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地域で異なるおでんの出汁とは?
関東と関西おでん、具材の違いとは
静岡おでんが黒い理由と独自ルール
ご当地おでん、隠れた人気具材とは?
我が家のおでん進化の意外な秘訣とは
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:55
    1.

    おでんは地域によってこんなにも違う!

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コメント

avator
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すあ
2025年10月13日
もっと寒くなってきたらお鍋のお話もしていただけたら幸いです。
ちなみに山路さんの好きなおでんネタベスト3は何ですか?
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山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

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