あのアラン・デュカスシェフと市川歩美の対談記事のお話を、チョコっと補足。
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フランス料理界を牽引する、アラン・デュカスシェフと市川歩美の対談が「RICE press」で公開されました。そのときのお話をちょこっと、補足します。
チョコっと、チョコレートの時間
チョコレートジャーナリスト 市川歩美
- 00:201.
初めのあいさつ
- 01:092.
RICE pressで、アラン・デュカスシェフと市川歩美の対談が記事になっています
- 01:233.
アラン・デュカスシェフのチョコレートブランド「ル・ショコラ・アラン・デュカス」
- 01:524.
お客様にあわせているわけではないという自信に痺れました！
- 01:075.
終わりのあいさつ
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