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AI目次
ライス食べ放題シェア問題の全容
低モラル行為が店に与える影響
善意のサービスと客のモラル欠如
一杯のラーメンを二人でシェア?
良客を巻き込むサービス継続の危機
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:46
    1.

    100円で食べ放題のライスをシェアする客たち

コメント

avator
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hirarin
1月30日
私のなんとなくのイメージなんですが、安い店には悪い客がつきやすい気がしています、近所のとある和菓子屋さん、安めにおにぎり出していたら、お金が足りないのにバイクで逃走した人がいたとか、野菜を安く売っているマルシェで文句を言う人が多いとか。悪い客を引き寄せないためにはある程度の価格をつけることが必要ではないかと思います。
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山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

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