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ビール造り体験その➁🍺128　小畑ブルワーのビール講義

26:06
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#福山市 #読解醸造 #備後福山ブルーイングカレッジ
『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり
重富ゆたか🍺麦酒伝道師
  1. 01:36
    1.

    読解醸造のLIVE録音第二弾

  2. 10:00
    2.

    ビールを造る材料のお話し『選択肢のかたまり』

    https://brewingcollege.wordpress.com/
    チャプター添付画像
  3. 01:01
    3.

    今日の配信は多くの方に聞いて頂きたい内容です

  4. 08:50
    4.

    『ビアスタイル』を知ろう

  5. 04:41
    5.

    小畑ブルワリーの思い。そしてコメントありがとうございます🍺

    https://instagram.com/craftbeer_tsumugi?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり

重富ゆたか🍺麦酒伝道師

福沢諭吉先生の著書「西洋衣食住」より⇒「其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり」【訳：ビールはかなり苦いけれど、飲んだ人が心を開いて、腹を割って話ができる飲み物です】つまり、現代語に訳すと「ビールはコミュニケーションツール」。ツールのクオリティが上がれば、コミュニケーションの質が上がるんです🍺　ビールのクオリティを上げるには【手入れの行き届いたビール】がとても大切です。コミュニケーションを構築するのはビールに任せて、もっと貴方にしかできない事にエネルギーをつかって欲しいのです。

Youtube ビールチャンネル
https://www.youtube.com/c/BeerChannel

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自主制作映画「日本の麦酒歴史」
https://youtu.be/Anb5qEHTDIQ

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