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鶏ムネ、鶏ひき肉のシュニッツェルにハマる！オレンジページ最新号のお話

28:11
1,346再生
AI目次
シュニッツェル発祥と多様な魅力
鶏むね肉シュニッツェル調理の秘訣
鶏ひき肉シュニッツェル誕生秘話と進化
オレンジページ掲載特集の制作裏話
読者の声が語る意外な活用術
#レシピ #鶏肉 #鶏胸肉レシピ #オレンジページ #しらいのりこ #ごはん同盟 #鶏ムネ肉 #鶏むね
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中！
  1. 05:01
    1.

    はじめに

    https://www.matsuyaginza.com/jp/ginza/events/fairs/teshigoto-chokubaisho/20260803
  2. 10:00
    2.

    シュニッツエルとはなんぞや

    https://www.orangepage.net/books/2091
  3. 07:19
    3.

    シュニッツエル続き

  4. 05:51
    4.

    コメント返し

    https://www.nakagawa-masashichi.jp/shop/pages/workshop.aspx

コメント

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noriko
9月28日
シュニッツェル、早速作ってみました！
鶏挽肉バージョンです。挽肉を多く使ってしまい、わらじよりも大きく、スリッパみたいなサイズになってしまいましたが、とても簡単で、美味しく出来ました❤️
パン粉に、粉チーズとﾊｰﾌﾞﾄﾞﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽを混ぜました。食べたら、昔作ったメカジキのパン粉焼きを思い出しました。これは、メカジキに、パン粉、粉チーズ、ゆかりを混ぜて付け、バターで焼くものです。忘れていたレシピ、思い出しました。娘にも教えてま～す！
返信
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テニスキ
9月18日
オレンジページ見ました～。
イラストのしらいさんかわいい😊
詳しい解説もありがとうございます。
シュニッツェル近々作ってみますね。
チーズインやれんこん入りもめちゃくちゃ美味しそう！

他のページも見ましたが、やはりレシピ本はいいですね。何を作ろうかなと検索するよりも、料理本を眺めて、これ美味しそう、作りたい！ってレシピに出会う方がワクワクして楽しいです。
返信
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ（ごはん同盟）

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。

●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCYjch_Qtk0tAX91Hnwb62Wg

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