AI目次
会津若松グルメ探訪記の幕開け
絶品ソースカツ丼に舌鼓
地酒と地元料理の贅沢な夜
視聴者からのコメントに答える
次回予告:会津の食材の魅力
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中!
  1. 00:55
    1.

    はじめに

  2. 09:20
    2.

    とんかつ→日本酒→居酒屋

  3. 10:00
    3.

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コメント

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カネル
2024年9月10日
今回の旅先でのお話もとても楽しかったです!次の旅の候補に入れたくなりました。そこで、今回もそうでしたが、しらいさんは放送で居酒屋などにおひとりで行かれた(行けなかった青森のお店も)、というお話をよくされていますが、お店にひとりで行くときの心構えや注文の仕方、お店での過ごし方みたいなマイルールなどはありますか?私はカフェなどでひとりランチはしますが、ひとり居酒屋はちょっとハードルが高いです。常連になってカウンターでマスターと会話があったりすれば可能かもですが、そうでないと手持無沙汰になりそうです
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とことこ
2024年9月10日
一人暮らしを始めた頃、カタログギフトで某有名家電メーカーの炊飯器に手を出して、悲しくなったことを思い出しました笑 今は10年くらいに10万近くした炊飯器をポイントやら携帯買ったなどでかなり安く手に入れたものを使ってますがホント美味しいです。そろそろお釜がはげてきたので買い替えかなと思ってるのですがまだ使えるので悩んでます。
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えい
2024年9月9日
2, 3年前から近所のスーパーでもいろんなキノコを見かけるようになりました。このキノコを3種類くらい入れた汁物を作ることに最近、はまっています。定番のキノコのほか、ハナビラダケ、ヒラタケ、ブラウンマッシュルームなどが手に入りやすく、どんなキノコを合わせてもめっちゃウマイと思うのですが、汁物や炊き込みご飯にする時の、先生のお勧めのキノコの組み合わせなどありますか?
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
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