映画『怪物』の面白さ／コミュニケーションの危うさ／リピートを生む飲食店のトンマナ／沖縄料理店に必要な要素は？／コンセプトをどう表現するか／本当の自分なんているのか？／セルフブランディングのトンマナ
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この「美味しいラジオ」は、僕フードジャーナリストの山路力也が取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理について、楽しくご紹介する番組です。

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