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#14 めんつゆと白だしの使い分け

22:55
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AI目次
めんつゆと白だしの違いとは？
愛用調味料のこだわりとは？
それぞれの使い分けを伝授
料理の幅を広げる応用例
視聴者からの声に答える
#料理 #調味料
だけメシのここだけの話
だけメシ｜ちはる
  1. 01:46
    1.

    オープニング

  2. 08:24
    2.

    愛用してるめんつゆと白だしについて

  3. 09:56
    3.

    めんつゆ、白だし、顆粒だしの使い分け

  4. 02:50
    4.

    終わりに

コメント

avator
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bonko
2024年6月1日
ウチもヤマキの白だし使ってます！白だしって必要ある？と最初思っていたくちです🤭2年前にオートミールのレシピで買ったのがきっかけでした。ウチは白だしはうどんやキノコのあんかけやドレッシングなどに白だし使っています。
顆粒は炒め物や味噌汁に、めんつゆは煮物やそうめん、蕎麦、味玉などに☺️
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kirima513
2024年5月30日
うちも白だし、めんつゆ【ヤマキ】さんです😊玉子焼きを白だしですると娘がよく食べます。ラタトゥイユ明日作ろうと思ってます🍆🍅🎵
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ひぃ
2024年5月30日
白だし、たこ焼きに入れると明石焼きみたいになってめっちゃ美味しくてハマってます✨😏
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みー
2024年5月30日
こんにちは♪
めんつゆはヤマキさんのを使っていて，白だしはヤマキさんの使っていなかったので、、、この機会に試してみたいなと思います☺️
使い分けの解説とてもわかりやすかったです✨
白だしやめんつゆを使ったレシピまた教えていただきたいです！
20センチフライパン、ダイソーでゲットしてきましたよ❤️またよろしければお時間ある時レシピやこんなふうに使ったらいいよっていうのあればぜひ教えてください！！🙆‍♀️
Voicyトーク内でのコメント返信いいですね✨ラジオ感出て良いと思います👍
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naomi
2024年5月30日
白だしラタトゥユを　知ってから　ヤマキの白だしの虜です

家族の体調悪い時　ノーマルお粥を食べない夫に白だしでたまご粥作ったら　爆食
我が家の食べる点滴になってます

ちはるさんのおかげで　白だしに出会えて良かったです♪
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だけメシのここだけの話

だけメシ｜ちはる

〇〇だけで作れるレシピ＝だけメシ
の発信の裏側やレシピ開発のアレコレ。

子供〜30代の波瀾万丈な人生談や、
現在の子育てや暮らしについてなど

「ここだけの話」

を火木の12:00〜放送中！


【ちはる(料理研究家)】
〇〇だけで作れるレシピ＝だけメシ
が得意な料理研究家。
41歳ワーママ。
今年5歳の息子、夫、愛犬とともに、毎日ドタバタ破茶滅茶な暮らし。
飲食業歴20年以上。
元居酒屋おかみでカウンターだけの小さなお店をひとりで経営→子どもを授かり引退。
現在はInstagramやYouTubeなどで
企業様とタイアップさせていただいたり、
レシピ考案のご依頼や
動画制作のお仕事をいただいたりして生きています🍀

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