TOPライフスタイル料理・グルメしらいのりこの #きょうもおかわり#200 私がやってきた仕事、そして今、やらなくなった仕事のお話11:37 2024年2月13日 1,480再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次15年間の仕事遍歴を振り返る過酷だったフードイベントの裏側個人経営喫茶店とケータリング限界を感じた130人前ケータリング現在の仕事と未来への展望 #しらいのりこ #ごはん同盟 #やらなくなった仕事 しらいのりこの #きょうもおかわりプレミアム放送配信中!00:481.はじめに09:242.やっていた仕事、やらなくなった仕事01:263.終わりにコメント感想・質問・応援メッセージを書こう
五ツ星お米マイスター秋沢毬衣さんに土佐天空の郷にこまる、ヒノヒカリと今週末の出張本山町についてお聞きしました 20分・11月11日・ 477再生AI目次高知旅の魅力とマイスターの想い本山町の絶品食材、東京出張イベントにこまる・ヒノヒカリ、個性際立つ米神の舌を持つ母、運命の米との出会い天空の郷、寒暖差が育む米の秘密
【鼎談】チャーハンという迷宮について著者石田かおるさんと担当編集伊藤大河さんに色々聞いてみました 31分・11月5日・ 895再生AI目次チャーハンの歴史を紐解く迷宮への誘い「今日の料理」レシピ検証、執筆の舞台裏冷やご飯文化の変遷とチャーハンの未来冷凍チャーハン普及が変える日本の食卓地域差や未解明の謎、その深淵を探る
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