AI目次
焼酎愛、再燃
焼酎の魅力を再発見
料理との相性抜群
意外な焼酎アレンジ術
焼酎探求の旅へ
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中!
  1. 09:59
    2.

    わたしと焼酎との関係性

  2. 07:35
    3.

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コメント

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えい
2024年11月3日
土曜日は美味しくて楽しい時間をありがとうございました。先生と白央さんのお料理は見た目も素敵でお酒にぴったりでした。会を和やかに予定通りに進めようとする白央さんと「サワーが飲みたい」と飾らず自由な先生。ほほえましかったです。最後のトークタイムで缶ビールを手酌で飲む先生がすごくかわいらしかったです。お忙しいとは思いますが、またあのようなイベントをやってください。ジュンイチさん、お大事に。。
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くろ
2024年11月3日
「のっけて、つまんで、飲みましょう」イベントお邪魔しました。推しの方のお料理を食べられて、お話もできて至福この上なく、写真も撮っていただいて、つなぎかぶりに気づいてもらい、ファンサを貰った気分で嬉しかったです!
お料理は里芋ポテサラが好きでした。
また機会がありましたら参加したいです。

焼酎のお話、コスパのくだり、はげしく共感しました。
わたしはいつも手頃な値段でおいしいお酒を探しているのですが、スーパーでも買えるようなおすすめの焼酎があれば教えていただきたいです。
ジュンイチさんお大事に!
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ふくたこ
2024年11月2日
ライチの味がする焼酎は、この夏に
ソーダ割りで楽しんでいましたよ。
楽しい焼酎のお話ありがとうございます。
先日、仕事で行った都内でメトロミニッツを入手する事が出来ました。
宮城のおふかし紀行、ジュンイチさんの書かれた文からも旅のワクワク感が伝わってきて、楽しくなりました。ジュンイチさん、引き続きお大事になさって下さい。のりこさんも
日曜日からは少しゆっくり出来ますように。のっけて食べるイベントのご盛会を願いつつ、今日のお昼は大葉ソーセージのっけ丼にして、イベント会場に想いを馳せたいと思います。
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まい
2024年11月1日
私もお湯割り派です!素朴な疑問なのですが、焼酎をお料理に使うことはありますか??
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
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