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#084 飲食店は値上げをすべきだ！

27:25
269再生
#原油高騰 #小麦価格 #喜多方ラーメン
美味しいラジオ
山路力也（フードジャーナリスト）
  1. 07:37
    1.

    喜多方ラーメンを食べました

    https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13267728/
    チャプター添付画像
  2. 09:56
    2.

    飲食店は値上げをすべきだ！

    https://youtu.be/76As-8sCHXo
    チャプター添付画像
  3. 09:53
    3.

    新橋のガード下で呑みました

    https://syu-wa.co.jp/shopping/kagaya-sinbasi.htm
    チャプター添付画像

コメント

avator
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おーたひでお
2022年3月9日
今朝、秋葉原のとある家系ラーメンで朝ラーメン食べていたら店主が伝票見ながら「仕入れ厳しいなぁ‥」と呟いていたので思わず「百円上げたらどうですか？」と声かけそうになりました。
修行先に合わせて並700円ご飯食べ放題なのですがホントに上げた方がいいと思います。
返信
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はち
2022年3月2日
値上げ、激しく同意します。モントリオール在住ですが提供中のおつまみを今週より3割程値上げしました。強気で前向きな僕らにお客様はついてきて下さると信じて営業しています。山路さんの放送を聴いてめちゃくちゃ元気でましたありがとうございます！
返信
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美味しいラジオ

山路力也（フードジャーナリスト）

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください！番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています！

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