しらいのりこの #きょうもおかわり
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  1. 08:25
    2.

    レンジを使ってやっている作業

  2. 02:18
    3.

    レンジでやるのをやめた作業もあります

コメント

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みどり
2023年12月12日
里芋レンチンのところで思わず「まじか!」と声に出してしまいました。やってみます。
干し椎茸の一晩戻しは同じくです。この前それでピェンローを作ったらおいしくできて幸せでした。
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しらいのりこ(ごはん同盟)公式アカウント
2023年12月13日
まじです😆ぺろーんとむけるのでぜひ!
ピエンロー最高ですよねー。干し椎茸、共感いただけて嬉しい☺️
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タマゴ!
2023年12月12日
こんにちは。
過去放送へのコメントでございます。

里芋ビッグ・バンについてのお話を聞きまして、
ワタシの場合は…
「紫蘇の天ぷら」「ほうとう」
に衝撃を受けました。

外食を殆どしたことが無かったため、母の作る料理と学校給食が味覚の経験のすべてでした。
ですので、紫蘇の天ぷらも ほうとうも、大人になってから出会いました。
びっくりしました。
美味しすぎる!

ほうとうは、味噌とかぼちゃの組み合わせに驚きました。
それからは、かぼちゃ入の味噌汁がワタシの定番になりました。
返信
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しらいのりこ(ごはん同盟)公式アカウント
2023年12月13日
お母様が作るお料理と学校給食からの外食体験、衝撃走りますよねー。
私は初めてビックマック食べた時、雷に打たれました😆

わたしも味噌とかぼちゃの組み合わせ、大好きです〜😋
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
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