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『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり
重富ゆたか🍺麦酒伝道師
  1. 09:39
    1.

    食の可能性を追求するイベント「Food Q」、東京ミッドタウン日比谷内で9月4日開催!

    チャプター添付画像
  2. 02:56
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    6月30日の「尼崎・都ホテルさんビアガーデン」満席となりました。ありがとうございます🍺

コメント

avator
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maco
2023年6月22日
重富さん、お疲れ様です。
記事拝見しました。ありがとうございます。いろいろ思い出しました。
私は重富さんのビールを飲みたくて知人と2人で参加したのですが、会場で他の参加者の皆様と意気投合し、下のヒビヤガーデンでラストまで飲んだのを覚えています。
その時にお会いした方とは時々メールでやりとりをしています。
まさに、「ビールはコミュニケーションツール」「其味至って苦けれど胸隔を開くために妙なり」を体感した一夜でした。
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『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり

重富ゆたか🍺麦酒伝道師

福沢諭吉先生の著書「西洋衣食住」より⇒「其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり」【訳:ビールはかなり苦いけれど、飲んだ人が心を開いて、腹を割って話ができる飲み物です】つまり、現代語に訳すと「ビールはコミュニケーションツール」。ツールのクオリティが上がれば、コミュニケーションの質が上がるんです🍺 ビールのクオリティを上げるには【手入れの行き届いたビール】がとても大切です。コミュニケーションを構築するのはビールに任せて、もっと貴方にしかできない事にエネルギーをつかって欲しいのです。

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自主制作映画「日本の麦酒歴史」
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