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世界の健康データが日本人体質に合わない理由日本人特有のインシュリン量とその背景欧米食が日本人にもたらす血糖値への影響炭水化物摂取量の変化と糖尿病増加の真実日本人に最適な食事は伝統的和食である理由
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筋トレやる時でも欧米のエビデンスベースがほとんどで、日本人に合った筋肉の作り方ってまだ足りないんですよね💦
一時期ケトン体の話もありましたが、充分注意するべきかなと…
たしかに、食事が欧米化しても体は欧米化しませんよね。
糖質摂取が減るとインスリンが頑張りすぎる、という仕組み、ケンスズキ劇場のおかげでよくわかりました！