AI目次
JA全農プロジェクト登壇!霞さんと炊飯器?
余る古米の現状と「新米」至上主義の課題
古米活用!炊き込みご飯や寿司に最適な理由
炊飯器でビリヤニ「風」簡単レシピの全貌
絶品ビリヤニ風をさらに美味しくする秘訣
しらいのりこの #きょうもおかわり
プレミアム放送配信中!
  1. 08:58
    1.

    JA全農プレス発表会のお話と10/17(土)ニュウマン高輪「ごはんが美味しい羽釜鍋」発売記念イベント参加者募集

  2. 10:00
    2.

    古米活用その①炊飯器でビリヤニを作ろう!

  3. 04:30
    3.

    コメント返しは明日します

コメント

avator
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コリン
3時間前
いつも楽しいお話をありがとうございます。新米についてのご相談です。この時期はありがたいことにあちこちから新米をいただき(全部で5種類)今は4種類のお米が順番を待っています。南魚沼産コシヒカリ、六日町産コシヒカリ、新之助、地元産ササニシキとどれも甲乙付け難い品種です。すべて開封して日替わりで食べるのがいいのか、1つずつ開封するのがいいのか迷っています。のりこさんならどう食べますか?
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しらいのりこの #きょうもおかわり

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから!月額880円です。

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●YouTube
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