばさずにですね凝縮した旨味が強縮されて ですね 本でもってリンゴって乾燥させると栄養価が5倍から20倍ぐらいまで跳ね上がるんですよ イタビン c に至ってはですね 当初の20倍になるわけなんですねすごいですよね なのでリンゴにはですねまあクエン酸とかリンゴさんの疲労回復成分だったりとかですね 花灯なんかもありますからエネルギーにもなりますし 本でもってリンゴポリフェノールというのはですねもう脂肪燃焼の助けまでしてくれるよう な本当にこう運動にぴったりのような アイテムになりまして食べてるとあの山では食べれないようなフルーツにね 戻ってくるような感覚さえあるんですねそういったところも含めると本当にドライ フルーツって登山者にはめちゃめちゃいいぞということでより美味しいさにこだわり そしてポケットブルというところで開発されたのがこのドライフルーツアップルトリップ になるわけなんですけどもそういったさ中でやっぱり手に取ってほしいということもあったので 世界的に活躍しているアーティストのにが虫つよしさんという方にですねパッケージデザイン のアートですね 依頼させていただいてお願いしますと土下座して頼み込んでですね やっぱりそのにが虫さんの絵じゃないとそのアップルトリップらしさは出ないんですと もういう形だったんですよ自分自身もそう思ったしそういったものをやっぱり作りたかった というところがあったので依頼させていただいて経緯を話したらもちろんやりましょうということになりまして まあそういったところからのご縁にてここ3年ぐらいですね実際に このアップルトリップをアウトドアショップさんに展開させていただいたりですね リリース以降展開させていただいて販売したり あとは実際にこの夏場の時期にですねバックパックにアップルトリップを継ぎ込んでそして仲間を 呼んで仲間の方も背負って実際にアップルトリップをやりがたけ山荘まで届けるという ヘリコプターを使わず人の手で人の足で届けるという行為をですね やって山頂でビールを飲むという行為をですね アップルトリップハイキングをさせていただいております 実際にそこで持って行ったアップルトリップをやりがたけ山荘さんに寄付させていただいて その寄付させていただいたアップルトリップは現地で販売していただいてその時に出た 金額をですね登山道整備だったり山小屋の管理費用に当てていただくというような 活動で回っています やっぱりですね山小屋さんがいるからこそ僕たちは登山ができるわけで登山道整備して いただいたり 宿泊業で登山者の安全をね守ってくださったり いつまでもですねそういった山遊びをねさせてもらっているのは山小屋さんのおかけだなぁという 思いでそういった 活動をねさせていただいております # 大人気なアマネゲストハウスの詳細はこちらから🏠カフェ&一棟貸しログハウス そんな中ですね、昨年の8月かな、このアップルトリップをまたやりがたけ3層まで届けるという活動をする日がやってまいりまして、 まあイベント的に皆さん行かれたい方、一緒に行きたい方どうですかーみたいなのを言ったらですね、冗談半分で、 そしたら6名ぐらいの方が手を挙げられまして、マジすかーということで、ただですね、僕はスケジュールがちょっと畑仕事だったり、 他のイベント等と打ち合わせが重なって1日しか空いてないんですと。 で普通、やりがたけってだいたい1泊2日、2泊3日とかで行くような工程がある中で、日帰りでしか行けませんってなったんですよ。 で普通そこで行くかどうかも迷うとこなんですけども、そこで行こうということになりまして、 僕一人だったら一人で全然行こうかなと思ってたんですが、周りの方も行きたいですーみたいな方が手を挙げてらっしゃる方いて、 みんな変態だなーと思いながらですね、ただ皆さんちょっとスケジュールが合わなくなっちゃったりとか、 あとはちょっとさすがに1デーはきついですーっていうのだったり、 あとそれに合わせて3丁で落ち合いましょうという形で2デーで来られる方もいらっしゃったりというのでですね、 最終的に僕のお友達の登山仲間、山仲間の下坂修司君という同い年のイケメンとですね、行くことになりまして、 彼本当にトレラントとかもやったり、マラソンとかスキーとかもめちゃめちゃ上手な方なので、 体力、基礎体力が半端ないんですよ。なので逆にやべえなと思いながらですね、一緒に行くことになりまして、 彼は映像も得意なんですよ。ただ今回1デーで行くだけでもなかなかの工程なのに、映像も撮るよと言ってくれてるんですけども、 これマジかと正気かということだったんですけども、実際に行くことになってバックパッキングして、 実際に1デーでですね、普通直頭して槍形まで上がるコースというのがあるんですけども、 なぜか僕たちより景色を求めてですね、西釜尾根というわざわざ遠回りをしてですね、尾根を通って絶景を見ながら歩きたいという願望なだけで、 そちらのルートを迂回してですね、より4時間、5時間かかるんですよ、さらに。 ただそれを見たいがためにそのコースをしてですね、トータル23時間ぐらいかな、かかったんですけども、 なんとか行くことが到着することができて、帰ってくることができまして、 ただですね、この相方のシュージ君はですね、もう体力有り余ってますから、僕の後ろ30センチぐらいしか間隔空いてないんじゃないかっていうぐらい、 もう圧迫面接並みの歩き方で追い立ててきてましたから、もう僕もヒーヒーヒーヒー言いながらですね、歩いておりまして、 ただめちゃめちゃ楽しかったんですけども、山頂では他にも合流したかった方々とですね、 落ち合って一緒にこのアップルトリップをほかり大輔さんに手渡し、一緒に写真撮ってですね、 これからもよろしくお願いしますと、ぜひこの登山道を、そしてこの山をですね、残していってください。 同じ長野県民として頑張っていきましょうということでお別れして、活動を終了したわけなんですけども、 最終的に下山してきて、夜9時ぐらいにですかね、着いて下の登山口に着いて、そこから僕、次の日京都で仕事があったもんですから、 そのまま夜な夜な京都に車で走るという、すごい過酷なスケジュールだったんですけども、 そんな中ですけども、この映像を撮ってくださったしゅうじ君の、このVがですね、出来上がってその後にね、 SNSで配信されたわけなんですよ。それ見たら、マジドキュメンタリーになってて、 えっ、一緒に歩いてただけかなと思ってたんですけども、しっかり撮影していて、しっかり編集されていて、この人は何なんだっていうぐらいのですね、 もう、なんかカリスマっぷりをやっておりまして、いやすごいなと、あの体力、あのスピード、あの笑顔であの映像撮るんかいなと思って、 マジですごいなと思ったわけなんですよ。で、今回ですね、その映像をしっかり見ていただきたいということもあって、 僕が再版する段階の時にですね、それを配信したいなというところだったので、今回このSNS、僕のSNSの方で、そのVの方をですね、 ようやく再生させていただきたいと思います。季節がちょっと違っちゃうんですけども、魅力をね、伝えれればなと思っております。 このしゅうじくんのね、ぜひ、あの凄さをですね、体感していただければなと思うんですけども、このしゅうじくんはですね、あの、 飯泰高原というね、長野県の北部ですね、のところで、約1000メートルぐらいのね、すごい高原の中にあるんですけども、そちらに、 一等貸しのログハウスであります、この天音ゲストハウスというね、ゲストハウスやってるんですよ。で、これがね、また人気でですね、 写真見てもね、めちゃめちゃいいんですよ。これ、僕が欲しいなって思うぐらいの。僕が建てたいな、積みたいなっていう。 ちょっとしゅうじくんに色々と聞きたいと思うんですけども、これ、一等貸しのね、そういったものって、今、周りのお友達とかも増えてきてですね、 いや、面白いね、業種だなあっていう風に思いまして、ぜひですね、コンタクト取って、このアウトドアラバーのしゅうじくん、 そして、この奥さんももうですね、アウトドアラバーですので、ぜひつながっていただいてチェックしていただければなと思います。 こちらのチャプターにインスタグラム添付しておきます。そんなこんなでですね、今回Apple Tripがもう、ニューリリースですね、もはや。 ニューリリースすることになりまして、今までのApple Tripからちょっと一新しまして、よりね、今回はイメージ的にはメカニカルに。 もうなんならちょっと業務用感が出た方が逆におもろいんちゃうかみたいなところがですね、今で言うコンビニとかで、 えー、なんて言うんですか、あのー、サラダ売ってたり、フルーツ売ってたり、パッキングされたハンバーグ売ってたりとかするじゃないですか。 もうあのぐらいのテンションで、やっぱ出てた方が、今のテンション的にはなんか合うなあみたいなところがありまして。 今回ですね、今中国とか韓国とかで流行っているスナップ袋みたいな、ああいうポチ袋みたいなのがあってですね、 ドライフルーツとか入れる袋があるんですけども、その袋がですね、もうオーロラのカラーでなんかホログラムみたいな感じでビッカビカなんですよ。 この袋めっちゃいいなあということで、にがむしつよしさん、アーティストの方と盛り上がったんですけども、 これリアルにここにアップルトリップのドライフルーツ入ってて、ビカビカの袋だったらめっちゃかわいいけど、 リアルにこれなんかアップルのトリップやし、なんかトリップするやべえやつなんじゃねえかみたいな、 疑惑になってですね、いやこれ本当にトリップするやつに見えんなあみたいになってですね、 ちょっとやべえなということから、ちょっと銀色のね、もう本当になんか業務用感があふれるような感じにわざとシンプルにしておりますので、 で、容量もですね、さらに前回よりも増やしておりまして、20%、30%アップしておりますので、 ぜひですね、この登山だったりハイキングのお供にですね、バクバクバクと食べていただけるようなアップルトリップ、 ぜひ旅のお供にね、していただければなあなんて思っております。 ぜひですね、今週末開催の登山フェス、お越しいただければなと思います。 前にね、お話ししていたロックトリップの誕生日バーをもとにトークセッションをするというお話があったと思うんですけども、 そちらも17日の土曜日のお昼頃にですね、トークセッションを行われるそうなので、 ぜひそれにめがけてですね、来ていただいて、ロックトリップで乾杯できたらいいなあなんて思っております。 そんなこんなで最後まで聞いていただき、ありがとうございました。 また会いましょう。さよなら。