最近のチェーン店のラーメンについて
09:51
71再生
フードジャーナリストの山路力也がパーソナリティを務める『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。
日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。
配信は原則として毎日18:00より。質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください!番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています!
【今回ご紹介したお店】
ラーメン GINZA TON BOX 六本木店
東京都港区六本木7-12-3
https://tonbox.jp/
麺処 にぼし香 関内THE LIVE店
神奈川県横浜市中区港町1-1-1 THE LIVE
https://niboshikoh.com/
■Yahoo!ニュース エキスパート『危言食論』
https://news.yahoo.co.jp/users/expert/ymjrky
■X(Twitter)
https://twitter.com/ymjrky
■Instagram
https://www.instagram.com/ymjrky/
■飲食店向けオンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/278/
■飲食店向けオンラインアドバイス
https://ymjrky.thebase.in
■山路力也ウェブサイト
https://www.ymjrky.com
日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。
配信は原則として毎日18:00より。質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください!番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています!
【今回ご紹介したお店】
ラーメン GINZA TON BOX 六本木店
東京都港区六本木7-12-3
https://tonbox.jp/
麺処 にぼし香 関内THE LIVE店
神奈川県横浜市中区港町1-1-1 THE LIVE
https://niboshikoh.com/
■Yahoo!ニュース エキスパート『危言食論』
https://news.yahoo.co.jp/users/expert/ymjrky
■X(Twitter)
https://twitter.com/ymjrky
https://www.instagram.com/ymjrky/
■飲食店向けオンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/278/
■飲食店向けオンラインアドバイス
https://ymjrky.thebase.in
■山路力也ウェブサイト
https://www.ymjrky.com
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
- 09:511.
最近のチェーン店のラーメンについて
コメント

感想・質問・応援メッセージを書こう
tetsurool
7月16日
確かにチェーン店を軽んじてました、より一層個人店は気を引き締めないと存在意義が無くなってしまいますね。勉強になります!
