AI目次
おせち、手作り?購入?その基準とは?
伊達巻きは買うべき?意外な結論とは?
手作りおせちの成功ポイントとは?
おせち料理、何を作る?何を買う?
コメントから見るストウブ鍋の魅力
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中!
  1. 01:08
    1.

    はじめに

  2. 09:56
    2.

    私のおせちの手作りの基準

  3. 09:23
    3.

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コメント

avator
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とことこ
2024年12月29日
毎年たくさんの方がお重に手作りのお節を詰めてて凄いなーと思いました。うちは昔からお節の甘い系の物誰も食べないのと、母が年末ギリギリまで仕事のせいか、食べたい物だけ買うスタイルでした。大体、加島屋で買ってる気がします。
staub28cmのコメントですが皆さんからたくさんのいいね?♡👍をいただきました。のりこさんも仰ってましたが、洗うの重いのも手放した要因です🤣
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茶々丸
2024年12月28日
私もストウブ大好きです
20cm 18cm 16cmのココット、20cmのゴハンを持っていて、まだ持っていないブレイザーに思わずポチりそうになりました😅
アウトレットにある店舗で実物を見る機会があったので、じっくり見た結果、今回は見送りました🥹
ストウブの一番良い点は、素材の美味しさを最大限に引き出すところだと思っています。ストウブで無水調理をするようになって、豚汁、けんちん汁などに出汁を使わなくなりました。汁物に出汁を使わないなんて
考えられなかったですが、それを可能にするのがストウブですね🥰
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えい
2024年12月27日
子供の頃、我が家のおせちは数の子、お煮しめ、紅白なます、菊花かぶが手作りでした。その他はスーパーで買っていました。そして、毎年おせちを食べながら出てくる話が「今年の蒲鉾は美味しいか美味しくないか」でした。蒲鉾は近所のスーパーでも種類が沢山あり、沢山ある中から選んで買ってくるので「今年は美味しい」「去年の方が良かった」など少し議論が白熱していました。私は、お煮しめを作っている時の椎茸の香り、なますやお雑煮用に買ったゆずの香りで「正月らしさ」を感じていました。
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めんぼう後輩
2024年12月27日
更にドキドキさせる1人です。
ジャパネットしらいの話術に引き込まれ、配信聴きながらポチリました。
そして、本日届きました(早いっ!)
片手では持てない重さ、洗う時は集中せねばですが、今から使うのが楽しみです(日曜日に使う予定)。
本も買いますねー💕︎

しらいさんがおすすめするアイテムは今まで買って良かったと思うものばかりです😊
来年もおすすめたくさん教えてもらえると嬉しいです♡
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
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