🇮🇹お父さんが話した【イタリア語本文】🇮🇹
Lezione sui vini piemontesi. Oggi finalmente dopo due anni di pandemia, siamo riusciti a organizzare una nuova lezione speciale alla scuola Cellini, le lezioni speciali della scuola cellini sono molto interessanti, oggi la lezione parlava di vino. Parlava di tre tipi di vino piemontesi, il professore era un carissimo amico di Firenze, Marco Magnani e abbiamo presentato tre vini della regione, Piemonte molto buoni, oggi vi presentiamo il primo vino bianco DOCG. Gavi gropella dell'annata 2019. Il Gavi. È detto anche il baloro dei bianchi, cioè il re dei bianchi in Piemonte. Il nome del vitigno da cui viene prodotto si chiama Cortese sapete perché questo nome? Perché era il vino di corte dell'antica famiglia genovese del doria, che poi una volta diventato abbastanza famoso venne esportato da i Genovesi in America e anche fino in Asia. È stato il primo vino bianco che ha avuto la denominazione di DOC. La produzione di questo vino ammonta al 6% della produzione vinicola del Piemonte. Dal colore paglierino ha un aspetto limpido leggermente consistente. Profumato di pompelmo di Mela verde e di albicocca e un gusto intenso speziato la vaniglia e un sentore di fiori di Mimosa. Ha un gusto fruttato ricco con un leggero sentore di spumante e un retrogusto dolce pur essendo un vino secco. Questo vino si può abbinare sia le zuppe di pesce che gli antipasti di mare. Perfetto anche con il pesce bianco alla griglia. Spero che abbiate capito tutto. Ciao, alla prossima.

🇯🇵日本語和訳🇯🇵

ピエモンテのワインのレッスン
コロナのパンデミックがあったので、今日は２年越しにやっと特別なイベントをチェッリーニイタリア語学校で開催することができました。
とても面白かったです。今回のワインセミナーではピエモンテのワイン三種についてを解説しました。解説者はフィレンツェ出身の私の親愛なる友人　マルコ　マニャーニさんです。　ピエモンテ産の３種類のとてもおいしいワインを紹介してくれたんですが、その中の１つ、DOCGの白ワイン　ガヴィ　ディ　グロッペッラ　２０１９年ビンテージを紹介します。ガヴィは白ワインのバローロとも言われています。つまり白ワインの王様ともいえるワインなんです。コルテーゼというブドウ品種からこのワインは作られるのですが、なぜこのコルテーゼという名前なのか知っていますか？　その理由は、その昔、ジェノヴァのドーリア家で敬意を示すために使われていたワインだったからです。その後有名になった後はジェノヴァの商人によってアメリカやアジアに輸出されていきました。イタリアで初めてのDOCを獲得したワインがガヴィです。今ではコルテーゼはピエモンテのワイン収穫量の６パーセントを占めることとなりました。色は透明がかった麦わら色で、ほのかにグレープフルーツと青りんご、そしてアプリコットの香りが感じられます。味わいははっきりとしていてバニラを思わせるスパイシーなあじわいと、ミモザの花の香りのニュアンスがあります。フルーティーで、辛口の白ワインでありながらスプマンテに感じるような甘やかな後味があります。
このワインは魚介スープや海の幸のアンティパスト、グリルで焼いた白身魚なんかも合いそうです。全部わかってもらえましたかね？笑。またね。


🇮🇹今回紹介する【使える単語熟語】🇮🇹
piemontese　ピエモンテの
finalmente　最終的に
pandemia　パンデミック
riuscire a　なんとか出来るようになる
organizzare　企画する
lezione　レッスン
speciale　特別な
carissimo　最高に可愛い
presentare　紹介する
regione　地域　
annata　年度
vitigno　ブドウ品種
corte　 敬意
antica　古代の　古風な
genovese　ジェノヴァ人
esportare　輸出する
denominazione 名称
produzione　生産
ammontare　総計　〜にのぼる
vinicola　ワイナリー
paglierino　麦
aspetto　外観　見た目
limpido　透明な
leggermente　軽やかに　少し
profumo　香り
pompelmo　グレープフルーツ
albicocca　杏
intenso　刺激的な
speziato　スパイシーな
vaniglia　バニラ
sentore　香り
fruttato　果実味のある
retrogusto　余韻
abbinare　合わせる
zuppa　スープ
antipasto　前菜
alla griglia　グリルの