#121 卵料理にハーブを使う3大レシピ
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小早川愛のハーブで身も心も整える
ハーブコンシェルジュ 小早川愛
- 00:391.
初めのあいさつ
- 09:302.
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どの卵料理も美味しそうで、材料も冷蔵庫にあるものでアレンジ出来そうです🪺試してみますね。
質問です。
ローズマリーは購入してしばらくすると茶色くなりぽろぽろと葉がこぼれてしまうのですが、そのまま使っても構いませんか。保存方法の問題もあるのでしょうが、稀に値引きシールが貼られたのを買うと初めから茶色かったりします。茶色くなってしまうと、特にハーブ白湯の時は香りが落ち、えぐみが強く感じます。
それからスーパーで美味しいハーブを見分ける方法があれば知りたいです🌿