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#108 焼きいも研究部が導き出した自宅で作る最高に美味しい焼き芋についてのお話

16:54
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#さつまいも #あさイチ #焼き芋 #オレンジページ #しらいのりこ #ごはん同盟
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中！
  1. 03:34
    1.

    10/5放送のあさイチアフタートーク

    https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/WJM4YMGPJ1/rp/1000001386/
  2. 08:41
    2.

    オレンジページ焼き芋研究部のお話

    https://www.orangepage.net/books/1732
  3. 04:40
    3.

    さつまいもの糖分は加熱で変わる

    https://shop-list.com/women/punyus/PN16AW-077-7R/

コメント

avator
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youji
2023年10月6日
焼き芋仙人…私の大学時代のご近所さんでした。
確かに並々ならぬ焼き芋屋さんがあるなぁと思ってましたが…そんなにメディアに出られていたとは存ぜず！
心臓が止まるほどビックリしました！
しらいさん、貴重なお話ありがとうございます！
返信
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しらいのりこ（ごはん同盟）公式アカウント
2023年10月10日
なんたる偶然！😆
焼き芋仙人、テレビに何度もご出演らしいですよー。ベテランです。
（焼き芋も出演も）
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ichinose_TAMAKI
2023年10月6日
私のイチオシは和歌山県串本町の「なんたん蜜姫」の焼き芋🍠☝️
甘さの足りないサツマイモを貰った時は厚めに切って塩水に一晩漬けておきます。バターをしいたフライパンにて弱火でゆっくり焼きます。
先日ご近所さんからいただいたサツマイモを寝かせてるのですが、待てそうにありません。焼き芋バンザイ🍠
返信
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しらいのりこ（ごはん同盟）公式アカウント
2023年10月10日
なんたん蜜姫、気になります😍
塩水漬けいいですよねー。
バターでじっくり焼いたことは無かったので今度やってみます！
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
ご聴取、ありがとうございます！
ご質問、感想などお待ちしております。
差し入れ、励みになります。

しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ（ごはん同盟）

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。

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