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以前の放送でも少しお話しされていたお店にいらっしゃるのですね。
私がお尋ねしたいのは、料理研究家の方が飲食店で食事されたときに思わず真似したくなったお料理、または実際に真似して作ってみたお料理があれば教えてください。
料理研究家さんが飲食店でメニューを選ぶときのポイントみたいなのも知りたいです（お店の看板メニューは絶対調べてから行く、とか）。
みなさんの楽しくおいしい旅のお話し、楽しみにしています！良い旅を♪
料理家になったきっかけ、料理家のみなさまのレシピを考える時のポリシーや大切にしていること、これは絶対しない！みたいなことが聞きたいです☺️
こちらの本、気になっていたので読んでみようと思います。お料理本大好きです。
ところで雑談ボイシーの質問です。みなさんが旅行に一緒に行くようになるくらい仲良くなるきっかけはどんな事があったのでしょうか？大人になってからのお友達ってとっても貴重で大事だなと思う今日この頃なので…😆
楽しい旅になりますように。
長文失礼しました。
鼎談のテーマについて、最近の料理(レシピ)の業界のトレンドが知りたいです！どういう食材が流行っていたり、雑誌などの媒体ではどういうレシピがよくのっているのでしょうか？ズボラな自分が取り入れられるかはわかりませんが…😅、家族との食事の時間を少しでも楽しくしたいなと思っています😊よろしくお願いします！
旅先のvoicyでは、たなか屋さんにちなんで「よいお店とは何か」をお話いただけるとうれしいです。私の夫は「相撲の番付が貼ってあるお店はいい店だ」と言っていました。今のところ当たっています。