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鶏の部位別おすすめ調理法のお話②レバー、ハツ、鶏皮編

19:14
1,568再生
AI目次
鶏レバーの驚くべき魅力とは？
ハツと鶏皮の絶品調理法
焼き鳥屋「カトリー」の秘密
鶏肉の部位別調理法：視聴者からのコメント
レバーペーストの簡単レシピと注意点
#鶏肉 #しらいのりこ #ごはん同盟 #レバー #ハツ #鶏皮
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中！
  1. 00:55
    1.

    はじめに

    https://uchi.tokyo-gas.co.jp/topics/4320
  2. 10:00
    2.

    レバー、ハツ、鶏皮の活用法

    https://note.com/shirainoriko/n/n2dbb072f4adc
  3. 08:19
    3.

    コメント返しと補足

    https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13021338/

コメント

avator
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ちかこ
2025年4月17日
レバー大好きです❤️
レバーの揚げ物の話激しく同意します‼️
もう大惨事🎉🎉🎉
2度とやらないと思いました😂
返信
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うめまま
2025年4月15日
鳥かわ。家族は嫌がるので調理する時に取り除きますが、私はその皮をトースターでじぃ〜っくり焼いて、パリパリになったところに塩をぱらりと振って、サクサクと音を立てながら食べてます😊
台所中に、香ばしいいい香りがして、家族がやってくる前に食べないと、一度に少量しかできないので、取り合い合戦です😂　これからは塩をして冷凍しておいて、合戦にならないくらいたっぷり作ってみたいと思います🐓
返信
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まい
2025年4月14日
いつもこのレバーパテを見る度に作ろう！！と決意するのですが、なかなかレバーが揃っているタイミングにスーパーに行けずに先延ばしになってます。涙
今年こそは！！夏までには！！サンドイッチにしたい！！！
返信
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ（ごはん同盟）

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。

●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
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