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ウン十年前に幼少期とみーもばあちゃんと味噌つけてました！今の家は異常に湿度が高くて家具がカビるので完成品を義母からもらうスタイルで生活してます💖
この前にも言ったけど、
やっぱり茹でた大豆は最高！ちょっと水分飛ばし過ぎて焦ったけど。
我が家は、杉樽ではないけど
毎年の楽しみ。
色んな味噌作りキットが売っているので、毎年違うところの大豆、麹、塩で楽しんでいますー。
今年は高知の四万十川のモノです😊
どんな味かなぁ。
味噌作りは意外と簡単なのでオススメでーす。
前回の放送でも作りたいと思ってたのに、また作りたくなりました😅
畑も味噌もやりたいことだらけ…😂