山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています
山口祐加
  1. 09:02
    1.

    普通に自炊しているだけですごい人扱いされるのはなぜだろう?/今知られている家庭料理の歴史は意外と浅い

  2. 09:28
    2.

    佐々木さんのこだわりは「素材のおいしさが引き出せる火入れ加減」/家庭料理は人っぽさがあるから魅力的

  3. 09:48
    3.

    冷やしトマトは料理?料理じゃない?/簡単そうに見える料理が意外と手間がかかっていたりする/食べる人にもやることがある

コメント

avator
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ゆうはるママ
2023年9月13日
大好きなお二人の対談、ワクワクして聴きました!
家族に「今日何食べたいかは聞かない」というのは、私も真似したいと思いました!特に家族から強い希望がなければ、冷蔵庫の中身や今日の気分で作りたいものが、結局は一番美味しく満足のいく料理になるんですよね。これからはもうちょっと振り切っていきまーす😊
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山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています

山口祐加

「料理する人を増やす」をテーマに活動する山口祐加が、料理の楽しみ方や自分の好きな味の見つけ方、暮らしにまつわる日々の発見をお届けするラジオです。2024年は世界の自炊を探す旅に出ています。その様子はプレミアムで熱量を持って配信中!

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