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個人経営の飲食店が潰れるのは大切なことを忘れているから

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AI目次
個人店の倒産増加の背景とは？
料理は得意でも商売は別物？
集客のための戦略を学ぶ重要性
大企業の戦略から学ぶヒント
成功する個人店の共通点とは？
#倒産 #飲食店経営 #広告宣伝 #個人経営 #原価高騰
美味しいラジオ
山路力也（フードジャーナリスト）
  1. 09:48
    1.

    個人経営の飲食店が潰れるのは大切なことを忘れているから

コメント

avator
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hirarin
2025年9月20日
私は料理人ではないですが個人でジャムを作ったりイベントでドリンク、パイなどを売ったりしています。最初はいいものを作れば売れるだろうと安易に考えていましたが、全くそんなことはなく、出来がイマイチでも宣伝次第で売れているお店はよく見かけます。一人で製造、宣伝、営業など全部こなすのは難しいですが、営業なくしてはどんなにいいものでも売れないと、実感しています。
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山路力也（フードジャーナリスト）

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