全国の紀伊國屋書店36店舗にて、数量限定で無料配布中の小冊子
『臺灣書旅――台湾の食文化を知るためのブックガイド　永久保存版』（台湾文化センター×SNET台湾）で、
拙著『台湾はおばちゃんで回ってる？！』をご紹介いただきました。

台湾の食文化を知るための学術書、フィクション、エッセイ、ガイドブック、レシピといった分野で近3年に刊行された日本語書籍が紹介されているそうです。

本の紹介以外にも、専門家による台湾の食文化の解説も収録されています。
・衝突と融合から生まれる「台味（台湾の味わい）」（大岡響子さん）
・『「台湾菜」の文化史 国民料理の創造と変遷』(書籍紹介)（天神裕子さん）
・懐舊便當　本業は弁当屋 !? 台鉄と駅弁の不可分な関係（松葉隼さん）
・ローカルグルメ探訪の愉しみ（山﨑直也さん）
・飲料天国・台湾 ─タピオカブームで終わりじゃない─（五十嵐隆幸さん）
・台湾における朝食の社会学（洪郁如さん）
・台湾食文化から見る夜市（藤岡達磨さん）
・レシピサイトの勃興で予感される台湾家庭料理への回帰（田中美帆さん）
・台湾食材 (パイナップルなど)と日台中関係（國府俊一郎さん）

👇ぜひPDFをお手元に残して、秋の夜長にじっくり味わってみてください。
https://store.kinokuniya.co.jp/wp-content/uploads/2024/09/TaiwanBookGuide2024_High.pdf

👇紀伊國屋書店36店舗での無料配布については、紀伊國屋書店のWebサイトでご確認ください。
https://store.kinokuniya.co.jp/event/1724116654/

📕エッセイ『台湾はおばちゃんで回ってる？！』（大和書房よんたび文庫）
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📕最新刊『心を守りチーム力を高める　EQリーダーシップ』（日経BP）
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