美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:56
    2.

    安くて美味しいラーメンが必要だ

    チャプター添付画像
  2. 09:54
    3.

    蕎麦や寿司とラーメンも同じ

    チャプター添付画像

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
田中眞人
2022年12月14日
何でもそうなのですが日本人は方法を知るとやりすぎる傾向があります
消費者は懐事情でニーズが変わりますから
返信
avatar
さむらい
2022年12月13日
いつも楽しみに拝聴しております。
以前にステルスフランチャイズについてコメントしたさむらいです。
今回お尋ねしたいのは、初めてちゃん系ラーメンでミシュランビブグルマンにはるちゃんラーメンが選出されたと話題になりましたが、このちゃん系ラーメンについてです。
すごい煮干ラーメン凪の跡地にちゃん系が続々とオープンしている中で凪との関与は一切否定されていると言うのが良く分かりません。
山路さんの話せる程度で良いので、ちゃん系ラーメンについて教えて下さい。
返信
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
放送をお聴き頂きありがとうございます!継続する励みになりますので、無理のない範囲で応援して頂けると嬉しいです!

美味しいラジオ

山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください!番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています!

新着の放送