AI目次
もやし愛を語る!驚きの保存方法とは?
もやしのひげ根、取る?取らない?その理由とは?
簡単絶品レシピ!もやしと紅生姜のナムル
ウーエン先生流もやし炒め、その極意とは?
膝の痛みと、料理人たちの宴の秘密
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中!
  1. 02:31
    1.

    はじめに

  2. 09:28
    2.

    もやしの保存、ひげ根問題、おすすめレシピ

  3. 03:41
    3.

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コメント

avator
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カネル
2024年4月25日
もやし愛あふれる楽しい放送をありがとうございました。もやしと紅しょうがのナムル、私も作りました!これまでわが家は、あまり着色されていない上品な薄いピンク色の紅しょうがを購入していたのですが、しらいさんのアドバイス通り、しっかり赤い色の紅しょうがをわざわざ購入して作りました(^^)
もやしと紅しょうがを混ぜた段階では紅白が映えておめでたい雰囲気もあり、テンションアップ♪そして食べたら本当においしくて箸が止まりませんでした~。教えてくださりありがとうございました。これからの放送も楽しみにしています♪
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えびこ
2024年4月23日
いつも楽しいボイシーありがとうございます。昨日、早速もやし紅生姜作りました☺️あと一品にピッタリで二袋分のもやしで作りましたがペロリ😋お手軽に作れてたしかにバケツいっぱい食べれそうです。個人的には主人が食べてひとことめに『うまっ』と言ったのがつぼでした。我が家の定番おかずになる予感です。これからも楽しみにしてます。
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
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