# 7/14イベント「噂どおり」の情報発信のInstagramはこちらのチャプターのURLから お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味、至って苦けれど、嗅覚を開くために妙なり。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊です。 缶ビールのプルトップ7を飲み口ではなく、継口と予防プロジェクトリーダーです。 さあこの日曜日7月14日、広島のJR壁駅の周りで開催されます 噂通りの浴衣フェスなんですが、なんかね 雨模様の天気なんですけど、今朝ほど実行委員会さんからご連絡がありまして やります!と 元気よくやります!ということでした。 雨もだんだん止んでくるんじゃないかという予想なので、ちょっと濡れてもいい 学校で、もうなんかあの 浴衣で濡れると結構辛いと思うので、ちょっとその辺で気をつけてお越しをいただければと思います。 しげとみ豊さんはズブンぐらいになってビールをついていこうかなと思います。 でもまあ天候によってはね、ちょっと急に中止になる場合もありますので 噂通りのリンクを貼っておきます。インスタのリンク貼っておきますので、そちらで最終的には 朝ご確認をいただければと思います。 さてさて今日7月11日は何の日でしょう? ということで、格打ちの日です! 格打ちって言葉が通じるのはおそらく西日本ぐらいだと思いますけど 東京だと多分あの酒屋さんのお店の中で 立ち飲みをする。これ島根県とか鳥取県に行くと 立ち吸って言うそうです。立ったまま吸うと飲むから立ち吸う。 でまあその瀬戸内海を中心とするまあ北九州から大阪まで行くと大阪は立ち飲みになると 思いますから、神戸ぐらいまでは格打ちというふうに呼んでいます。 まあこの格打ちのお話をする前にあの皆さん居酒屋さんの 居酒屋という名前よくよく見てください。 何が隠れていますか? 何が隠れていますかって言ってまあそのままですよね。 いる酒屋 まあこれを2つに分解するといる いるですね。2、酒屋になります。 でこの酒屋の前にちょっと漢文的に合ってるかどうか分かんない。 レテン? 違うのかな?レテンを入れてみる感じで読むと酒屋に居座ると書きます。 いいですか?居酒屋とは酒屋に居座る。これがしげとみの語源だと思ってるんですけど ということは酒屋さんの店頭でまあちょっとね缶ビール買ったりつまみを買ったりし ながらちょっとまあ昔だと一生瓶からあの グラスのコップにね一応だけついでみたいな そんなのをキュッと飲む。まあそれでタチキューというのが取っ取り締まるんですけど でこの酒屋さんの中でちょっとお酒を飲み始めた これがどんどんどんどん進化していって居酒屋さんになったというふうにしげとみは 解釈をしておりますので まあ居酒屋さん的にはやはりお酒を充実しておいてほしいなというふうに思うんですよ でこの居酒屋さんの起源になったのではないかというこの酒屋さんの 立ち飲み、立ちキュー、角打ち これの発祥とされるのが北九州なんですね 八幡地区とかを含めてあの八幡製鉄所があったじゃないですか。今はないですよ。今でもね北九州かなり工場が多いので 工場というとやはりあの24時間稼働しないと1回止めると大変なわけですよ工場って なので3交代じゃないですか 昼間働く人はまあね夕方というか夜家に帰ってご飯食べればいいですし まああの深夜に働く人はまあちょっとちょっと 一旦置いておきますはいすいません で夜中に働く人は大体朝のね朝晩の人が来る時の引き継ぎで終わるわけですけど すると多分8時とか9時にあの仕事が終わるわけですよ でそのままね家に帰るというのももちろん一つなんですけどやっぱり 仕事終わりってちょっと寄りたいじゃないですか ちょっと一杯飲みたい時もあるじゃないですか まあ楽しい時もあればまあしんどい時もあってちょっとこのまま家に帰る ちょっと気分じゃないよなぁちょっとあの キュッと飲んでられなきゃやったらないぜっていう時もまあまあ人間あるじゃないですか まあそういう時にまあそのほんと昔ですよね 朝方空いてるお店って多分パン屋さんとか八百屋さんぐらいしかないじゃないですか で今みたいにその24時間やってるその牛丼屋さんであのビールを飲むだとか 例えば東京とか大沢だったらね24時間やってる居酒屋さんなんかもありますし まあなんならまあコンビニエンスに入ってば缶ビールとつのみを買って公園でキュッと飲む ということもできますけどその当時コンビニはないファミレスもない20時間やってる 居酒屋さんもない もちろん牛丼屋さんもないということはどこで飲むのということですよ でまぁ家に帰れば冷蔵庫に缶ビールは冷えてると思いますけどやっぱり家にやっぱりちょっと直接帰り たくない日があるわけですよ じゃあそこでその博多と言いますか北九州の皆様が仕事終わりにどこに行ったかというと まあ朝からやっている酒屋さんなんですよ まあ割と酒屋さんてその住んでいるところでやっているのであの朝新聞を撮ったり牛乳を 取ったり朝パン屋さんに行った時にもう 8店の入り口は空いてるわけですよ営業はしていなくても空いてるんですよ でまぁ中で例えば7時とか8時だったら朝ごはん食べてるかもしれませんけどでその 空いてる扉上げでこんちはガラガラって言ってこっちはちょっとあのお酒 いっぱいもらっていいですかーってでああいいですよって言ってそのコップ一杯酒をね 飲みながらまあそこでちょっとまあ その頃ね缶ビールはなかったんじゃないかなというね まあお酒が主意だ主だと思いますもしくは焼酎だったりとか そんなの猫コップいっぱい飲んでちょっと あのあてに何かする目とかいいかとかを買ってこう ちょっと奥ではね酒屋のご主人とかご家族があそご飯を食べているで酒屋さんの 店頭ではお客さんがちょっとキュートいっぱいコップいっぱいお酒飲んでいる でそのこれがまあ 核打ちの発祥とされているわけですよ でなぜ核打ちか核打ちの角ってあるですねあの飛車角の角で打つと書くんです けれども まあ一説によると酒屋さんのカウンターの角で飲んでいたからというのもありますし 昔はあのビンとか缶とかないのであのか良いビン よくあの狸の焼き物がその手にツボ持ってる者ツボ あの陶器の ツボツボでいいんですかね思ってるじゃんまああれがか良いビンて言うんですけど まあそのツボを持ってって酒屋さんにそのお酒をその一生ますとか 午後ますという 若い人にはわかんないかもしれませんがまあ1リットルカップとかまああの500ミリ リットルのあの メジャーカップみたいなまあますがあるですまあ1.8リットルなんですけどね そのますに酒をナミナミと継いでそのか良い日に移して 測り売りという酒の販売が主だったわけですよ でちょっと新しい酒が入ったのでちょっとそのますの角でちょっと飲ましてくれよ みたいなちょっと試し飲みみたいなことをしていたので核打ち そのますの角で飲むので核打ちでもこれ打つとはどういうことなんだろうと これはうまいぞっとこうポンとこう膝を叩くみたいな そんなとこから核打ちではないかといろいろ諸説あるわけですよ まあこういうところはたくさんたくさんあった方がいいしこれがあの 本当の意味ですみたいなのね追求することもないと思うのですがそういうところから この酒屋さんの核打ちが始まりそこから 居酒屋なぜ居酒屋になったかというとおそらくこれ仕事身の勝手な仮説ですけど まあ中であのご家族が朝ごはん例えばシャケの焼いたのとか食べてるじゃないですか 目玉焼きとかでその匂いが好転お店の方までこたどってくるわけです あっシャケ焼いてますねって言ってお客さんちょっと食べますって言って ちょっと余分に焼いたんでいいですよって言ってまあそのシャケを食べながらお酒を飲む みたいな まあそんなところから核打ちがどんどん進化してその発展型が居酒屋になったんじゃないかなと 思っています でこの核打ち文化を継承するのはもちろん酒屋さんだけじゃなくこの 核打ちを愛するお客様なんですよね でこの北九州には一番古いそのお客様の団体である 北九州核打ち文化研究会というのがありますし 神戸には神戸核打ち学会があります広島には広島核打ち学会というね あのその核打ちを愛するお客様の会があって今日は皆さんいろんな核打ちに行って 7月11日核打ちの日ということで日本中の核打ちファンの皆様が乾杯をするのでは ないでしょうか ぜひ今日は皆さんちょっとね酒井さんの立ち飲み 核打ちた地球があるとこに行ってみてください 多くの人が笑顔でお酒を仕事終わりに飲んでいると思います 今日は核打ちの日これは居酒屋の原点ではないかというしげとみの仮説も含めたお話 でした 今日はここまでですぜひチャンネルの頃 sns でシェアコメントいいねもお待ちしています # 角打ちの日が何故7月11日なのかは、こちらの画像をどうぞ(笑) で、なぜ7月11日が核討ちの日になったかと言いますと、画像を貼っておきますけど、 核討ちの核の中に7月11日が隠れているという、ここから核討ちの日になっています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を満たします。今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導士のしげとみ豊でした。 中国地方は昨日からのちょっと大雨で、西日本大洪水と同じ時期に重なるので、 いろんなところで電車が止まってたりします。また新幹線もちょっと遅れてたりするので、ぜひ皆様、移動とかには十分お気をつけください。