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AI目次
瀬戸内海牡蠣養殖 壊滅的被害の現状
海水温上昇と栄養塩減少 牡蠣を襲う環境異変
日本の牡蠣生産8割 産地を襲う異例の打撃
冬の牡蠣養殖 事業継続と資金繰りの行方
食卓の牡蠣は激減?高騰する価格への影響
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:40

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山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください!番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています!

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