VoicyオリジナルNEW
コンテンツを探す
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 料理・グルメ
  4. しらいのりこの #きょうもおかわり

なすの季節がやってきた！オレンジページ「悶絶なすおかず」のお話

16:51
1,753再生
AI目次
「悶絶なすおかず」誕生秘話
じゅん割り！油と茄子の相性
話題のビックリハンバーグとは？
白ナス料理の魅力に迫る
阿蘇旅行記とコメントへの回答
#オレンジページ #しらいのりこ #ごはん同盟 #なす
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中！
  1. 00:41
    1.

    はじめに

  2. 09:59
    2.

    悶絶なすおかずができるまでの裏話

  3. 06:12
    3.

    コメント返し

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
アキコ
2025年6月3日
先にインスタの写真をみて、なすの特集めちゃくちゃ気になっていました〜😍悶絶してみたいのでオレぺ買ってレシピ作ります！笑
しらいさんの「白なすはとろっとろ！！」のオノマトペにやられました😂
返信
avatar
kumicyo
2025年6月3日
楽天マガジンでチラ見して、これは買おうと思っていました。
夏はナスです！仕事帰りに本や寄ります！
返信
avatar
カネル
2025年6月2日
レシピを思いついたきっかけや、そのあと試行錯誤されて世に出るまでの大変さについてのお話、とても興味深かったです。ジュンイチさんのご協力もあったのですねー。ふだんはなかなか聞くことができない、裏話的な内容なので、voicy聴いてて良かったと思いました！これからの時期、わが家は毎年実家から茄子やピーマンが大量に届くので、レシピのバリエーションが増えるのは嬉しいです。ぜひ試してみたいです。
返信
avatar
まい
2025年6月2日
悶絶なす楽しみにしていたらのりこさんが担当されていたのですねー！
びっくりハンバーグ、本当にびっくりなビジュアルでした😂どれも美味しそうですが、ねぎ塩無限なすと白ワインレモン煮が気にってます〜！なすはお肉と併せることが多い中、えびと煮るのは新鮮ですね！作るの楽しみです。
返信
avatar
井上さやか
2025年6月2日
いつも楽しいお話をありがとうございます😊
わたしはなすが大好きで、なすが旬の時期になるとなすを使った料理をいろいろ作っています。中でもお気に入りのなす料理がしらい先生のなすと豚肉とトマトの重ね煮は簡単ですごくおいしくて昨年何回も作りました😊あと焼きなすのクリームパスタ、なすのたたき風もお気に入りです。なすとチーズのびっくりハンバーグも作ってみますね！
返信
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
ご聴取、ありがとうございます！
ご質問、感想などお待ちしております。
差し入れ、励みになります。

しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ（ごはん同盟）

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。

●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCYjch_Qtk0tAX91Hnwb62Wg

新着の放送

特商法に基づく表示