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AI目次
家系ラーメンの真髄 横浜「近藤屋」
浦安に新風!「均等運」の進化系鳥白湯
老舗「名島邸」筑紫野店 自家製麺の挑戦
福岡「豚と骨」寸胴で生み出す洗練豚骨
海町「煮干しのビリー」奇跡の淡麗スープ
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:58
    1.

    ラーメン評論家が実食して厳選! いま絶対に食べるべきラーメンベスト5!

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コメント

avator
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田園都市子
7月9日
最初に私の住んでいる「高田」から2駅の北山田の近藤家が紹介されてびっくりしました。近いのに未だに行けてません。ちなみに北山田は「きたやまた」という読み方なのです。お隣の東山田は「ひがしやまた」です( ^ω^)
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山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

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