# 目の前の『リターン』を求めないこと。するとどこからともなく突然に巨大なリターンが現れます。 お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味、至って苦けれど、嗅覚を開くために妙なり。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊です。 缶ビールのフルトップ7を飲み口ではなく、すぎ口と予防プロジェクトリーダーです。 最初にお知らせです。 今週の日曜日、月曜日、22日と23日の振替休日。 ビールスタンドしげとみ駅へは臨時休業をしておりますけれども、 この駅への場所から30メートルぐらいちょっと離れた 広島駅の北口、新幹線口1階のコンコースにて ビアステーション2024広島を開催いたします。 22日の日曜日は11時から21時までラストオーダーは20時です。 23日の振替休日、月曜日ですね。 11時から19時までラストオーダーは18時となっております。 立ち止みですけれども100人ぐらいお入りいただけます。 この駅へでお買い物をされたおつまみ類は持ち込みOKです。 お酒以外のおつまみはOKですので、 ぜひぜひお買い物の上ちょっとお立ち寄りをいただければ嬉しいです。 なお混雑時は1時間ぐらいでお願いをしたいなと思っております。 シルバーウィークの最後の3連休の2日間、 広島駅ビアステーション2024広島でお楽しみください。 今回のビアステーションの開催も、 これはある意味しげとみの投資に対する思わぬリターンということになります。 今日はですね、ボイジさんのハッシュタグ企画で 投資で動じない心構えというこのハッシュタグ企画で ちょっとしげとみのお話をしたいと思うんですけれども、 多くの場合は株だとかその何か証券だったりとか、 そういった金融系の投資というふうに皆様お考えだと思いますけれども、 しげとみはですね、投資を何に向けて投資をしたか。 それは100年、150年続く日本のビールに対して 投資を始めたのが30年前です。 この投資をするそのリターンは何だったかというと、 その当時はですね、しげとみ自身にその投資のリターンが返ってこなくていいと思っていました。 しげとみの子どもや、もし孫がいたとすれば、 その孫たち、また私に関わる多くの人たちのお子さんとかお孫さん、 この子たちが暮らすその当時の日本が少し今よりも良くなっているといいな、 少し笑顔が増えているといいな、 そのために今しげとみはビールに対して様々なものを投資をする。 それを思ったのが30年前でした。 もちろんその金銭的な投資もありますし、しげとみの人的な投資もあります。 そのしげとみの投資に弊社のスタッフもすべて投入してしまったというところは否めません。 特に30年からこの10年前までの20年間は、 しげとみとしてはスタッフの子どもや孫が良い広島になっているといいな、 そのためにお父さんやおじいちゃんたちがんばったんだね、 そのときのお礼とか感謝の言葉が投資のリターンだと思ってずっと活動してきました。 でもやはりしげとみはそのモチベーションで頑張れますけれども、 やはりスタッフにとっては将来の夢、ビジョンもとても大事ですけれども、 やはり目の前の幸せというのもとてもとても重要だなというところにしげとみはあまり気が付いていませんでした。 将来のために今はどうでもいいというわけではないですけれども、 未来の平和、現在は我慢みたいな、 そんなことで20年間突き進んでしまい、本当にその当時のスタッフたちには申し訳なかったらと思いますけれども、 いずれ昔しげとみで働いていたんだよということが何かのプラスになる、 とても何かの判断をするときとか何かのとても大事な重要な時点で、 昔しげとみで働いていた、ビールサンドしげとみでビールをついていた、 そのことで物事が前に進むとかプラスの方に動き出すとか、 私ができる彼らへのリターンはそういうところだと思って今も活動は続けています。 そしてこのビールスタンドがしげとみがある意味軌道に乗ってさまざまなことが動き始めました。 しげとみ的には数十年先にリターンが返ってくればいいと思っていましたけれども、 少しずつリアルに現実でもそのリターンが返ってきている、そんな気がしています。 もちろんこの駅への広島駅の店舗の売り上げがとてつもなく、 おそらく壺単価でいうと日本一、もしくは世界一売っているかもしれません。 また今回のように広島駅からこのスペースを使って ビアガーデン、ビアステーションをやってみませんかという提案もいただいたり、 そこでこのビアステーションを使うために商標を持っていらっしゃる札幌ビールさんとも連携をしながら、 今後広島駅以外でも駅で何かビールイベントをするときには このビアステーションという言葉が使えるといいなと思っていますし、 何よりも去年タカさんが入ってきてくれました。 そして今日で入社7日目でしょうか。 7日、1週間にしてはかなり濃いオリエンテーションになっていると思いますけれども、 本当に思わぬところからこのしげとみの投資のリターンが実際にしげとみ自身にも返ってきているなと。 返ってきたこのリターンを自分のために使うのではなくて、 さらに30年後、50年後、100年後、150年後のその当時の日本のためにまた再投資を。 自分の金銭的なことも体力的なことも、経験値も知見も、 またこれまでに出会った多くの仲間たち、先人たちの思いも再投資をして、 150年後の日本のビールにつなげていきたいなと思っています。 それがしげとみの投資に対する心構えです。 100年後、150年後のために今投資をする。それがしげとみの心構えです。 今日はここまでです。 ぜひチャンネルのフォロー、SNSのシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 昨日、タツヤに本格的にビールを継ぐ特訓に入りました。 当分は洗浄ダルの中にお水を入れて、スイングカランでこの水を出す、止める。 これをおそらく1週間ぐらい、1週間でできるかな? この基本の機能、根本的なところをまずカランを開いて水を出して、 その水をまっすぐに20センチ、30センチほどビールがまっすぐになるように整えて、 それを瞬時に切る。 切るときにカランから水が一滴もポタッと落ちない。 これを昨日の時点でかなり頑張って10回中9回はできたんですよ。 それでもちょっと精度がまだまだなので、 100発100注になったら次にグラスを持って、そのグラスで水を受ける練習。 これができるようになったら1週間から10日ぐらいかかるかもしれません。 そしたら初めてビールを注いでもらおうと思っています。 ですから今、タツヤはビールが注ぎたくて注ぎたくてしょうがないと思いますけれども、 ビールを注がないこの1週間、2週間、3週間、これがとても重要だと思っています。 私も早くビールを注がせてあげたいんですけど、 ここをしっかりとやることで、この5年後、10年後、大きく変わってくると思っています。 これもある意味しげとみの投資です。 手入れの行き届いたビールは笑顔を見出します。 今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊でした。 さあ今週末22日、23日は広島駅ビアステーション2024、広島でお待ちしています。