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AI目次
台湾新総統就任&今後の予定
青木由香さんのお店「你好我好」訪問記
豆花作りの極意と日台豆乳の違い
話題のZINE「天天想台灣」制作秘話
青木さんのPodcastへのゲスト出演
近藤弥生子の、聴く《心跳台湾》
プレミアム放送配信中!
  1. 04:06
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    今日5/20は台湾の新総統就任日/24日(金)日本時間夜21時半~あずさんと対談/30日(木)なつみっくすさんとトークイベント

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    今日のゲストは青木由香さん✨/青木さんのお店「你好我好」での豆花の実演試食会に行ってきました!

    チャプター添付画像
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    豆花にかけるシロップは、冬瓜茶+レモンや黒糖がおいしい🍋/ちょっと違う、日本と台湾の豆乳の作り方/豆花粉で豆花を作るコツYouTube動画をお楽しみに✨/豆花粉はここからオンライン購入できます👉

    チャプター添付画像
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    弥生子母もひとめぼれ🫶 365日毎日台湾を想う 箱入りイラストZINE「天天想台灣」制作秘話

  5. 02:08
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    青木さんの人気Podcast「楽楽台湾podcast」にゲスト出演させていただきました✨ 配信をお楽しみに💙

コメント

avator
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つばき
2024年5月21日
豆花、食べてみたい🤤
お腹が空いてくる放送でした😆

天天想台灣の制作秘話、興味深かったです😊
チャプターのインスタのリンクを開いたら、BGMが「情熱大陸」で、青木由香さんやスタッフの皆様の情熱がバンバン伝わって来ました😆可愛い〜✨
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タルト
2024年5月21日
青木由香さん、活力に溢れてて素敵です。特に食べ物回のとき(以前の電鍋もアツく楽しかったです)
豆花 市販の調整豆乳にゼラチンで固めただけでこんな感じかな?と食べてましたが、大豆からトライしてみたくなりました。
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tutu/ちゅちゅ
2024年5月21日
台湾と日本の豆乳の違いがすごくわかりやすかったです!たしかに自分で大豆から作ったほうが再現度高そうですね🤗(豆漿の豆乳もそうなのかも?!🤔)
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北山 悠(ゆう)
2024年5月20日
豆花、聴いているだけで食べたくなりましたー。
インスタでプルプルなの見て、美味しい気分になりました。

天天想台湾🇹🇼、手作業で箱詰めというのを以前弥生子さんがおっしゃっていたので、「大変そう‥」と思ってましたが、さらにその背景に想像を絶する大変な話が😱
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まなっぺ
2024年5月20日
この日、私も弥生子さんが行かれる直前にお店に伺って、人生初めての豆花をいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです😍
そして「天天想台湾」もディスプレイに見惚れていたら、なんとそのカットする作業をされた熊本のデザイナーさん(カメラマンさんかな?)にお会いできました!
買おうか迷って結局買わずに帰って来てしまったのですが、台湾を満喫して帰って来た今、欲しくてたまりません。オンライン販売楽しみにしています!
返信
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
差し入れ、とても嬉しいです! ぜひメッセージを読み上げさせていただきたいのですが、読み上げを希望されない方はその旨一言添えていただけたら幸いです。

近藤弥生子の、聴く《心跳台湾》

台湾在住ノンフィクションライター 近藤弥生子

🏆 VOICY OF THE YEAR「暮らし編」2024、2025と2年連続で選出

オードリー・タンからカルチャー、社会など、生活者目線で取材し続ける在台15年目のライターです。
台湾から学んだこと、呪縛が解けて楽になったことをシェアしています。

𖠁 自己紹介&よく聴かれている過去配信のご案内
https://voicy.jp/channel/2779/593372

𖠁「心の中で、手をつなごう」を実践するVoicyプレミアム放送
ワンコイン500円
https://voicy.jp/channel/2779/all?type=premium&month=all

𖠁 noteメンバーシップ
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𖠁 連載
・雑誌『&Premium』『Pen』『週刊エコノミスト』
・ウェブ『大和ハウス工業:サステナブルジャーニー』
『アソボット:台湾から学ぶ「民主主義ってなんだろう?」』

𖠁 青木由香 & 近藤弥生子のPodcast『台湾、暮らしの珍道中』
YouTube・stand. fm・Spotify・Apple podcastで配信中
https://linktr.ee/taiwankurashinochindochu

𖠁 著書
・『オードリー・タンの母が綴る「家族と教育」』 集英社文庫
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・『EQリーダーシップ』日経BP
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・『台湾はおばちゃんで回ってる⁈』大和書房
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・オードリー・タン『まだ誰も見たことのない「未来」の話をしよう』SB新書
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・オードリー・タン 母の手記「成長戦争」KADOKAWA
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・『オードリー・タンの思考』ブックマン社
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𖠁 訳書
オードリー・タンの母が語る「自主学習のすすめ」集英社新書
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𖠁 編集
『台湾デザイナーズファイル』MdN
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