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AI目次
F&B業界のコスト高騰と個人店の課題
大手飲食店の低価格戦略を深掘り
個人店が生き残るための差別化戦略
生ビールで価格競争から脱却する方法
仙台笹かまぼこ老舗倒産の背景を探る
美味しいラジオ
山路力也(フードジャーナリスト)
  1. 09:56

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avator
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美味しいラジオ

山路力也(フードジャーナリスト)

フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。

日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。

質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください!番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています!

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